今夜のおすすめ~今が旬!~あさり~酒蒸し~

今夜のおすすめ~今が旬!~あさり~酒蒸し~

今が旬のあさりがおすすめ!
陶板を使い、ふっくらと酒蒸しにしました。
陶板には、遠赤外線効果が有り、ふっくら仕上がります。
t-asarisakamusi.jpg

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※ 4月15日に発生した下水工事現場陥没事故における
  片側通行交通規制はまだ解除されてません。

※ 5月31日(土)6月1日(日・定休日)ランチはお休みです。
※ 6月29日(日)シャンパンで試飲会開催決定!詳細は未定
Fランチが変わりました。新Fランチ=稲庭うどん+おかず1品(その日によって変わります)+ソフトドリンク付き
お店の場所新城神社隣りです。
※ 少人数でもご予約承ります。
※《 かわさき花ごよみ 》川崎市内の花情報サイトです。
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2008-05-31 : 日替わりランチ : コメント : 0 : トラックバック : 0
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今夜のおすすめ~自家製~薫製ベーコン~炙り~

今夜のおすすめ~自家製~薫製ベーコン~炙り~

時間を掛け仕上げた、自家製ベーコンを炙りで!
s-aburibe.jpg
炙る事により、香りが豊かになり、食感も柔らかくなります。
野菜を添えて有りますので、ご一緒にお召し上がり下さい。

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2008-05-30 : : コメント : 0 : トラックバック : 0
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5月30日(金)~青椒牛肉絲~カジキマグロトマトソース~牛肉コロッケ~切り昆布煮物~キャベツ長葱味噌汁

日替わり ランチ 献立
A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円)

Aランチ
青椒牛肉絲・牛肉コロッケ・切り昆布煮物・キャベツ長葱味噌汁
l-921.jpg
Bランチ
カジキマグロトマトソース・牛肉コロッケ・切り昆布煮物・キャベツ長葱味噌汁
l-922.jpg
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※ 献立の個別のイメージ写真・効能・栄養成分は続きを読むをクリックしてご覧下さい。

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2008-05-30 : 日替わりランチ : コメント : 0 : トラックバック : 1
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今夜のおすすめ~肴~富山湾~白海老~かき揚げ天麩羅~

今夜のおすすめ~肴~富山湾~白海老~かき揚げ天麩羅~

今が旬!富山湾の白海老をかき揚げ天麩羅で!
s-siroebi.jpg
玉葱や長ネギを加え量を増やす事は、あえてしてません。
白海老の甘味を堪能して頂くため、白海老だけでかき揚げにしました。
天つゆのほか、ピンク岩塩でも・・・・

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2008-05-29 : : コメント : 0 : トラックバック : 0
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5月29日(木)~海老野菜天麩羅~鯖(さば)味噌煮~ネギトロ~コーン生野菜サラダ~大根油揚げ味噌汁

日替わり ランチ 献立
A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円)

Aランチ
海老野菜天麩羅・ネギトロ・コーン生野菜サラダ・大根油揚げ味噌汁
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Bランチ
鯖(さば)味噌煮・ネギトロ・コーン生野菜サラダ・大根油揚げ味噌汁
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2008-05-29 : 日替わりランチ : コメント : 0 : トラックバック : 1
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今夜のおすすめ~デザート~【 パン・プリン 】~

今夜のおすすめ~デザート~【 パン・プリン 】~

ホームメードのデザートです。
定評のカスタード・プリン液を染み込ませてフランス・パンのプリンです。
d-panpurin.jpg
冷たく冷えたパン・プリンはいかがですか?
〔 自家製カスタードプリン=クリックでレピシへ

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  片側通行交通規制はまだ解除されてません。
  現在、傾いた建て屋を改修しています。

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2008-05-28 : デザート : コメント : 0 : トラックバック : 0
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5月28日(水)~牛肉玉葱炒め(辛口)~うなぎ蒲焼き~ベーコンエッグ~しらす大根おろし~・ほうれん草油揚げ味噌汁

日替わり ランチ 献立
A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円)

Aランチ
l-917.jpg
牛肉玉葱炒め(辛口)・ベーコンエッグ・しらす大根おろし・ほうれん草油揚げ味噌汁
Bランチ
うなぎ蒲焼き・ベーコンエッグ・しらす大根おろし・ほうれん草油揚げ味噌汁
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2008-05-28 : 日替わりランチ : コメント : 0 : トラックバック : 1
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今夜のおすすめ!~肴~

今夜のおすすめ!~肴~【 炙りしめさば 】~

神奈川(相模湾)産の鯖を、30分ほど伯方の焼き塩で〆
米酢とレモンの果汁で〆た後に、皮目を炙りました。
お酢の香りが苦手な方でも、皮目の香ばしい香りで美味しく・・・・です。
t-aburisime.jpg

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2008-05-27 : : コメント : 0 : トラックバック : 0
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5月27日(火)~排骨肉(豚ロースほうれん草あんかけ)~鯵(あじ)ひらき~ふきワカメ煮物~大根サラダ~にら玉子味噌汁

日替わり ランチ 献立
A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円)

Aランチ
排骨肉(豚ロースほうれん草あんかけ)・ふきワカメ煮物・大根サラダ・にら玉子味噌汁
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Bランチ
鯵(あじ)ひらき・ふきワカメ煮物・大根サラダ・にら玉子味噌汁
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2008-05-27 : 日替わりランチ : コメント : 0 : トラックバック : 1
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5月26日(月)~鳥肉唐揚げ~ホッケ焼き~牛肉じゃが煮~冷や奴~三ツ葉とろろ昆布味噌汁

日替わり ランチ 献立
A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円)

Aランチ
鳥肉唐揚げ・牛肉じゃが煮・冷や奴・三ツ葉とろろ昆布味噌汁
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Bランチ
ホッケ焼き・牛肉じゃが煮・冷や奴・三ツ葉とろろ昆布味噌汁
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2008-05-26 : 日替わりランチ : コメント : 0 : トラックバック : 1
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花咲案内~せせらぎ遊歩道~紫陽花~色づき~

花咲案内~せせらぎ遊歩道~紫陽花~色づき~

江川せせらぎ遊歩道の紫陽花が色づき始めました。
sese-ajisai-1.jpg

sase-ajisai-2.jpg

sese-ajisai-3.jpg
小鴨もだいぶ大きく成りました。

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2008-05-25 : 花咲案内(オリンパスで撮ってます) : コメント : 0 : トラックバック : 0
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花咲案内~家庭菜園~ブラック・ベリー~開花~冷凍保存~カマンベール~

家庭菜園で植えて2年目ののブラックベリーが開花しました。
bur-beti.jpg

初秋には黒い実を付けます。
buraxtukuberi1.jpg

収穫した実は冷凍保存し、カマンベールチーズに乗せ
オーブンで焼いて頂きます。
kamanberi.jpg

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2008-05-24 : 花咲案内(オリンパスで撮ってます) : コメント : 0 : トラックバック : 0
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5月26日(金)~肉野菜炒め~赤魚醤油焼~ほたるいか~ぜんまい煮物~じゃが芋玉葱味噌汁

日替わり ランチ 献立
A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円)

Aランチ
肉野菜炒め・ほたるいか・ぜんまい煮物・じゃが芋玉葱味噌汁
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Bランチ
赤魚醤油焼・ほたるいか・ぜんまい煮物・じゃが芋玉葱味噌汁
l-912.jpg
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2008-05-23 : 日替わりランチ : コメント : 0 : トラックバック : 0
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5月22日(木)~清水家風ジャージャー麺~ミニチャーハン~甘塩鮭(さけ)カマ焼き~茄子炒め煮~ミニメンチカツほうれん草豆腐味噌汁

日替わり ランチ 献立
A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円)

本日は、前回ご好評頂いた「ジャージャー麺」で~す!

Aランチ
清水家風ジャージャー麺・ミニチャーハン・ほうれん草豆腐味噌汁
l-884.jpg
Bランチ
甘塩鮭(さけ)カマ焼き・茄子炒め煮・ミニメンチカツ・ほうれん草豆腐味噌汁
l-910.jpg
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2008-05-22 : 日替わりランチ : コメント : 0 : トラックバック : 0
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5月21日(水)~オムレツハヤシソース~鯖(さば)塩焼き~茎ワカメサラダ~牛肉コロッケ~岩のり豆腐味噌汁

日替わり ランチ 献立
A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円)

Aランチ
オムレツハヤシソース・茎ワカメサラダ・牛肉コロッケ・岩のり豆腐味噌汁
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Bランチ
鯖(さば)塩焼き・茎ワカメサラダ・牛肉コロッケ・岩のり豆腐味噌汁
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2008-05-21 : 日替わりランチ : コメント : 0 : トラックバック : 0
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5月20日(火)~茄子挽肉挟み天麩羅~銀鱈(むつ)照焼~いか薫製セロリサラダ~蒜苗肉絲~わらび油揚げ味噌汁

日替わり ランチ 献立
A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円)

Aランチ
茄子挽肉挟み天麩羅・いか薫製セロリサラダ・蒜苗肉絲・わらび油揚げ味噌汁
l-906.jpg
Bランチ
銀鱈(むつ)照焼・いか薫製セロリサラダ・蒜苗肉絲・わらび油揚げ味噌汁
l-906_20080520095137.jpg
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2008-05-20 : 日替わりランチ : コメント : 0 : トラックバック : 0
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5月19日(月)~豚肩ロース生姜焼き~うなぎ蒲焼き~山形産わらびおひたし~シューマイ~絹さやわかめ味噌汁

日替わり ランチ 献立
A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円)

Aランチ
豚肩ロース生姜焼き・山形産わらびおひたし・シューマイ・絹さやわかめ味噌汁
l-904.jpg
Bランチ
うなぎ蒲焼き・山形産わらびおひたし・シューマイ・絹さやわかめ味噌汁
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2008-05-19 : 日替わりランチ : コメント : 0 : トラックバック : 1
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宮内横浜線~3度目~陥没~

川崎市 宮内横浜線で連続して発生した、下水工事における陥没事故、
5月18日午後に3カ所目が発生しました。
近隣住民には連絡なく、緊急修復工事を行っています。
たとえ小規模も陥没でも、2回もつずけて大規模陥没事故を起こしているのだから
近隣住民には知らせるべきだと思います。
kan-18.jpg

陥没箇所、新城神社前交差点
5月18日(日)午後4時頃から、交通規制をしながら
調査をしていた模様ですが
午後7時頃より、復旧工事が始まり
現在は工事は終わり、警備員一人が立っています。
18日(日)午後9時頃 撮影

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2008-05-19 : 写真 : コメント : 0 : トラックバック : 0
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江川せせらぎ遊歩道~紫露草~鴨の親子~

江川せせらぎ遊歩道~紫露草~鴨の親子~

紫露草が咲いています。
tuyukusa.jpg
4月28日に紹介した、鴨の親子に続き、新たに別の8羽が、ふ化しています。
kamo3.jpg

kamo4.jpg

kamo5.jpg
5月18日午前 撮影

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2008-05-18 : 花咲案内(オリンパスで撮ってます) : コメント : 0 : トラックバック : 0
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花咲案内~生田緑地~薔薇苑~

花咲案内~生田緑地~薔薇苑~
baren1.jpg
生田薔薇苑が開園しています。
公式ホームページもリニューアル、blogも開設されました。
5月15日(木)~6月8日(日)の22日間(月曜休苑)
baren2.jpg
今年は大胆に剪定をしたようで木の高さが低くなっていました。
baren3.jpg
子供ずれで芝生広場で楽しむ家族。
baren4.jpg
一眼レフで、写真撮影を楽しむ方。
baren5.jpg
コンパクトデジカメで写真を楽しむ方。
baren6.jpg
白鳥と子供のオブジェとバラ
baren7.jpg
ロイヤルコーナーの像とバラ。
baren8.jpg
春空と大輪ピンクのバラ、余談ですが、大輪ピンクバラの花言葉は「子供が出来ました。」
baren9.jpg
入り口階段付近にある「のぞみ」、私はこのバラが一番すきです。
2008年5月17日午前 撮影

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2008-05-17 : 花咲案内(オリンパスで撮ってます) : コメント : 0 : トラックバック : 0
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5月16日(金)~鉄板ハンバーグ(デミグラスソース)~鱈(たら)唐揚げ野菜あんかけ~ゴーヤ玉子炒め~しらす大根おろし~あさり味噌汁

日替わり ランチ 献立
A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
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Aランチ
鉄板ハンバーグ(デミグラスソース)・ゴーヤ玉子炒め・しらす大根おろし・あさり味噌汁
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Bランチ
鱈(たら)唐揚げ野菜あんかけ・ゴーヤ玉子炒め・しらす大根おろし・あさり味噌汁
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2008-05-16 : 日替わりランチ : コメント : 0 : トラックバック : 0
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5月15日(木)~四川風茄子炒め~さんま蒲焼き~ネギトロ~ジャコサラダ~キャベツ油揚げ味噌汁

日替わり ランチ 献立
A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円)

Aランチ
四川風茄子炒め・ネギトロ・ジャコサラダ・キャベツ油揚げ味噌汁
l-900.jpg
Bランチ
さんま蒲焼き・ネギトロ・ジャコサラダ・キャベツ油揚げ味噌汁
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※ 4月15日に発生した下水工事現場陥没事故における
  片側通行交通規制はまだ解除されてません。

※ 5月17日(土)18日(日・定休日)ランチはお休みです。
Fランチが変わりました。新Fランチ=稲庭うどん+おかず1品(その日によって変わります)+ソフトドリンク付き
お店の場所新城神社隣りです。
※ 少人数でもご予約承ります。
※《 かわさき花ごよみ 》川崎市内の花情報サイトです。
※ 献立の個別のイメージ写真・効能・栄養成分は続きを読むをクリックしてご覧下さい。

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テーマ : 今日のランチ!
ジャンル : グルメ

tag : ランチ 日替わり 地酒 ごはん お酒 清水家 熟撰 アサヒビール

2008-05-15 : 日替わりランチ : コメント : 0 : トラックバック : 0
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新入荷~山形~千代寿~ヤクルト~アントシアニン~

新入荷~山形~千代寿~ヤクルト~アントシアニン~

山形より、新しいお酒が入荷しました!
tiyonokotobuki.jpg
千代寿・幻乃 豊国 好適米・純米生原酒
麹の香りが豊かで、味わい深いです。

Yakultから、健康食品?入荷!
ayamurasaki.jpg
アヤムラサキ
お酒が好きなあなたに、働け、アントシアニン
注目のポリフェノール「アントシアニン」含有
飲む日も、飲まない日も、おいしくいたわる。と、メーカーが言ってます。

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※ 5月17日(土)18日(日・定休日)ランチはお休みです。
Fランチが変わりました。新Fランチ=稲庭うどん+おかず1品(その日によって変わります)+ソフトドリンク付き
お店の場所新城神社隣りです。
※ 少人数でもご予約承ります。
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テーマ : 日本酒
ジャンル : グルメ

tag : ランチ 日替わり アヤムラサキ ヤクルト 紅いも 熟撰 アサヒビール

2008-05-14 : お酒 : コメント : 0 : トラックバック : 0
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5月14日(水)~回鍋肉~赤魚粕漬焼~ひとくち海老フライ~切り干し大根煮~なめこ三つ葉味噌汁

日替わり ランチ 献立
A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円)

Aランチ
回鍋肉・ひとくち海老フライ・切り干し大根煮・なめこ三つ葉味噌汁
l-898.jpg
Bランチ
赤魚粕漬焼・ひとくち海老フライ・切り干し大根煮・なめこ三つ葉味噌汁
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2008-05-14 : 日替わりランチ : コメント : 0 : トラックバック : 0
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あした元気になるために~人生の時間銀行~早起き Good Day~JOLF1242~

あした元気になるために~人生の時間銀行~早起き Good Day~JOLF1242~

明日の早朝JOLF1242ニッポン放送「小倉淳・早起きGood Dey!」
番組最後、時間銀行(AM5:45頃)のコーナーに2度目の出演(予定)です。

番組から生まれた本「あした元気になるために~人生の時間銀行」(5月12日発売)
8万6400秒をキーワードに、人生に問いかける詩集です。
jikan.jpg
差し込みの写真も、雰囲気のある良い写真です。

あなたにとって、時間とはなんですか?「 Time is (  )  」
( )に何を入れますか?私は「 Life 」 
時間は人生そのもの、日々、全力投球。その日に出来る事は、その日のうちに。

早起きの方、AM1242にダイアル(チューニング)を合わせてみて下さい。

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テーマ : 読んだ本
ジャンル : 本・雑誌

tag : 1242 JOLF 小倉淳 早起き Good Day 人生の時間銀行 ニッポン放送 清水家

2008-05-13 : ニッポン放送 : コメント : 1 : トラックバック : 0
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5月13日(火)~芙蓉蟹(かに玉甘酢)~ホッケ焼き~蓮根煮物~ポテトサラダ~豆腐ワカメ味噌汁

日替わり ランチ 献立
A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円)

Aランチ
芙蓉蟹(かに玉甘酢)・蓮根煮物・ポテトサラダ・豆腐ワカメ味噌汁
l-896.jpg
Bランチ
ホッケ焼き・蓮根煮物・ポテトサラダ・豆腐ワカメ味噌汁
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テーマ : 今日のランチ!
ジャンル : グルメ

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2008-05-13 : 日替わりランチ : コメント : 0 : トラックバック : 0
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5月12日(月)~海老野菜天麩羅~目鯛西京漬焼~もずく酢~搾菜長葱炒め~大根揚げ味噌汁

日替わり ランチ 献立
A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円)

Aランチ
海老野菜天麩羅・もずく酢・搾菜長葱炒め・大根揚げ味噌汁
l-894.jpg
Bランチ
目鯛西京漬焼・もずく酢・搾菜長葱炒め・大根揚げ味噌汁
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tag : ランチ 日替わり 地酒 ごはん お酒 清水家 熟撰 ビール 天麩羅

2008-05-12 : 日替わりランチ : コメント : 0 : トラックバック : 0
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花咲案内~通勤途中~バラ~妙楽寺~

花咲案内~通勤途中~バラ~妙楽寺~

生憎の雨模様、通勤途中「深紅の薔薇」を発見。
aka-bara.jpg
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開店準備を終え、病院へ女将さんを迎えに行き、
その足で母の養老院へ、
帰り道、川崎の紫陽花寺「妙楽寺」へ立ち寄りました。
myou-aji-1.jpg
蕾が芽吹きはじめてました。
myou-aji-2.jpg
駐車場側から
myou-aji-3.jpg
道路から鐘突き堂を望んで
myou-aya-1.jpg
本堂前に菖蒲「ショウブ」と書いて「あやめと」読むそうな?

ここまで、ご覧下さり。有り難うございました。
心の健康のご参考になれば・・・・幸いです。


テーマ : 花の写真
ジャンル : 写真

tag : ランチ 日替わり 地酒 ごはん お酒 清水家 バラ 熟撰

2008-05-10 : 花咲案内(オリンパスで撮ってます) : コメント : 0 : トラックバック : 0
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5月9日(金)~青椒肉絲~鯵(あじ)塩焼き~チリ海老団子~牛蒡金平~芯とり菜油揚げ味噌汁

日替わり ランチ 献立
A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円)

Aランチ
青椒肉絲・チリ海老団子・牛蒡金平・芯とり菜油揚げ味噌汁
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Bランチ
鯵(あじ)塩焼き・チリ海老団子・牛蒡金平・芯とり菜油揚げ味噌汁
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tag : ランチ 日替わり 地酒 ごはん お酒 清水家 熟撰 稲庭うどん

2008-05-09 : 日替わりランチ : コメント : 0 : トラックバック : 0
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5月8日(木)~稲庭うどん(ざる)~ミニマグロ丼~トリプルフライ(海老・いか・帆立・鯵)~牛挽肉白滝煮~小玉すいか~蕪(かぶ)味噌汁

日替わり ランチ 献立
A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円)

本日のAランチは「稲庭うどん(ざる)+ミニマグロ丼+蕪(かぶ)味噌汁」です。
当店の「稲庭うどん」は産地・秋田稲庭町・惣左エ衛門 本舗よりの直送品です。
この機会に是非、喉ごしの良さが信条の「稲庭うどん」をご賞味下さい。
f-inaniwa.jpg

o-magurodon.jpg

Aランチ
稲庭うどん(ざる)・ミニマグロ丼・蕪(かぶ)味噌汁
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Bランチ
トリプルフライ(海老・いか・帆立・鯵)・牛挽肉白滝煮・小玉すいか・蕪(かぶ)味噌汁
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tag : 稲庭うどん 日替わり ランチ ごはん お酒 清水家 熟撰 まぐろ丼

2008-05-08 : 日替わりランチ : コメント : 0 : トラックバック : 0
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5月7日(水)~鳥肉唐揚ネギ塩添え~鯖(さば)味噌煮~涼辣豆腐~ひじき煮物~にら玉子味噌汁

日替わり ランチ 献立
A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
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Aランチ
鳥肉唐揚ネギ塩添え・涼辣豆腐・ひじき煮物・にら玉子味噌汁
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Bランチ
鯖(さば)味噌煮・涼辣豆腐・ひじき煮物・にら玉子味噌汁
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2008-05-07 : 日替わりランチ : コメント : 0 : トラックバック : 0
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