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武蔵 新城 「地酒処 清水家」ですよ!

川崎市中原区 新城神社 隣りにある小さな居酒屋のオヤジが日替わりランチを中心に書いてます。

9月25日(土) ~第41回ワインで話飲会~

9月25日(土) ~第41回ワインで話飲会~

ボルドーワインは世界中にワインがある中で
そのの旨さに近づきたいと願っている造り手が世界中にいます。
コンセイエ河西幸子さんのセミナーを聞きながら10種類のワインを試飲して
ボルドーワインの魅力の一端を知る事が出来たと思います。
ボルドー20100925_06 ボルドー20100925_05
ワインリスト

1、2007 CHボーモン・レ・ピリエール
  (AOC プルミエコート・ド・ブリコート・ド・ブライ)
  品種 SB 90% SE 10%

2、2008 CHトゥール・ド・ミランボー・グラン・クリュー
  (AOC ボルドー)
  品種 SB80% SE20%

3、2006 CHオー・ギュウスト
  (AOC ボルドー)
  品種 Mr 85% CS15%

4、2005 CHド・ギュガ・ルージュ
  (AOC ボルドー・スペリユール)
  品種 Mr 90% CS 10%

5、2003 CHヴァラントン・カントル・キュヴェ・エキセントリック
  (AOC ボルドー・スペリュール )
  品種 PV 70% Mr 30%

6、2004 CHカップ・ド・フォジェール
  (AOC コート・ド・カスティヨン)
  品種 Mr 85% CF 10% CS 5%

7、2003 CHラネッサン
  (AOC オー・メドック)
  品種 CS 70% Mr 20% CF 5% PV 5%

8、1994 CHベルフォーン・ベルシェ
  (AOC サンテミリオン特級)
  品種 Mr 70% CF 20% cs 10%

9、2002 ル・バアン・デュ・CHオー・ブリオン
  (AOC ペサック・レオニャン)
  品種 CS 45% Mr 37% CF 18%

10、2002 CHポンテ・カネ
  (AOC ポイヤック)
  品種 CS 65% Mr 32% CF 2% PV 1%

お料理 お品書き

前菜 アスパラのムース 海鮮サラダ パッションフルーツのソース
パンプキン スープ 鯛のサフランソース 和牛マスタードのソース
あさりとキャベツワイン蒸し ラザニア バケット
デザート 洋梨のコンポート
ボルドー20100925_02 ボルドー20100925_04
ボルドー20100925_09 ボルドー20100925_25
ボルドー20100925_27 ボルドー20100925_34
ボルドー20100925_35 ボルドー20100925_46

試飲会の模様は、続きを読むをクリックしてご覧下さい。ボジョレーの会 続きを読む
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テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

  1. 2010/09/25(土) 13:00:00|
  2. 試飲会
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ニッポン放送~徳光和夫 とくモリ!歌謡サタデー~クミコ~INORI~

ニッポン放送~徳光和夫 とくモリ!歌謡サタデー~クミコ~INORI~

9月25日朝の首都圏は台風の影響で雨と強い風
そんな中、有楽町 ニッポン放送のスタジオへ行って来ました。
徳光和夫 とくモリ!歌謡サタデーで
私達夫婦1組だけのために、
クミコさんがスタジオ生ライブ!!
「INORI~祈り~」を熱唱して下さいました。

クミコさん、徳光さん、石川さん、ニッポン放送スタッフの皆さん
ありがとうございました
クミコさんの歌「祈り~INORI」を心の支えに
妻と二人、与えられた人生を生きていきます。

クミコ 祈り INORI JOLFと検索したら
何方がUPしたのかYouTubuに番組の録音が・・・

テーマ:AMラジオ - ジャンル:テレビ・ラジオ

  1. 2010/09/25(土) 10:00:00|
  2. 日替わりランチ
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