柳葉魚燻製~仕込中

お休をいただいて、柳葉魚燻製を仕込んでます。
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テーマ : 居酒屋
ジャンル : グルメ

2016-10-10 : : コメント : 0 : トラックバック : 0
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新物さんまが入荷しました!

今シーズン初入荷!北海道産「新さんま」
もちろん、お刺身で!
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※ 8月20日(土) 仕出し業務の為、お店はお休みさせて頂きます。
撮影は【 OLYMPUS OM-D E-M10 】を使用しています。
~イベント・ご案内~
※ Eco2Clean(アルカリ電解水) 取扱い始めました。
☆ 現在お楽しみ頂ける【 日本酒 】 ( ※ 別ページが開きます。 )
※ 雨の日サービス(日替わりランチ)
※ お弁当、ご予約、ご注文承ります。
※ 3種類+1の樽生ビールがお楽しみ頂けます。
※ ハーフ&ハーフ(熟撰&ブラック)始めました!
※ 宴会におすすめ!兵庫・龍力 特別本醸造
※ ノンアルコール・カクテル 授乳中でも安心! 宴会でアルコールが苦手な方に!
※ 予約状況の確認モバイル端末に対応しました。
当店が食べログに掲載されました。
※「パエリア」でパーティー!
facebookd でも http://urx.nu/iuf1
※ 新着の日本酒・焼酎・ワインをメールで、お知らせ致します。(無料)
  右コラムのメールホームより
  登録は件名に「新着(日本酒・焼酎・ワイン)メール希望」とメールを下さい。
宵(居酒屋)のご案内
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tag : アルカリ電解水 エコツークリン 夏の生酒 ししゃも燻製 無濾過生原酒 南武線 獺祭 新城神社 日本酒の素顔

2016-08-17 : : コメント : 0 : トラックバック : 0
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6月27日(月)本日から~美味しい枝豆「湯上り娘」始めます。

本日から、地元農家さん自慢の朝取り枝豆「湯上り娘」始めます。
年々、作付け面積が少なくなってきているうえに
味を知りえ、買い求める人(ライバル)も増え
売り切れ御免状態です。
今年は8月初旬まで楽しめるか・・・微妙です。
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※ 第3回日本酒の素顔を利く 大試飲会(7月1日より受付)
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撮影は【 OLYMPUS OM-D E-M10 】を使用しています。
~イベント・ご案内~
※ Eco2Clean(アルカリ電解水) 取扱い始めました。
☆ 現在お楽しみ頂ける【 日本酒 】 ( ※ 別ページが開きます。 )
※ 雨の日サービス(日替わりランチ)
※ お弁当、ご予約、ご注文承ります。
※ 3種類+1の樽生ビールがお楽しみ頂けます。
※ ハーフ&ハーフ(熟撰&ブラック)始めました!
※ 宴会におすすめ!兵庫・龍力 特別本醸造
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2016-06-27 : : コメント : 0 : トラックバック : 0
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本日のおすすめ~肴~

※ 本日のお刺身~
 まぐろ中トロ・鰹(かつお)刺身・北海つぶ貝~
※ 新メニュー~
 柳葉魚(ししゃも)燻製
 フルーツトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ
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※ たまに有るメニュー~ (笑)
 フランスパンのフレンチトースト
 鮎(あゆ)塩焼き
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※ 夏の人気メニュー
 地元農家栽培 朝取り枝豆「湯上り娘」
 ラタトィュ添え(舌平目・鮎・チキン)
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※ 第2回 日本酒の素顔を利く≪ 大試飲会 ≫
※ ボルドーワインフェア開催中
撮影は【 OLYMPUS OM-D E-M10 】を使用しています。
※土日祭日ランチはお休みです。
~イベント・ご案内~
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※ ボルドーワインフェア開催中
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※ お弁当、ご予約、ご注文承ります。
※ 3種類+1の樽生ビールがお楽しみ頂けます。
※ ハーフ&ハーフ(熟撰&ブラック)始めました!
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2015-07-06 : : コメント : 0 : トラックバック : 0
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美味しい「枝豆」始めました。

毎年、ご好評いただいている、
地元農家栽培の朝どり「枝豆(湯上り美人)」
本日から入荷が始まりました!
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※ 第2回 日本酒の素顔を利く≪ 大試飲会 ≫
※ ボルドーワインフェア開催中
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※土日祭日ランチはお休みです。
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※ ボルドーワインフェア開催中
※ 雨の日サービス(日替わりランチ)
※ お弁当、ご予約、ご注文承ります。
※ 3種類+1の樽生ビールがお楽しみ頂けます。
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2015-06-29 : : コメント : 0 : トラックバック : 0
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もうすぐ梅雨入りですかね~

今夜は雨模様になりそうですね~雨にも負けずに、ご来店お待ちしてます。
   今夜のおすすめ~肴~
※ ただ今、ラタトィュを仕込んでいます。舌平目と合わせて・・・
※ 麦いか柔らか姿煮も炊いてます。日本酒に相性抜群の肴です・・・
※ 冷凍ストックした置いたブラックベリーを添え「カマンベールオーブン焼き」
※ 自家製焼豚で「ネギチャーシュー」葱の味は塩orオイスターベース・・・
※ 四国淀川産の清涼感のある山椒を使用した「辛口麻婆豆腐」
※ 細めのアスパラをゴーダチーズで焼いた「アスパラチーズ焼き」
※ フルーツトマト(静岡産アメーラ)に生ハムを巻いて・・・
※ 今日のお刺身は~~~
    中トロ・北海活けつぶ貝・たこ・鰹(かつお)~~です。
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第9回日本酒(夏の生酒)を楽しむ会※満席
※ ボルドーワインフェア開催中
撮影は【 OLYMPUS OM-D E-M10 】を使用しています。
※土日祭日ランチはお休みです。
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※ ボルドーワインフェア開催中
※ 雨の日サービス(日替わりランチ)
※ お弁当、ご予約、ご注文承ります。
※ 3種類+1の樽生ビールがお楽しみ頂けます。
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※ 宴会におすすめ!兵庫・龍力 特別本醸造
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本日納品のオードブル~

本日、納品のオードブル(4500)です。
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筑前煮・菜の花あさり酢味噌和え・フルーツトマト生ハム巻き
粗挽きウインナー・鶏肉照焼・ジャンボシューマイ・エビチリ
自家製 鯖(さば)燻製・自家製スモークチーズ・小鯛桜漬け
ニョッキのグラタン
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※ オードブル各種、ご相談に応じ調理させていただきます。
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※土日祭日ランチはお休みです。
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※第8回日本酒(新酒)を楽しむ会~満席となりました。
※ 雨の日サービス(日替わりランチ)
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※ 3種類+1の樽生ビールがお楽しみ頂けます。
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※《 かわさき花ごよみ 》川崎市周辺の花情報サイト・ボランティアカメラマンをしています。
※ 献立の個別のイメージ写真・効能・栄養成分は続きを読むをクリックしてご覧下さい。

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2015-03-13 : : コメント : 0 : トラックバック : 0
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今夜の肴~本日、おでん全品100円~

オニオンスライス+しらす
o-onionsarad.jpg写真はイメージです。
下仁田葱~ココット焼き(バーニャカウダーソース)・下仁田葱~天麩羅
菜の花あさり中華風・辛口麻婆豆腐(仁淀山椒使用)
生ハムフルーツトマトサラダ・秋田名物~いぶりがっこ
※ 本日、おでん全品100円です!
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※ 「おでん」有ります。
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※土日祭日ランチはお休みです。
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※第8回日本酒(新酒)を楽しむ会~満席となりました。
※ 雨の日サービス(日替わりランチ)
※ お弁当、ご予約、ご注文承ります。
※ 3種類+1の樽生ビールがお楽しみ頂けます。
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