本日、定休日~生憎の雨

本日、定休日~生憎の雨模様・・・ですが、
薫製・餃子の仕込みを行っています。
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今日は雨模様でしたが、ちょっと遠回りして「せせらぎ遊歩道」を回って来ました。紫の花が雨に濡れ綺麗でした。
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夏、名残の「百日紅」。100日の紅と書くのは長く花が咲くから?
zakuro.jpg
季節も変わり「さくろの実」も少し色づいて来てました。紅一点の花は「ざくろ」です。
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※ 10月6日(土)7日(日)は隣の新城神社の祭礼です。
  店頭にて「生ビール」「おでん」「モツの煮込み」等を販売いたします。
  お誘い合わせの上お越し下さい。
※ 10月8日(火)はお休みさせて頂きます。
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tag : ランチ 日替わり 地酒 献立 栄養 ごはん お酒 百日紅 ざくろ

2007-09-30 : 写真 : コメント : 0 : トラックバック : 0
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今宵のおすすめ!

9月29日(土)今宵のおすすめ!
和牛のたたき(サラダ仕立て)
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粒マスタードのソースで!
活けたらば蟹釜ゆで!
taraba.jpg
この時期だからこそお値打ち価格でご提供!
そしてお酒は「山法師・無濾過生」
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蟹にも、牛肉にも負けないコクと香りが信条の日本酒!
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※ 9月30日(日)は定休日でお休みです。
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2007-09-29 : 日替わりランチ : コメント : 0 : トラックバック : 0
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9月28日(金)~青椒肉絲~鰤(ぶり)照焼~ベーコンエッグ~中華クラゲきゅうり~芯とり菜油揚げ味噌汁

日替わり ランチ 献立
A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円)

ランチ
青椒肉絲・ベーコンエッグ・中華クラゲきゅうり・芯とり菜油揚げ味噌汁
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ランチ
鰤(ぶり)照焼・ベーコンエッグ・中華クラゲきゅうり・芯とり菜油揚げ味噌汁
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※ 9月29日(土)30日(日・定休日)ランチはお休みです。
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2007-09-28 : 日替わりランチ : コメント : 0 : トラックバック : 0
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9月27日(木)~キャベツメンチカツ~鯵(あじ)塩焼き~ひじき煮物~やりいか刺身~豆腐新物わかめ味噌汁

A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円)

Aランチ
キャベツメンチカツ・ひじき煮物・やりいか刺身・豆腐新物わかめ味噌汁
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Bランチ
鯵(あじ)塩焼き・ひじき煮物・やりいか刺身・豆腐新物わかめ味噌汁
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※ 9月29日(土)30日(日・定休日)ランチはお休みです。
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2007-09-27 : 日替わりランチ : コメント : 0 : トラックバック : 0
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9月26日(水)~炒辣肉片~さんま蒲焼き~秋茄子オイル焼き~葡萄(ナイアガラ)~里芋長葱味噌汁

日替わり ランチ 献立
A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円)

ランチ
炒辣肉片・秋茄子オイル焼き・葡萄(ナイアガラ)・里芋長葱味噌汁
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炒辣肉片(チャオラーローペン)て何?
  豚肉と玉葱ほか野菜の辛子(豆板醤)炒めで~す!
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ランチ
サンマ蒲焼き・秋茄子オイル焼き・葡萄(ナイアガラ)・里芋長葱味噌汁
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※ 9月29日(土)30日(日・定休日)ランチはお休みです。
※ 10月6日(土)7日(日)は隣の新城神社の祭礼です。
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2007-09-26 : 日替わりランチ : コメント : 0 : トラックバック : 0
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9月25日(火)~サーロインステーキ(赤ワイン&デミソース)~鯖(さば)味噌煮~ポテトサラダ~麻婆豆腐~白菜油揚げ味噌汁

日替わり ランチ 献立
A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円)

ランチ
サーロインステーキ(赤ワイン&デミソース)・ポテトサラダ・麻婆豆腐・白菜油揚げ味噌汁
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ランチ
鯖(さば)味噌煮・ポテトサラダ・麻婆豆腐・白菜油揚げ味噌汁
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※ 9月29日(土)30日(日・定休日)ランチはお休みです。
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2007-09-25 : 日替わりランチ : コメント : 0 : トラックバック : 0
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秋の個展?

本日(9/24)は、お休みさせて頂きます。
昨日、お酒の仕入をかね、秋の風景を撮影してきました。
秋の味覚「栗」
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「いが」の語源は「怒り」だそうです。
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現代のニュートンは栗の「落下で・・・」
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「コスモス」の隣の「赤い花」は何?
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kosumosu-3.jpg
河面とコスモス
秋はやっぱり彼岸花・曼珠沙華
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お酒は「浅間山・秋あがり」を仕入れて来ました!

tag : ランチ 日替わり 地酒 献立 栄養 ごはん お酒 曼珠沙華 秋桜

2007-09-24 : 写真 : コメント : 2 : トラックバック : 0
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本日は定休日です。(9/23)

9月23日(日・秋分の日・定休日)
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通勤途中の生垣にて撮影。
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お店の近所で撮影。
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※ 9月24日(月・振替)お休みです。
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※ 9月22日(土)23日(日・定休日)24日(月・振替)ランチはお休みです。

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2007-09-23 : 写真 : コメント : 0 : トラックバック : 0
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9月22日~今夜のおすすめ!

s-zuai-2.jpg
「ずわいかに」です。
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s-ikatoma.jpg
いかトマト香草サラダ」です。
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2007-09-22 : : コメント : 0 : トラックバック : 0
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9月21日(金)~チキンソテートマトのソース~鯖(さば)塩焼き~クリームコロッケ~キャベツ玉子炒め~パンプキンスープ(冷)

日替わり ランチ 献立
A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円)

ランチ
チキンソテートマトのソース・クリームコロッケ・キャベツ玉子炒め・パンプキンスープ(冷)
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ランチ
(さば)塩焼き・クリームコロッケ・キャベツ玉子炒め・パンプキンスープ(冷)
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※ 9月22日(土)23日(日・定休日)24日(月・振替)ランチはお休みです。
※ 10月6日(土)7日(日)は隣の新城神社の祭礼です。
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※ 9月19日(水)食品衛生管理者講習のた為、ランチは午後1時半閉店(オーダーストップ1時)とさせて頂きます。
※ 9月22日(土)23日(日・定休日)24日(月・振替)ランチはお休みです。

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2007-09-21 : 日替わりランチ : コメント : 0 : トラックバック : 0
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9月20日(木)~海老フライ(大3本)~ホッケ塩焼き~長葱搾菜炒め~蓮根金平~玉葱じゃが芋味噌汁

日替わり ランチ 献立
A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円)

ランチ
海老フライ(大3本)・長葱搾菜炒め・蓮根金平・玉葱じゃが芋味噌汁
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ホッケ焼き・長葱搾菜炒め・蓮根金平・玉葱じゃが芋味噌汁
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※ 9月22日(土)23日(日・定休日)24日(月・振替)ランチはお休みです。
※ 10月6日(土)7日(日)は隣の新城神社の祭礼です。
  店頭にて「生ビール」「おでん」「モツの煮込み」等を販売いたします。
  お誘い合わせの上お越し下さい。
※ 9月19日(水)食品衛生管理者講習のた為、ランチは午後1時半閉店(オーダーストップ1時)とさせて頂きます。
※ 9月22日(土)23日(日・定休日)24日(月・振替)ランチはお休みです。

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2007-09-20 : 日替わりランチ : コメント : 0 : トラックバック : 0
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9月19日(水)~回鍋肉(肉キャベツ味噌炒め)~赤魚粕漬焼~牛肉コロッケ~カボチャ煮~あさり味噌汁

日替わり ランチ 献立
A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円)

※ 本日は食品衛生管理者講習のた為、
ランチは午後1時半閉店(オーダーストップ1時)とさせて頂きます。
ランチ
回鍋肉(肉キャベツ味噌炒め)・牛肉コロッケ・カボチャ煮・あさり味噌汁
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赤魚粕漬焼・牛肉コロッケ・カボチャ煮・あさり味噌汁
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※ 9月22日(土)23日(日・定休日)24日(月・振替)ランチはお休みです。

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2007-09-19 : 日替わりランチ : コメント : 0 : トラックバック : 0
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9月18日(火)~ピザ風オムレツ~北海道産銀聖鮭山漬焼~筑前煮~えのき大根おろし~せり豆腐長葱味噌汁

日替わり ランチ 献立
A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円)

ランチ
ピザ風オムレツ・筑前煮・えのき大根おろし・せり豆腐長葱味噌汁
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ピザ風オムレツ=お野菜・ベーコン等・具がたっぷり入ったチーズ風味のオムレツです。〕
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ランチ
北海道産銀聖鮭山漬焼・筑前煮・えのき大根おろし・せり豆腐長葱味噌汁
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※ 通常の甘塩鮭とは全然違います!
〔銀聖鮭山漬=天日塩による塩蔵と寒風干しによって水分を取りの除き、旨味が凝縮し、まろやかさが加わった秘伝の味です。〕

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※ 9月19日(水)食品衛生管理者講習のた為、ランチは午後1時半閉店(オーダーストップ1時)とさせて頂きます。
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※ 9月22日(土)23日(日・定休日)24日(月・振替)ランチはお休みです。

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2007-09-18 : 日替わりランチ : コメント : 0 : トラックバック : 0
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「夢×挑戦ブログ挑戦報告(9月)」~写真投稿に挑戦!

今朝は少々早く目覚めたので
梶ヶ谷(川崎市内)の丘へ
デジカメ片手に朝陽を撮影に行って来ました。
何とNHK首都圏で放映されている「いっと6けん」で
2枚目の写真が採用されました!
テレビで見る自分の写真は不思議な気分でした
asahi-3.jpg
武蔵小杉周辺の再開発、高層マンションのシルエットが綺麗でしたよ。
asahi-1.jpg

午前6時、撮影を終え振り返ると
西の空に「虹」が出ていました。
niji.jpg
写真では見にくいですが「2重の虹」が出ていました。
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2007-09-18 : 写真 : コメント : 0 : トラックバック : 0
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リコリス

rikorinsu.jpg
「リコリス」花言葉は「悲しい思い出」
siroihan.jpg
今日は一人娘の命日。お休みさせて頂いて、墓参に行って来ました。
akaihana.jpg
まるで真夏の暑さでしたが、空が高く綺麗でした。
fudou.jpg
「不動明王」逆光で撮影して見ました。
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2007-09-17 : 密蔵院 : コメント : 0 : トラックバック : 0
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本日、定休日

本日は、定休日です!
明日もお休みさせて頂きます <(_ _)>
kinoko.jpg
午前中は明日の仕出し(敬老会)用のお煮しめを煮てました。
30度を超える暑さの中、
自転車で等々力公園まで足を伸ばしてみました
まだ、秋にはほど遠い日差しでしたが、針葉樹の落ち葉の下から
「白いきのこ」が傘を覗かせていました。
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2007-09-16 : 写真 : コメント : 0 : トラックバック : 0
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似顔絵デコレーション・ケーキ

似顔絵 デコレーション・ケーキ
昨日、誕生日のお祝いが有りました。
知り合いのパテシェさんにお願いして
似顔絵デコを・・・・
deko-1.jpg
写真を添えて、ご予約日の1週間ほど前にご予約下さい。
ケーキ代+デザイン料がかかります。
当店では取り次ぎ手数料は頂きません。

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2007-09-15 : デザート : コメント : 0 : トラックバック : 0
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9月14日(金)~ハンバーグホワイトソース~子持ちかれい煮付け~肉じゃが煮~トマトバジルサラダ~絹さや豆腐味噌汁

日替わり ランチ 献立
A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
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ハンバーグホワイトソース・肉じゃが煮・トマトバジルサラダ・絹さや豆腐味噌汁
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子持ちかれい煮付け・肉じゃが煮・トマトバジルサラダ・絹さや豆腐味噌汁
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2007-09-14 : 日替わりランチ : コメント : 0 : トラックバック : 0
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母ちゃんダンプ

「母ちゃんダンプ」
ニッポン放送の朝の番組(2007.9.28で終了)
うえやなぎまさひこサプライズ!から生まれた
ちょっといい話を集めた本の第3弾が出ました。
dannpu.jpg
世知がない世の中、耳を疑う様な出来事がニュースとなるが
そんな世の中ですが、心温まり涙が湧いて来る出来事も有ります。
そんな実話を集めた一冊です。

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収録されているお話を知りたい方は
続きを読むをクリックして下さい。

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テーマ : オススメの本の紹介
ジャンル : 本・雑誌

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2007-09-14 : ちょっといい話 : コメント : 0 : トラックバック : 0
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9月13日(木)~四川風茄子炒め~鰤(ぶり)照焼~・牛挽肉茗荷白滝煮~いか薫製セロリサラダ~とろろ昆布葱味噌汁

日替わり ランチ 献立
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四川風茄子炒め・牛挽肉茗荷白滝煮・いか薫製セロリサラダ・とろろ昆布葱味噌汁
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1丁目の夕日

早朝から午前中、雷雨荒れ模様でしたが
夕方に燃える様な夕日が・・・・
オールエーズ「3丁目の夕日」のワン・シーンを思いだしました。
yuuhi.jpg
タイトル「1丁目の夕日

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9月12日(水)~豚肩ロース生姜焼き~秋刀魚塩焼き~大根田舎煮~ポテトサラダ~にら玉子味噌汁

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Aランチ
豚肩ロース生姜焼き・大根田舎煮・ポテトサラダ・にら玉子味噌汁
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Bランチ
秋刀魚塩焼き・大根田舎煮・ポテトサラダ・にら玉子味噌汁
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今年は?も?秋刀魚が豊漁だそうです。
が、秋刀魚が迷走しているそうです?
秋刀魚の好む海水温の海域が普通はオホーツク海から
太平洋を下って来る寒流に沿って移動するそうですが、
今年は異常気象の影響か、
未だにオホーツク海に近いあたりに有るそうで、
未だに南下が始まらないらいいです・・・?
産卵の時期や海域の関係で来年は・・・?
食を襲う温暖化の兆候でしょうか?



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2007-09-12 : 日替わりランチ : コメント : 0 : トラックバック : 0
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今夜のおすすめ!「肴」

今夜のおすすめ!「

ずわい蟹
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海老入り野菜ジャンボかき揚げ
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夏を越して、美味しくなった日本酒でいかがでしょうか?
「秋あがり」「ひやおろし」
デザートは・・・・
カスタード・プリン&フルーツ
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9月11日(火)~海老野菜ジャンボかき揚げ天麩羅~いなだお刺身~にらおひたし~洋なし(デザート)~新物わかめ豆腐味噌汁

日替わり ランチ 献立
A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円)

ランチ
海老野菜ジャンボかき揚げ天麩羅・にらおひたし・洋なし(デザート)・新物わかめ豆腐味噌汁
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ランチ
いなだお刺身・にらおひたし・洋なし(デザート)・新物わかめ豆腐味噌汁
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ひやおろし・秋あがり 入荷しました!

9月9日 ひやおろしが解禁になりました!

今年の第一陣は「宗玄」「浅間山」「四季桜」の3種類

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先ずは、「宗玄・特別純米八反錦・ひやおろし」
春先には苦みも強く、力強いお酒でしたので
夏を越しどのように変わったかがとのしみです・・・?
souggenhiyaorosi.jpg

「浅間山・特別純米・秋あがり」
昨年春のお酒から出来がよくなり、
春の無濾過生酒を販売していましたが
今年は「秋あがり」のお酒も試してみて下さい。
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「四季桜・吟醸貴酒生のお酒」(瓶熟・秋あがり)
吟醸貴酒は春の出荷しか有りませんが
今年は瓶熟(冷蔵庫)で扱ってみました。
春には若々し過ぎるほどの苦みが有りましたが
冷蔵瓶詰め熟成でどのように味が変化したのかお試し下さい。
sikizakuraakiagari.jpg


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2007-09-10 : お酒 : コメント : 0 : トラックバック : 0
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9月10日(日)~サーロインステーキ(赤ワイン&デミソース)~銀鱈(むつ)照焼~クリームコロッケ~水菜クラゲサラダ~白菜油揚げ味噌汁

日替わり ランチ 献立
A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円)

ランチ
サーロインステーキ(赤ワイン&デミソース)・クリームコロッケ・水菜クラゲサラダ・白菜油揚げ味噌汁
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ランチ
銀鱈(むつ)照焼・クリームコロッケ・水菜クラゲサラダ・白菜油揚げ味噌汁
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ここのところ、メニューだけを機械的にUPしてますね・・・(>_<)
そこで今日は、今日は何の日?
「下水道の日」
3年で3回の浸水被害、何とかして!
「野外広告の日」
最近裁判で話題になった赤白の建物も有る意味、野外広告?グァシ!
「車点検の日」
語呂合わせ(9車・10点)だそうです。
昨日、R246を走行中ベンツがエンコしていた!渋滞の元!
「カラーテレビ放送記念日」
エッ!私が生まれて1年後にはカラーテレビが有ったの?
「知的障害者愛護デー」
私の通っていた小学校に身体障害者の特別学級が併設されたのが
4年生の時だった・・・

※ 9月15日(土)16日(日・定休日)17日(月・振替)ランチはお休みです。
献立の個別のイメージ写真・効能・栄養成分は続きを読むをクリックしてご覧下さい。


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テーマ : 今日のランチ!
ジャンル : グルメ

tag : ランチ 日替わり 地酒 献立 栄養 試飲会 ごはん お酒 ステーキ

2007-09-10 : 日替わりランチ : コメント : 0 : トラックバック : 0
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本日、定休日

本日は定休日です。
この時期、日本酒は夏を涼しい蔵で越し
新酒の荒々しさが和らぎ
柔らかさを増します。
そこで「ひやおろし」「秋あがり」の
お酒を仕入にでかけました。

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道すがら実りを迎えた「稲穂」と
inabho.jpg
名残の「ひまわり」を撮影してきました。
himawari-2.jpg
上の写真のひまわりをピント、露出、ズーム望遠にてパステル調に撮影してみました。
himawari-1.jpg


この写真はオリンパスの投稿別ライブラリーにも投稿しています。

肝心のお酒は・・・・?
9月10日(月曜日)の午後2時にUP致します、
それまでしばらくお待ち下さい。

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テーマ : 空の写真
ジャンル : 写真

tag : ランチ 日替わり 地酒 献立 栄養 試飲会 お酒 ひやおろし 秋あがり

2007-09-09 : 写真 : コメント : 0 : トラックバック : 0
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ずわいかに!解禁!

「ずわい蟹」が解禁になりました!
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鳥取でベニズワイ蟹が解禁になりました。まずまずの大きさで、身の入りも上々です。
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※ 9月8日(土)9日(日・定休日)ランチはお休みです。

テーマ : おつまみ
ジャンル : グルメ

tag : ランチ 日替わり 地酒 献立 栄養 試飲会 ごはん お酒 ずわい

2007-09-08 : : コメント : 0 : トラックバック : 0
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9月7日(金)~雲白肉(中華豚シャブ)~いか柔らか姿煮~一口海老フライ~冷や奴~あさり味噌汁

日替わり ランチ 献立
A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円)

ランチ
雲白肉(中華豚シャブ)・一口海老フライ・冷や奴・あさり味噌汁
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ランチ
いか柔らか姿煮・一口海老フライ・冷や奴・あさり味噌汁
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※ 9月8日(土)9日(日・定休日)ランチはお休みです。
献立の個別のイメージ写真・効能・栄養成分は続きを読むをクリックしてご覧下さい。

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テーマ : 今日のランチ!
ジャンル : グルメ

tag : ランチ 日替わり 地酒 献立 栄養 試飲会 ごはん お酒 雲白肉

2007-09-07 : 日替わりランチ : コメント : 0 : トラックバック : 0
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台風接近のため、お休みさせて頂きます。

大型台風接近のため、
ame-1.jpg
ご迷惑をお掛け致しますが
今夜(9/6)はお休みさせて頂きます。

浸水被害が予想されるため、浸水防止板を設置しました。
sinnsui-1.jpg
板の下白い物体は、隙間からの浸水予防のために挟んだ高分子吸収シート(ペット用トイレシート)です。高分子吸収シートは水分を含むとゲル状になり隙間を埋めてくれます。板をはめるガイドの隙間はシリコンで塞ぎ浸水予防しました。
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テーマ : 居酒屋
ジャンル : グルメ

tag : ランチ 地酒 献立 試飲会 ごはん お酒 台風

2007-09-06 : 日替わりランチ : コメント : 0 : トラックバック : 0
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9月6日(木)~酢 豚~かれい塩焼き~山芋そうめん~キャベツ玉子炒め~蕪(かぶ)味噌汁

日替わり ランチ 献立
A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円)

ランチ
酢 豚・山芋そうめん・キャベツ玉子炒め・蕪(かぶ)味噌汁
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ランチ
かれい塩焼き・山芋そうめん・キャベツ玉子炒め・蕪(かぶ)味噌汁
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2007-09-06 : 日替わりランチ : コメント : 0 : トラックバック : 0
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