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武蔵 新城 「地酒処 清水家」ですよ!

川崎市中原区 新城神社 隣りにある小さな居酒屋のオヤジが日替わりランチを中心に書いてます。

8月22日(日)~新政を楽しむ会~蔵元を囲んで~

新政を楽しむ会~蔵元を囲んで~

利き酒リスト
1、佐藤卯兵衛 純米大吟醸 ひやおろし
  日本酒度+1.5 酸度1.4 麹米 山田錦 掛米 酒小町 精米 45% 原酒

2、80周年記念酒 純米大吟醸(火入れ)
  日本酒度+3 酸度1.3 麹米 山田錦 掛米 山田錦 精米 45% 原酒

3、純米吟醸 六號 ひやおろし
  日本酒度 酸度1.5 麹米 改良信交 掛米 改良信交 精米 55% 原酒

4、亜痲猫 白麹特別純米
  日本酒度 酸度2.2 麹米 山田錦 掛米 吟の精 精米 60% 原酒

5、特別純米 六號 ひやおろし
  日本酒度 酸度1.3 麹米 吟の精 掛米 美山錦 精米 60% 原酒

6、特別純米 六梗號
  日本酒度+3~+4 酸度1.3 麹米 吟の精 掛米 美山錦 精米 60% 加水

7、山廃純米 とわずがたり
  日本酒度+4~+6 酸度1.5 麹米 美山錦 掛米 美山錦 精米 65% 加水

8、秋田流 純米
  日本酒度+3 酸度1.4 麹米 酒小町 掛米 酒小町 精米 75% 加水

9、陽乃鳥 貴醸酒
  日本酒度  酸度2.3 麹米 山田錦 掛米 美山錦 精米 60% 原酒

10、協賛様 一年熟成純米吟醸
  日本酒度  酸度1.1 麹米 美山錦 掛米 美山錦 精米 50% 原酒
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お食事 お品書き

根室産秋刀魚お造り 鮎塩焼き 和牛たたき山葵醤油で 冷やし茶碗蒸し水晶あん
あさりぬた 茗荷柳蛸酢の物 秋田県山内村の漬け物 
自家製スモークチーズ&わさび漬け お赤飯 青椒肉絲(おまけ)
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試飲会の模様は、続きを読むをクリックしてご覧下さい。
※ 編集中 続きを読む
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テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

  1. 2010/08/22(日) 21:05:23|
  2. 試飲会
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