POQUEテスト用画像(3)

POQUEは3枚UPしないと、読み込まないらしいと
何処かのBlogに書いてあったような・・・・?
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POQUEテスト用画像(2)

PUQUEは置後にUPした画像しか読み込まない見たい?
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POQUEのテスト用画像(1)

POQUEを再設置したんだけど
画像が出ない?

sapu3.jpg

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11月30日(木)~白菜海鮮旨煮~ホッケ焼き(ひらき)~蛸ぶつ刺身~牛肉牛蒡煮~とろろ昆布味噌汁

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白菜海鮮旨煮・蛸ぶつ刺身・牛肉牛蒡煮・とろろ昆布味噌汁
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ホッケ焼き(ひらき)・蛸ぶつ刺身・牛肉牛蒡煮・とろろ昆布味噌汁

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11月29日(水)~鉄板ハンバーグもやし炒め添え~鰤(ぶり)照焼~蓮根挟み揚げ~ゴールデンパイン~蕪(かぶ)味噌汁

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鉄板ハンバーグもやし炒め添え・蓮根挟み揚げ・ゴールデンパイン・蕪(かぶ)味噌汁
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鰤(ぶり)照焼・蓮根挟み揚げ・ゴールデンパイン・蕪(かぶ)味噌汁

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11月28日(火)~豚肩ロース生姜焼き~鯵(あじ)ひらき~麻婆豆腐~ブロッコリーサラダ~ほうれん草油揚げ味噌汁

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豚肩ロース生姜焼き・麻婆豆腐・ブロッコリーサラダ・ほうれん草油揚げ味噌汁
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鯵(あじ)ひらき・生姜焼き・麻婆豆腐・ブロッコリーサラダ・ほうれん草油揚げ味噌汁

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11月27日(月)~ビーフシチュー~鯖(さば)味噌煮~キャベツ玉子炒め~デザート(ヨーグルト・ミックスベリーソース)~長葱ワカメ油揚げ味噌汁

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ビーフシチュー・キャベツ玉子炒め・デザート(ヨーグルト・ミックスベリーソース)・長葱ワカメ油揚げ味噌汁
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鯖(さば)味噌煮・キャベツ玉子炒め・デザート(ヨーグルト・ミックスベリーソース)・長葱ワカメ油揚げ味噌汁

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自家製ベーコン

自家製(薫製)ベーコン
イタリア産ラルド(生ベーコン?塩漬けバラ肉)をベースに
自家薫製(スモーク)で仕上げました。
市販品より、香りが強く本格的なベーコンです。
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スモークに使用した、チップは桜と○○のブレンドで~す。
○○は企業秘密?さて何でしょう?


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珍しいお酒

珍しい「日本酒」が入荷」しました。
甘酸泡楽《十二六・どぶろく》濁酒(アルコール6度)
長野県佐久市朝田井・武重本家酒造株式会社
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よくすりつぶした米とこうじ、これと水だけでどぶろくはできあがる。
こうじの力で米の甘味を十分に引き出す。
それを酵母がアルコールと炭酸がずに変える。
注意して栓を開け、ひと口呑む。
とろりとした舌ざわり、十分な酸味。
口の中ではじける炭酸ガズの泡。
これほど口の中が楽しくなる酒も珍しい。


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11月24日(金)~ポークソテークレソンソース~鯵(あじ)塩焼き~洋風肉じゃが~茄子炒め煮~絹さや豆腐味噌汁

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ポークソテークレソンソース・洋風肉じゃが・茄子炒め煮・絹さや豆腐味噌汁
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鯵(あじ)塩焼き・洋風肉じゃが・茄子炒め煮・絹さや豆腐味噌汁


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森永卓郎朝は1番のり!

11月23日(金・勤労感謝の日)
今日は祭日で、ランチ営業が有りませんでしたので、有楽町に有る日本放送の玄関前に行ってきました。番組で行われている「飲酒運転撲滅キャンペーン」のステッカーを貼った車で出かけたところ、番組内で取り上げて頂き、私の声も少しだけ放送に乗りました。その上、お店の名前を連呼していただり、お客さんからのメールも読み上げていただきました。
垣花さん・・・ありがとうございました。
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11月22日(水)~鶏肉ピーマン味噌炒め~うなぎ玉子とじ~牛肉コロッケ~コールスローサラダ~岩のり豆腐味噌汁

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鶏肉ピーマン味噌炒め・牛肉コロッケ・コールスローサラダ・岩のり豆腐味噌汁
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鶏肉ピーマン味噌炒め・牛肉コロッケ・コールスローサラダ・岩のり豆腐味噌汁


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11月21日(火)~海老フライ(大3本)~むつ照焼~炙りトロサーモン刺身~ほうれん草白和え~白菜長葱味噌汁

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海老フライ(大3本)・炙りトロサーモン刺身・ほうれん草白和え・白菜長葱味噌汁
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むつ照焼・炙りトロサーモン刺身・ほうれん草白和え・白菜長葱味噌汁


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11月20日(月)~牛肉白滝煮(すき焼き風)~鯖(さば)塩焼き~シューマイ~筑前煮~大根油揚げ味噌汁

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牛肉白滝煮(すき焼き風)・シューマイ・筑前煮・大根油揚げ味噌汁
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鯖(さば)塩焼き・シューマイ・筑前煮・大根油揚げ味噌汁


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11月17日(金)~煮かつ(かつ丼風)~柳葉魚(ししゃも)南蛮漬け~金平牛蒡~山芋オクラ~野菜スープ(中華風塩味)

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煮かつ(かつ丼風)・金平牛蒡・山芋オクラ・野菜スープ(中華風塩味)
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柳葉魚(ししゃも)南蛮漬け・金平牛蒡・山芋オクラ・野菜スープ(中華風塩味)

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お正月用 煮物

お正月用煮物ご予約承ります。
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毎年ご好評頂いている煮〆のご案内です。
おせち料理の中でも手間のかかる煮物を
味に定評の当店がお届け致します。


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テーマ : おせち料理
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ヴォージョレー解禁

2006年11月16日(木)第三木曜日
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今年は7種類のヌーヴォーをクラスで販売、どれがお好み?

① ヴォジョレー・ヌーヴォー        620円
  (ルイ・テッド社)《 詰めたての味 》
② ヴォジョレー・ヴイラージュ・ヌーヴォー 650円
  (シャトー・デメランジュ)《 今年の新顔・手作りの味 》
③ ヴォジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 690円
  (フランク・サンカン家) 《 実力の味 》
④ ヴォジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 690円
  (ドメーヌ・プリア) 《 今年の新顔・果実の味 》
⑤ ヴォジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 760円
  (ドメーヌ・サャサーニュ) 《優美でしなやか 》
⑥ ヴォジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー・キュヴェ・サントネール  800円
  (ルイ・テッド社) 《樹齢100年の 実力の味 》
⑥ ヴォジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 880円
  (ルロワ社) 《 品質のルロワ・試飲会人気No1 》


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テーマ : ワイン
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11月16日(木)~豚肩ロース焼肉~カキフライ(広島産)~豆腐サラダ~肉団子~あさり味噌汁

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豚肩ロース焼肉・豆腐サラダ・肉団子・あさり味噌汁
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カキフライ(広島産)・豆腐サラダ・肉団子・あさり味噌汁

祝!ヴォジョレー・ヌーヴォー解禁!


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11月15日(水)~ビーフシチュー~鱈(たら)唐揚げ野菜あんかけ~温泉玉子~大根サラダ~わかめ長葱豆腐味噌汁

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ビーフシチュー・温泉玉子・大根サラダ・わかめ長葱豆腐味噌汁
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鱈(たら)唐揚げ野菜あんかけ・温泉玉子・大根サラダ・わかめ長葱豆腐味噌汁

今夜、24時になると、ヴォージョレー・ヌーヴォーの解禁です。


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11月14日(火)~豚肉青梗菜炒め~赤魚粕漬焼~カニクリームコロッケ~鰤アラ大根煮物~芯とり菜油揚げ汁

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豚肉青梗菜炒め・カニクリームコロッケ・鰤アラ大根煮物・芯とり菜油揚げ汁
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赤魚粕漬焼・カニクリームコロッケ・鰤アラ大根煮物・芯とり菜油揚げ汁


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11月13日(月)パトカー激突!

11月13日(月)深夜、自転車追跡中のパトカー、電信柱に激突!
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深夜、仕事終わりに表に出ると
パトカーの
闇夜を引き裂くけたたましいサイレンと
「自転車止まりなさい!」
その直後、大きいな衝撃音と共に鳴りやまぬ、クラクション
パトカーが電信柱に激突し、フロント部分が大破し
深夜にクラクションが鳴りっぱなし
同乗の警察官2名は動揺したのか
クラクションを止められない様子なので
警察官に許可を得て
ヒューズボックスのヒューズを全て抜いたが
音はやまず、大破したフロント部分に手を入れ
クラクションの配線を切り
何とかクラクションを止め事ができた・・・・
警官・住民にはケガは無かった模様?
もちろん、追跡していた自転車は・・・・・

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tag : ランチ 日替わり 地酒 献立 栄養 ごはん お酒

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11月13日(月)~ポークソテーきのこのソース~鯵(あじ)ひらき~里芋(埼玉産)煮物~野菜サラダ~なめこ汁

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ポークソテーきのこのソース・里芋(埼玉産)煮物・野菜サラダ・なめこ汁
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鯵(あじ)ひらき・里芋(埼玉産)煮物・野菜サラダ・なめこ汁


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11月10日(金)~鶏肉味噌野菜炒め~カジキマグロフライ~ひじき煮物~カリフラワーサラダ~・白菜油揚げ味噌汁

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鶏肉味噌野菜炒め・ひじき煮物・カリフラワーサラダ・白菜油揚げ味噌汁
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カジキマグロフライ・ひじき煮物・カリフラワーサラダ・白菜油揚げ味噌汁


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11月9日(木)~海老野菜旨煮~鯖(さば)味噌煮~ロールキャベツトマト煮~デザート(柿ブランディー風味)~じゃが芋玉葱味噌汁

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海老野菜旨煮・ロールキャベツトマト煮・デザート(柿ブランディー風味)・じゃが芋玉葱味噌汁
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鯖(さば)味噌煮・ロールキャベツトマト煮・デザート(柿ブランディー風味)・じゃが芋玉葱味噌汁


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JOLF サプライズ!公開放送in綱島西

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10時のちょっといい話を集めた、『車いすのパティシエ』が
ついに11月6日に、発売になりました。
11月9日(木)に本の発売を記念しての
『セブンイレブン綱島西6丁目店』より公開生放送


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あと2枚写真が有ります、見る?

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11月8日(水)~豚ヒレカツ~炙りトロサーモン~ほうれん草ゴマ和え~シューマイ~にら玉子味噌汁

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豚ヒレカツ・ほうれん草ゴマ和え・シューマイ・にら玉子味噌汁
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炙りトロサーモン・ほうれん草ゴマ和え・シューマイ・にら玉子味噌汁


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冬の月

今朝、西の空に月が見えてました。
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12月になると「冬の月」と言う日本酒が入荷する予定です。


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テーマ : 月のある風景
ジャンル : 写真

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11月7日(火)~牛ロースステーキ(350g)【 限定25食 】~鰤(ぶり)照焼~長葱搾菜炒め~舞茸油揚げ味噌汁

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牛ロースステーキ(350g)【 限定25食 】・長葱搾菜炒め・白舞茸油揚げ味噌汁
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鰤(ぶり)照焼・牛肉コロッケ・長葱搾菜炒め・白舞茸油揚げ味噌汁


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さんまトマトケッパーソース

某レピシ募集サイトで優秀賞を頂きました。
副賞は缶ビール1ケースでした。
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コメント(私の)
今が旬のサンマをトマトとケッパーのソースでさっぱりと頂けます。ワイン・ビールと相性のよい料理です。

レピシ評
サンマを洋風にアレンジしたお洒落でおいしそうなレシピですね。サンマが旬の今に、塩焼き以外のバリエーションとしてぜひ試してみたい一品です。
トマトソースなので軽口の赤ワインに合わせて頂きたいです。


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レピシの詳細は

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テーマ : 簡単レシピ
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11月6日(月)~酢豚~甘塩甘塩鮭(さけ)カマ焼き~肉じゃが煮~えのき大根おろし~岩のり豆腐味噌汁

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酢豚・肉じゃが煮・えのき大根おろし・岩のり豆腐味噌汁
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甘塩甘塩鮭(さけ)カマ焼き・肉じゃが煮・えのき大根おろし・岩のり豆腐味噌汁


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11月2日(木)~牛肉スタミナ鉄板炒め~カキフライ~ネギトロ~デザート(ゴールデンパイン)~大根油揚げ味噌汁

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牛肉スタミナ鉄板炒め・ネギトロ・デザート(ゴールデンパイン)・大根油揚げ味噌汁
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広島産カキフライ・ネギトロ・デザート(ゴールデンパイン)・大根油揚げ味噌汁


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