本日は定休日です。先週末に完売してしまった
「さばのスモーク」を仕込みながらの更新です。
先週末の記事「山葵の老舗 小規模店舗へのルート販売廃止」の続きです。
営業マンが帰った後､
どうにも納得出来ず万城食品ホームページを見ても
ルートセールスの廃止に関する記事は見あたらす､
「会社理念」の「初心忘れるべからず･･･」などを読んで
余計に憤怒を思えてしまい。
私の思いを万城食品へメールしたところ。
３時頃に営業所の所長さんが訪ねてこら､謝罪を頂きました。
しかし､ルート販売に関しての今後の対策は未定
営業終了後､営業所で緊急ミーティングを行うとの報告を受けました。
その後､夜に営業担当者と所長さんが再度来られましたが
営業中の上､満席状態だったので
ミーティングの内容等は聞けませんでしたが
万城食品さんの誠意だけは､
感じ取れたことを書き足しておきますが
根本の問題に対する対応と対策が解決
していないのには変わり在りません。
FC2ブログランキング参加中！
一日､一回､ポッチとお願いします！
「さばのスモーク」を仕込みながらの更新です。
先週末の記事「山葵の老舗 小規模店舗へのルート販売廃止」の続きです。
営業マンが帰った後､
どうにも納得出来ず万城食品ホームページを見ても
ルートセールスの廃止に関する記事は見あたらす､
「会社理念」の「初心忘れるべからず･･･」などを読んで
余計に憤怒を思えてしまい。
私の思いを万城食品へメールしたところ。
３時頃に営業所の所長さんが訪ねてこら､謝罪を頂きました。
しかし､ルート販売に関しての今後の対策は未定
営業終了後､営業所で緊急ミーティングを行うとの報告を受けました。
その後､夜に営業担当者と所長さんが再度来られましたが
営業中の上､満席状態だったので
ミーティングの内容等は聞けませんでしたが
万城食品さんの誠意だけは､
感じ取れたことを書き足しておきますが
根本の問題に対する対応と対策が解決
していないのには変わり在りません。
FC2ブログランキング参加中！
一日､一回､ポッチとお願いします！
山葵の老舗 万城食品
小規模店舗へのルート販売廃止
業務用おろし山葵､沢山のメーカーが有りますが
私は､味で選び「万城食品」の特定銘柄を使用していました。
使用していたと言っても､小さなお店です
使う量はスーパーや大型飲食店に比べれば､
ゴミみたいに微々たる量です。
今回､小さなお店へのルートセールスが廃止されるそうで
当店もその仲間入りです､非常に残念です。
１回５０００円以上でしたら
ヤマト代引きで配送して頂けそうですが
食品だけに賞味期限やその他の問題で
大量に仕入れるのは懸念されます。
５０００円以下だと送料を払わなくてはなりません
小さなお店は「買って頂かなくて結構です。」と
宣言されたようで悔しいのと
これから使用する山葵の確保を
どのようにするのか思案中です。
FC2ブログランキング参加中！
一日､一回､ポッチとお願いします！
小規模店舗へのルート販売廃止
業務用おろし山葵､沢山のメーカーが有りますが
私は､味で選び「万城食品」の特定銘柄を使用していました。
使用していたと言っても､小さなお店です
使う量はスーパーや大型飲食店に比べれば､
ゴミみたいに微々たる量です。
今回､小さなお店へのルートセールスが廃止されるそうで
当店もその仲間入りです､非常に残念です。
１回５０００円以上でしたら
ヤマト代引きで配送して頂けそうですが
食品だけに賞味期限やその他の問題で
大量に仕入れるのは懸念されます。
５０００円以下だと送料を払わなくてはなりません
小さなお店は「買って頂かなくて結構です。」と
宣言されたようで悔しいのと
これから使用する山葵の確保を
どのようにするのか思案中です。
FC2ブログランキング参加中！
一日､一回､ポッチとお願いします！
懐かしい味､発見！長十郎（梨）
私の子供の頃､今の時期になると
幼稚園･小学校の行事で「梨狩り」が行われていた。
国鉄(現ＪＲ)南武線に乗り
登戸･中島あたりの梨園に出かけ
背の低い梨の枝から梨をもぎ
ちょっと変わった梨の皮むき器で
もぎたての梨の皮をむいてもらい
甘く､水々しくて､少し固い梨を
お腹一杯食べた････
今は豊水や幸水が主流になり
見かけなくなった「長十郎」を
見つけました！買いました！美味しかった！
スペシャル･デザート
ホームメード･カスタードプリン＆フルーツ
フルーツはその時の仕入により変わります。
てっ､事は今日は「長十郎」が入る････？
今夜のおすすめの「肴」
北海道産「シマ海老お刺身」
ブログランキング参加中！
ランキング･バナーをポッチとお願いします！
お店の場所はここをクリックして下さい。
※ イタリアワイン試飲会のご案内･募集（ここをクリック）
私の子供の頃､今の時期になると
幼稚園･小学校の行事で「梨狩り」が行われていた。
国鉄(現ＪＲ)南武線に乗り
登戸･中島あたりの梨園に出かけ
背の低い梨の枝から梨をもぎ
ちょっと変わった梨の皮むき器で
もぎたての梨の皮をむいてもらい
甘く､水々しくて､少し固い梨を
お腹一杯食べた････
今は豊水や幸水が主流になり
見かけなくなった「長十郎」を
見つけました！買いました！美味しかった！
スペシャル･デザート
ホームメード･カスタードプリン＆フルーツ
フルーツはその時の仕入により変わります。
てっ､事は今日は「長十郎」が入る････？
今夜のおすすめの「肴」
北海道産「シマ海老お刺身」
ブログランキング参加中！
ランキング･バナーをポッチとお願いします！
お店の場所はここをクリックして下さい。
※ イタリアワイン試飲会のご案内･募集（ここをクリック）
黄金桃（山梨産）
毎年､知人の親戚筋に注文する桃がやっと届きました！
市場に出荷する事なく
事前注文で終了してしまうほど人気の生産者です。
黄色い果皮に産毛が･･･
果皮に赤身が付くと等級が下がるらしいです
果肉はほどよい堅さで､糖度が高く
白桃にはない味わいですよ。
都内某有名果物店では
１ッ１５００円の値段が付くとか･･･
絶対､おすすめのフルーツです。
今､美味しい黄金等を手に入れるには
子母口のセブンに等級落ち品が入荷しているかも？
ブログランキング参加中！
ランキング･バナーをポッチとお願いします！
本日は定休日です。
※ ８月１３日(月)〜１５日(水)は
日替わりランチ営業をお休みさせて頂き､
夜のみ営業させて頂きます。
お店の場所はここをクリックして下さい。
今宵のおすすめは････
「山うどの芽天ぷら」
ほのかな苦みが美味しいです。お塩で･･･
「いわしお刺身」
今が旬！脂がのっていて美味しいですよ。
ほかにも「秋刀魚」を始め､美味しい「肴」準備しています。
※ 本日の営業は午後６時より
カウンター席に若干の空席がございます。
地酒処清水家は
おかげさまで３周年！
中生ビール１００円引き
感謝セール開催中〜ご好評につき４日(土)まで延長！
この機会にビールパーティーをしませんか？
詳細はここをクリックして下さい。
※ 日本酒試飲会参加者募集中！
ブログランキング参加中！
ランキング･バナーをポッチとお願いします！
お店の場所はここをクリックして下さい。
「山うどの芽天ぷら」
ほのかな苦みが美味しいです。お塩で･･･
「いわしお刺身」
今が旬！脂がのっていて美味しいですよ。
ほかにも「秋刀魚」を始め､美味しい「肴」準備しています。
※ 本日の営業は午後６時より
カウンター席に若干の空席がございます。
地酒処清水家は
おかげさまで３周年！
中生ビール１００円引き
感謝セール開催中〜ご好評につき４日(土)まで延長！
この機会にビールパーティーをしませんか？
詳細はここをクリックして下さい。
※ 日本酒試飲会参加者募集中！
ブログランキング参加中！
ランキング･バナーをポッチとお願いします！
お店の場所はここをクリックして下さい。
