花咲案内~紫陽花~妙楽寺~

紫陽花には少し早いと思ったのですが、
川崎の紫陽花寺として有名な、
妙楽寺(多摩区長尾3-9-3)へ立ち寄ってみました。
色づきはじめた株も有りましたが、見ごろは1~2週間さきのようです。
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パノラマ合成
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※ 地酒処 清水家は、おかげさまで5周年を迎えます。感謝祭を開催!


※ 日本酒試飲会 満席になりました!


※ ハンドボールを盛り上げませんか?
  次回、練習は6月20日(土) グランドで行います、見学だけの方も、歓迎!
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※ 6月6日(土)7日(日・定休日)ランチはお休みです。

※ 地酒処 清水家は、おかげさまで5周年を迎えます。感謝祭を開催!

Fランチが変わりました。新Fランチ=稲庭うどん+おかず1品(その日によって変わります)+ソフトドリンク付き
お店の場所新城神社隣りです。
※ 少人数でもご予約承ります。
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2009-05-31 : 花咲案内(オリンパスで撮ってます) : コメント : 0 : トラックバック : 0
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江川せせらぎ遊歩道~ベビーラッシュ~紫陽花~

江川せせらぎ遊歩道~ベビーラッシュ~紫陽花~

江川せせらぎ遊歩道で紫陽花が色好きはじめ、せせらぎでは鴨のベビーラッシュです。
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5月29日(金) ~おすすめ~肴~

5月29日(金) ~おすすめ~肴~

生憎の雨模様の月末(週末)ですが、美味しい物を食べて、元気を出しませんか?

・写真は、有りませんが「栗蟹」が入荷しました。
 毛蟹を小さくしたような蟹ですが、味噌が美味しいんですよ
・中原のお店の時に、評判だった「手羽先唐揚げ(香港風)」を仕込みました
・たぶん、今シーズンは今回の入荷が最後?「天然タラの芽」を天麩羅で
・お酢の苦手な方でも大丈夫!三重県産「炙り〆鯖(さば)」
・大きめな海老をフライでいかがでしょう?「海老フライ」
・本日のサービス品、北海道産「ホタテ刺身」
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2009-05-29 : : コメント : 0 : トラックバック : 0
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5月29日(金) ~海老フライ(大3本)~ホタテ刺身~シューマイ~中華クラゲきゅうり~あさり味噌汁

地酒処 清水家の日替わり ランチ 献立 営業時間AM11:30~PM2:00

※ お店の入り口に「消毒用アルコール」を設置しましたので、ご利用下さい。

A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円) 

Aランチ
海老フライ(大3本)・シューマイ・中華クラゲきゅうり・あさり味噌汁
Bランチ
ホタテ刺身・シューマイ・中華クラゲきゅうり・あさり味噌汁
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2009-05-29 : 日替わりランチ : コメント : 0 : トラックバック : 0
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5月28日(木) ~肉にら玉子炒め~鯖(さば)塩焼き~大根田舎煮~山芋千切り~じゃが芋玉葱味噌汁

地酒処 清水家の日替わり ランチ 献立 営業時間AM11:30~PM2:00

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Aランチ
肉にら玉子炒め・大根田舎煮・山芋千切り・じゃが芋玉葱味噌汁
Bランチ
鯖(さば)塩焼・大根田舎煮・山芋千切り・じゃが芋玉葱味噌汁
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2009-05-28 : 日替わりランチ : コメント : 0 : トラックバック : 0
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5月27日(水) ~ハンバーグデミグラスソース~赤魚味醂焼~イカフライ~アイスクリーム~岩海苔豆腐味噌汁

地酒処 清水家の日替わり ランチ 献立 営業時間AM11:30~PM2:00

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Aランチ
ハンバーグデミグラスソース・イカフライ・アイスクリーム・岩海苔豆腐味噌汁
Bランチ
赤魚味醂焼・イカフライ・アイスクリーム・岩海苔豆腐味噌汁
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2009-05-27 : 日替わりランチ : コメント : 0 : トラックバック : 0
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5月26日(火)~鶏肉クレソンソース~銀鱈(むつ)照焼~金平牛蒡~しらす大根おろし~竹の子わかめ味噌汁

地酒処 清水家の日替わり ランチ 献立 営業時間AM11:30~PM2:00

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Aランチ
鶏肉クレソンソース・金平牛蒡・しらす大根おろし・竹の子わかめ味噌汁
Bランチ
銀鱈(むつ)照焼・金平牛蒡・しらす大根おろし・竹の子わかめ味噌汁
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2009-05-26 : 日替わりランチ : コメント : 0 : トラックバック : 0
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5月25日(月) ~今夜のおすすめ~肴~

5月25日(月) ~今夜のおすすめ~肴~

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三重県より、脂の乗った鯖(さば)が入荷しました!《 炙り(あぶり)しめ鯖 》
富山湾より、白海老が入荷 《 白海老三つ葉かき揚げ天麩羅 》
山形県より、天然タラの芽 《 タラの芽天ぷら 》
昨日、仕込みました! 《 自家製鯖(さば)の薫製 》
Pホテルのレピシを再現? 《海鮮サラダ・パッションフルーツソース》
今朝のニッポン放送で話題に? 《 焼そら豆 》
お隣は中華料理のお店なのですが、なぜか人気! 《 自家製ギョーザ 》
今の時期だけの美味しさ! 《 麦いか柔らか姿煮 》
香りが違います! 《 自家製ベーコン炙り 》
締めくくりは、デザート 《 自家製カスタードプリン 》 ちょっと苦めのカラメルソースも自家製!
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5月25日(月) ~海老野菜天麩羅~鯖(さば)味噌煮~ネギトロ~コーン生野菜サラダ~大根油揚げ味噌汁

地酒処 清水家の日替わり ランチ 献立 営業時間AM11:30~PM2:00

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Aランチ
海老野菜天麩羅・ネギトロ・コーン生野菜サラダ・大根油揚げ味噌汁
Bランチ
鯖(さば)味噌煮・ネギトロ・コーン生野菜サラダ・大根油揚げ味噌汁
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2009-05-25 : 日替わりランチ : コメント : 0 : トラックバック : 0
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5月24日(日・定休日)~薫製を作ってます~結婚?~

5月24日(日・定休日)~薫製を作ってます。

今日は、生憎の雨模様・・・紫陽花には恵みの雨?
紫陽花寺の撮影には少し早すぎるかな・・・・
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そんな、こんなで、ラジオ(JOLF1242)を聞きながら、仕込みをしています、
鯖の薫製・・・・結構、時間が掛かるんですよね・・・・
それは、そうと、同僚(先輩)厚塗り大根アナ(増田みのり)をさておいて
ニッポン放送の新保友恵アナが結婚?だそです。
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2009-05-24 : : コメント : 0 : トラックバック : 0
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5月22日(金) ~稲庭うどん(ざる)~ミニカレーライス~生野菜サラダ~子持ちかれい煮付け~クリームコロッケ~わかめ豆腐味噌汁

地酒処 清水家の日替わり ランチ 献立 営業時間AM11:30~PM2:00

※ お店の入り口に「消毒用アルコール」を設置しましたので、ご利用下さい。

A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円) 

Aランチ
稲庭うどん(ざる)・ミニカレーライス・生野菜サラダ
Bランチ
子持ちかれい煮付け・クリームコロッケ・生野菜サラダ・わかめ豆腐味噌汁
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2009-05-22 : 日替わりランチ : コメント : 0 : トラックバック : 0
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5月21日(木)~今夜のおすすめ~肴~

5月21日(木)~今夜のおすすめ~肴~

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ロシア産ですが、活けたらばがにが入荷しました。
当店で、釜ゆでにしました。
富山湾より、白海老が入荷!
三つ葉と一緒に、かき揚げ天麩羅に・・・
taraba.jpg s-siroebi.jpg

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5月21日(木) ~雲白肉(豚肉冷製)~いなだ お刺身~牛挽肉白滝煮~ゴーヤ玉子炒め~しじみ汁汁

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地酒処 清水家の日替わり ランチ 献立 営業時間AM11:30~PM2:00

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Aランチ
雲白肉(豚肉冷製)・牛挽肉白滝煮・ゴーヤ玉子炒め・しじみ汁汁
Bランチ
いなだお刺身・牛挽肉白滝煮・ゴーヤ玉子炒め・しじみ汁汁
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5月20日(水) ~煮かつ(かつ丼風)~赤魚粕漬焼~ポテトサラダ~海老刺身~海老頭味噌汁

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Aランチ
煮かつ(かつ丼風)・ポテトサラダ・海老刺身・海老頭味噌汁
Bランチ
赤魚粕漬焼・ポテトサラダ・海老刺身・海老頭味噌汁
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Fランチが変わりました。新Fランチ=稲庭うどん+おかず1品(その日によって変わります)+ソフトドリンク付き
お店の場所新城神社隣りです。
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2009-05-20 : 日替わりランチ : コメント : 0 : トラックバック : 0
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2009 長野の酒メッセ in 東京~帰って来ました~

2009 長野の酒メッセ in 東京~・グランドプリンスホテル赤坂~

只今、戻りました!
おかみさんの、他っての希望で、花畑牧場のアイスクリームのお店に立ち寄ってから
赤坂プリンス旧館にて行われた2009 長野の酒メッセ in 東京へ・・・・
hanabatake1.jpg hanabatake2.jpg
参加53蔵、全て利き酒は出来ませんでしたが、気になるいくつかへの蔵を回って来ました。
とりあえず、レポートは後回しにして、写真をupします。
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昼夜、臨時休業、大変、ご迷惑をお掛け致しました。

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2009-05-19 : お酒 : コメント : 0 : トラックバック : 0
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5月19日(火)~臨時休業~消毒薬(アルコール)~

本日、誠に勝手ながら、日本酒試飲会へ出席のため
ランチ(昼)居酒屋(夜)共に、臨時休業させて頂きます。
59771-1-thumb-180x414.jpg
上の画像をプリントアウトして会場入りすると500円引きだそうです。
さらに、着物で来場すると、さらに500円引きとか????
午後の部は、一般者も入場出来ます、参加されてみては・・・・?

インフルエンザの拡大が心配されてます、
そこで、お店の入り口に「消毒薬(アルコール)」を設置しました、入店の祭にご利用下さい。
近所のドラックストアーでは、マスクが売り切れ、次回、入荷は未定状態、
アルコール消毒薬も在庫切れ・・・・今回、設置した消毒薬は、普段使用していた、在庫品
備蓄が有ったので設置出来ましたが、これから入手する方は大変かも・・・・
いくら、弱毒性とはいえ、感染はしたくないですよね・・・
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2009-05-19 : 日替わりランチ : コメント : 0 : トラックバック : 0
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5月18日(月) ~茄子挽肉挟み天麩羅~うなぎ蒲焼き~シューマイ~キャベツきくらげ中華酢の物~芯とり菜油揚げ味噌汁

地酒処 清水家の日替わり ランチ 献立 営業時間AM11:30~PM2:00

A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円) 

Aランチ
茄子挽肉挟み天麩羅・シューマイ・キャベツきくらげ中華酢の物・芯とり菜油揚げ味噌汁
Bランチ鯵(あじ)塩焼き・麻婆豆腐・にらおひたし・あさり味噌汁
うなぎ蒲焼き・シューマイ・キャベツきくらげ中華酢の物・芯とり菜油揚げ味噌汁
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2009-05-18 : 日替わりランチ : コメント : 0 : トラックバック : 0
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5月17日(日・定休日)~曇り時々雨~仕込み中~

5月17日(日・定休日)~曇り時々雨~仕込み中~

本日は、定休日です。
生憎の空模様、とある、お客さんは多摩川でバーべーキューの予定・・・
濡れていなければ良いのですが・・・・?
私は、「ギョーザ」の仕込みとwebの更新をしています、
ギョーザは一回の仕込みで約300ヶを巻きます、結構、指先が疲れるんですよ・・・・
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2009-05-17 : : コメント : 0 : トラックバック : 0
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花咲案内~生田緑地~薔薇苑~

5月16日(土)~花咲案内~生田緑地~薔薇苑~

生田緑地に有る、薔薇苑へ行って来ました。
今年(春)の公開日は
平成21年5月14日(木)から平成21年6月7日(日)
●休苑日   月曜日(5月18日、5月25日、6月1日)
●開苑時間 (平 日) 午前10時から午後4時30分(最終入苑時間 午後4時)
      (土・日) 午前 9時から午後4時30分(最終入苑時間 午後4時)
入園無料・駐車場500円

昨年の大胆な剪定が良かったのか、見事に咲き誇っています。
新しいモニュメントも有ります(写真2枚目)
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最後の写真は、駐車場脇の紅葉、種子が二枚の羽根を拡げ風を待っていまいた。
以下はパノラマ合成写真
09-b-p1.jpg 09-b-p2.jpg
09-b-p3.jpg 09-b-p4.jpg
5月16日午前撮影
11時には、見学者で溢れかえっていました。


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2009-05-16 : 花咲案内(オリンパスで撮ってます) : コメント : 0 : トラックバック : 0
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5月15日(金) ~新じゃが牛肉炒め~鯵(あじ)塩焼き~麻婆豆腐~にらおひたし~あさり味噌汁

地酒処 清水家の日替わり ランチ 献立 営業時間AM11:30~PM2:00

A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円) 

Aランチ
新じゃが牛肉炒め・麻婆豆腐・にらおひたし・あさり味噌汁
Bランチ
鯵(あじ)塩焼き・麻婆豆腐・にらおひたし・あさり味噌汁
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2009-05-15 : 日替わりランチ : コメント : 0 : トラックバック : 0
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5月14日(木) ~海老ブロッコリー炒め~サーモンフライ~鰹たたき~中華クラゲきゅうり~ワカメ玉子味噌汁

地酒処 清水家の日替わり ランチ 献立 営業時間AM11:30~PM2:00

A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円) 

Aランチ
海老ブロッコリー炒め・鰹たたき・中華クラゲきゅうり・ワカメ玉子味噌汁
Bランチ
サーモンフライ・鰹たたき・中華クラゲきゅうり・ワカメ玉子味噌汁
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2009-05-14 : 日替わりランチ : コメント : 0 : トラックバック : 0
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5月13日(水)~ポークソテークレソンソース~赤魚醤油焼~牛肉コロッケ~ひじき煮物~とろろ昆布長葱味噌汁

本日、夜は貸切となっております。

地酒処 清水家の日替わり ランチ 献立 営業時間AM11:30~PM2:00

A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円) 

Aランチ
ポークソテークレソンソース・牛肉コロッケ・ひじき煮物・とろろ昆布長葱味噌汁
Bランチ
赤魚醤油焼・牛肉コロッケ・ひじき煮物・とろろ昆布長葱味噌汁
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2009-05-13 : 日替わりランチ : コメント : 0 : トラックバック : 0
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5月12日(火)~鶏肉唐揚げ~子持ちかれい煮付け~茄子炒め煮~ベーコンエッグ~大根油揚げ味噌汁

地酒処 清水家の日替わり ランチ 献立 営業時間AM11:30~PM2:00

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Aランチ
鶏肉唐揚げ・茄子炒め煮・ベーコンエッグ・大根油揚げ味噌汁
Bランチ
子持ちかれい煮付け・茄子炒め煮・ベーコンエッグ・大根油揚げ味噌汁
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2009-05-12 : 日替わりランチ : コメント : 0 : トラックバック : 0
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5月11日(月)~青椒肉絲~鯵(あじ)ひらき~牛肉牛蒡煮~たこブツ刺身~絹さやワカメ味噌汁

地酒処 清水家の日替わり ランチ 献立 営業時間AM11:30~PM2:00

A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円) 

Aランチ
青椒肉絲・牛肉牛蒡煮・たこブツ刺身・絹さやワカメ味噌汁
Bランチ
鯵(あじ)ひらき・牛肉牛蒡煮・たこブツ刺身・絹さやワカメ味噌汁
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2009-05-11 : 日替わりランチ : コメント : 0 : トラックバック : 0
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暖簾(のれん)~制作~

5周年を迎えるにあたり、暖簾(のれん)が色あせていたので作り直しました。

蒲田のユザワヤで麻混の生地を買い、知り合いに縫製をお願いし。
柄はパソコンのポスター印刷機能を使用し、Tシャツプリント用紙3×3枚に印刷
アイロンで圧着して出来上がり。
デザインは、○に酒、中原で営業していた時のデザインで
サイドに「地酒処 清水家 」と入れました。
業者に注文すると10万近く掛かるのですが、1万も掛からず出来ました。
ただ、白い文字が印刷出来ないので、生地の色が限定されてしまいます。
noren1.jpg noren2.jpg
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2009-05-10 : 道具 : コメント : 0 : トラックバック : 0
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5月10日(日・定休日)~5周年感謝祭に向けて~看板~ポスター~

5月10日(日・定休日)~5周年感謝祭に向けて~看板~ポスター~

今日は、定休日ですが、お店に来て「5周年感謝祭」み向けて準備中です。
立て看板とポスターを制作中、ホームページ(予約表)の更新、ブログの更新と
朝から頑張ってます!

先週、観戦に行った、ハンドボール日韓定期戦TVKで放映されたたのですが
我が家はTVKが受信出来ないので、お友達にDVD2枚に焼いていただいたのですが
残念!なぜか2枚とも男子の試合、女子が無い!女子が勝った試合観たかった!
何方か録画ししてませんか・・・・?


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2009-05-10 : 日替わりランチ : コメント : 0 : トラックバック : 0
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お陰様で~5周年~そこで・・・感謝祭!

お陰様で、地酒処 清水家は7月で5周年を迎える事になりました!
日頃の感謝を込め赤字覚悟の
「5周年感謝祭」を、計画しております。
期間は6月15日(月)から7月18日(土)までの約1ヶ月間(予定)
感謝祭の内容は、期間中アサヒプレミア樽生《 熟撰 》中ジョッキを、
100円引き で、ご提供!
《 熟撰 》100円引くと、スパードライよりも、お安くなってしまいますよ!
夏まぢか!ビールが美味しい季節、この機会に、
お友達、同僚、ご家族、お誘い合わせの上、是非、ご利用下さい!
mise5.jpg
※ 期間中は混雑が予想されます、確実な、ご入店には、ご予約(PC)をお願い致します。
  ご予約は、お電話【044-754-9202】で承ります。

※ また、ランチ営業でも、サービスを計画中です。内容は未定ですが、
  後日、ブログ、カテゴリー[イベント]でお知らせ致します。

※ 5周年サービスとランチ「雨の日サービス50円引き券」との併用は出来ません。

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※ 5月9(土)10日(日・定休日)ランチはお休みです。
Fランチが変わりました。新Fランチ=稲庭うどん+おかず1品(その日によって変わります)+ソフトドリンク付き
お店の場所新城神社隣りです。
※ 少人数でもご予約承ります。

テーマ : 居酒屋
ジャンル : グルメ

tag : 5周年 感謝祭 100円引き 熟撰 50円引き サービス 赤字覚悟 清水家 地酒処

2009-05-09 : イベント : コメント : 0 : トラックバック : 0
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5月8日(金)~今夜のおすすめ~肴~

5月8日(金)~今夜のおすすめ~肴~

お席、4名テーブル×2カウンター席に空きが御座います。(Pm3:30現在)

今夜のおすすめ

静岡産・あさり酒蒸し(今が旬!ふっくらした身が美味しいです!)、鯖(さば)味噌煮
t-asarisakamusi.jpg o-sabamiso2.jpg
自家製ハンバーグ・デミグラスソース・春巻・自家製ギョーザ
o-han.jpg s-gyo2.jpg
秋田産・天然「タラの芽天ぷら」、熊本産・「赤茄子焼」、「真鯛新牛蒡煮」
「麦いか柔らか姿煮」「カレー風味肉じゃが煮」「四川風茄子炒め」
「海鮮サラダ・パッションフルーツ・ドレッシング」「甘塩鮭(さけ)カマ焼き」ほか
tatanome.jpg naganasu-1.jpg
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o-kama_20071203134218.jpg s-kaisensarada.jpg

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Fランチが変わりました。新Fランチ=稲庭うどん+おかず1品(その日によって変わります)+ソフトドリンク付き
お店の場所新城神社隣りです。
※ 少人数でもご予約承ります。

テーマ : 居酒屋
ジャンル : グルメ

tag : ランチ 地酒 清水家 ごはん お酒 熟撰 献立 栄養

2009-05-08 : : コメント : 0 : トラックバック : 0
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5月8日(金) ~ハンバーグデミグラスソース~鯖(さば)味噌煮~大根きんぴら~クリームコロッケ~あさり味噌汁

地酒処 清水家の日替わり ランチ 献立 営業時間AM11:30~PM2:00

A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円) 

Aランチ
ハンバーグデミグラスソース・大根きんぴら・クリームコロッケ・あさり味噌汁
Bランチ
鯖(さば)味噌煮・大根きんぴら・クリームコロッケ・あさり味噌汁
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※ 少人数でもご予約承ります。
※《 かわさき花ごよみ 》川崎市周辺の花情報サイトです。
※ 献立の個別のイメージ写真・効能・栄養成分は続きを読むをクリックしてご覧下さい。

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テーマ : 今日のランチ!
ジャンル : グルメ

tag : ハンドボール マスターズ クラブ 川崎 薫製 熟撰 タラの芽 山菜 清水家 ランチ

2009-05-08 : 日替わりランチ : コメント : 0 : トラックバック : 0
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今夜のおすすめ~肴~5月7日~

今夜のおすすめ~肴~5月7日~

秋田産・天然「タラの芽天ぷら」、熊本産・「赤茄子焼」、「真鯛新牛蒡煮」
「麦いか柔らか姿煮」「カレー風味肉じゃが煮」「四川風茄子炒め」
「あさり酒蒸し」「海鮮サラダ・パッションフルーツ・ドレッシング」「甘塩鮭(さけ)カマ焼き」ほか
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テーマ : 居酒屋
ジャンル : グルメ

tag : パッション フルーツ ドレッシング 海鮮 赤茄子 麦いか お酒 熟撰 日替わり

2009-05-07 : : コメント : 0 : トラックバック : 0
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5月7日(木) ~四川風茄子炒め~甘塩鮭(さけ)カマ焼き~肉じゃが煮(カレー風味)~冷や奴~もずく長葱味噌汁

地酒処 清水家の日替わり ランチ 献立 営業時間AM11:30~PM2:00

A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円) 

Aランチ
四川風茄子炒め・肉じゃが煮(カレー風味)・冷や奴・もずく長葱味噌汁
Bランチ
甘塩鮭(さけ)カマ焼き・肉じゃが煮(カレー風味)・冷や奴・もずく長葱味噌汁
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※ 献立の個別のイメージ写真・効能・栄養成分は続きを読むをクリックしてご覧下さい。

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テーマ : 今日のランチ!
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tag : 日替わり 清水家 ごはん 熟撰 献立 栄養 お酒 地酒 ハンドボール

2009-05-07 : 日替わりランチ : コメント : 0 : トラックバック : 0
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