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武蔵 新城 「地酒処 清水家」ですよ!

川崎市中原区 新城神社 隣りにある小さな居酒屋のオヤジが日替わりランチを中心に書いてます。

10月31日(水) ~ピーマン味噌炒め~銀鱈(むつ)照焼~白菜ベーコンクリーム~柿ブランディー風味~しじみ煮汁

秋色候~ひやおろし~第2節 ひだか 巾着田 曼珠沙華

地酒処 清水家の日替わり ランチ 献立 営業時間AM11:30~PM2:00
※ お米は全て国内産を使用しています。( 米トレーサビリティーにおける表示)

※ お店の入り口に「消毒用アルコール」を設置しましたので、ご利用下さい。

A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円) 

Aランチ
ピーマン味噌炒め・白菜ベーコンクリーム・柿ブランディー風味・しじみ汁
Bランチ
銀鱈(むつ)照焼・白菜ベーコンクリーム・柿ブランディー風味・しじみ汁
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この写真は《 OLYMPUS PEN Mini E-PM1 》で撮影しました。
※11月3日(土)4日(定休日)ランチは、お休みさせて頂きます。

~イベント・ご案内~
※ 正月用 煮物 だし巻き玉子 自家製薫製(鯖 ベーコン チーズ)ご予約承ります。
※ ボージョレーヌーヴォーをいち早く飲む会 参加者募集!
※ ハモンイベリコ(生ハム)入荷しました。スペインワインフェアー開催中!
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※「おでん」はじめました。
※ 3種類+1の樽生ビールがお楽しみ頂けます。
※ ハーフ&ハーフ(熟撰&ブラック)始めました!
※ 宴会におすすめ!兵庫・龍力 特別本醸造
※ ノンアルコール・カクテル 授乳中でも安心! 宴会でアルコールが苦手な方に!
※ 「ローストビーフ」
※ お弁当、ご予約、ご注文承ります。
※ 予約状況の確認モバイル端末に対応しました。
当店が食べログに掲載されました。
※「パエリア」でパーティー!
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宵(居酒屋)のご案内
おすすめの肴、最近入荷のa_moji13b.gif日本酒おすすめのお燗酒
最近の情報へ、ブログ内でリンクしています。
ご宴会・ご予約承ります。 ←クリックして、ご確認を!
宴会幹事さん、お得な、情報です。
撮影はオリンパス製品を使用しています。
※《 かわさき花ごよみ 》川崎市周辺の花情報サイトです。
※ 献立の個別のイメージ写真・効能・栄養成分は続きを読むをクリックしてご覧下さい 続きを読む
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テーマ:今日のランチ! - ジャンル:グルメ

  1. 2012/10/31(水) 09:55:14|
  2. 日替わりランチ
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10月29日(月) ~カツカレー(スパイシー)~~大根サラダ~カボチャ煮~豆腐わかめ味噌汁

秋色候~ひやおろし~第2節 ひだか 巾着田 曼珠沙華

地酒処 清水家の日替わり ランチ 献立 営業時間AM11:30~PM2:00
※ お米は全て国内産を使用しています。( 米トレーサビリティーにおける表示)

※ お店の入り口に「消毒用アルコール」を設置しましたので、ご利用下さい。

A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円) 

Aランチ
カツカレー(スパイシー)・大根サラダ・カボチャ煮・豆腐わかめ味噌汁
Bランチ
鯖(さば)塩焼き・大根サラダ・カボチャ煮・豆腐わかめ味噌汁
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この写真は《 OLYMPUS PEN Mini E-PM1 》で撮影しました。
※11月3日(土)4日(定休日)ランチは、お休みさせて頂きます。

~イベント・ご案内~
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※「おでん」はじめました。
※ 3種類+1の樽生ビールがお楽しみ頂けます。
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テーマ:今日のランチ! - ジャンル:グルメ

  1. 2012/10/30(火) 10:34:27|
  2. 日替わりランチ
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10月29日(月) ~チキンカツ~鰊(にしん)三五八漬焼~里芋煮物~豚肉高菜炒め~白菜油揚げ味噌汁

秋色候~ひやおろし~第2節 ひだか 巾着田 曼珠沙華

地酒処 清水家の日替わり ランチ 献立 営業時間AM11:30~PM2:00
※ お米は全て国内産を使用しています。( 米トレーサビリティーにおける表示)

※ お店の入り口に「消毒用アルコール」を設置しましたので、ご利用下さい。

A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円) 

Aランチ
チキンカツ・里芋煮物・豚肉高菜炒め・白菜油揚げ味噌汁
Bランチ
鰊(にしん)三五八漬焼・里芋煮物・豚肉高菜炒め・白菜油揚げ味噌汁
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この写真は《 OLYMPUS PEN Mini E-PM1 》で撮影しました。
※11月3日(土)4日(定休日)ランチは、お休みさせて頂きます。

~イベント・ご案内~
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※「おでん」はじめました。
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テーマ:今日のランチ! - ジャンル:グルメ

  1. 2012/10/29(月) 10:45:00|
  2. 日替わりランチ
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煮物~申込書~

煮物の申込書が完成~お店に置いてあります~
煮物申込書web
~イベント・ご案内~
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テーマ:おせち - ジャンル:グルメ

  1. 2012/10/28(日) 10:15:12|
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10月28日(日・定休日)~スモーク中~

本日は、定休日ですが「チーズ」をスモークしています。
最近厨房に煙りセンサー(火災警報機)とCO2センサーが付いたので
スモークの煙に反応しないことを願う・・・・
最悪、一時的に電池を抜く・・・・?
sumo.jpg

※11月3日(土)4日(定休日)ランチは、お休みさせて頂きます。

~イベント・ご案内~
※ 正月用 煮物 だし巻き玉子 自家製薫製(鯖 ベーコン チーズ)ご予約承ります。
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※「おでん」はじめました。
※ 3種類+1の樽生ビールがお楽しみ頂けます。
※ ハーフ&ハーフ(熟撰&ブラック)始めました!
※ 宴会におすすめ!兵庫・龍力 特別本醸造
※ ノンアルコール・カクテル 授乳中でも安心! 宴会でアルコールが苦手な方に!
※ 「ローストビーフ」
※ お弁当、ご予約、ご注文承ります。
※ 予約状況の確認モバイル端末に対応しました。
当店が食べログに掲載されました。
※「パエリア」でパーティー!
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撮影はオリンパス製品を使用しています。

テーマ:居酒屋 - ジャンル:グルメ

  1. 2012/10/28(日) 08:54:53|
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2013年~お節用~煮物~etc~ご予約承ります。

2013年 お節用
煮物 だし巻き玉子 鯖(さば)薫製 薫製ベーコン スモークチーズ
ご予約(受付中)承ります。
nimono-5.jpg nimono.jpg
おせち料理の中でも手間のかかる煮物を味に定評の当店がお届け致します。
埼玉産の特3Lの里芋や厳選素材を
焼津の鰹節と羅臼の昆布で引いた天然だしを使用し
本膳醤油・伯方の焼き塩・三河味醂等のこだわりの調味料で
丁寧に一種類ずつ煮含めた手作りの煮物
合成保存料未使用なので安心してお召し上がりいただけます。
〔 内 容 〕
里芋・有頭海老・人参生揚げ・竹の子・蒟蒻
花蓮根・牛蒡・長路儀絹さや・しいたけ
全てセットになったおせち料理では、お好でないお料理も入りますが
煮物だけですので、伊達巻、かまぼこ、黒豆、きんとん等などは
ご家庭のお好みでお買い求めいただけます。
nimono-ebi.jpg nimono-age.jpg
nimono-takenoko.jpg nimono-siitake.jpg
nimono-saya.jpg nimono-sato.jpg
nimono-kon.jpg nimono-gobou.jpg
今年も、お値段据え置きで頑張ります!ご注文お待ちしております。
 ※ 煮物1人前  990円 お重箱なし
2人前 1980円 お重箱無し
3人前 2970円 お重箱なし
5人前 4950円 お重箱なし
 ※ おせち料理のアクセントにおすすめ!
だし巻き玉子(大)  1200円
自家製鯖(さば)薫製   820円
自家製薫製ベーコン  2000円
自家製スモークチーズ 2000円
dasimaki-7.jpg s-sabakosyou.jpg
sumo.jpg bekon1.jpg

※ 里芋産地の最終出荷が20日頃のためお早めにご予約下さい。
※ スモーク製品は製造に時間が掛かるため早めのご注文をお願い致します。

お渡し、配達は2010年12月31日(月・大晦日)になります。
クール宅急便(送料着払い)での発送は12月31日、元旦着荷(予定)となります。
中原区近郊なら無料配達致します。
配達時間はご希望に添えない場合も有ります。

ご予約はお電話044(754)9202
携帯0901-667-0601

テーマ:おせち - ジャンル:グルメ

  1. 2012/10/27(土) 13:56:26|
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10月26日(金) ~根菜ヒレ肉酢豚~さんま大根おろし煮~水菜ジャコサラダ~クリームコロッケ~とろろ昆布長葱味噌汁

秋色候~ひやおろし~第2節 ひだか 巾着田 曼珠沙華

地酒処 清水家の日替わり ランチ 献立 営業時間AM11:30~PM2:00
※ お米は全て国内産を使用しています。( 米トレーサビリティーにおける表示)

※ お店の入り口に「消毒用アルコール」を設置しましたので、ご利用下さい。

A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円) 

Aランチ
根菜ヒレ肉酢豚・水菜ジャコサラダ・クリームコロッケ・とろろ昆布長葱味噌汁
Bランチ
さんま大根おろし煮・水菜ジャコサラダ・クリームコロッケ・とろろ昆布長葱味噌汁
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この写真は《 OLYMPUS PEN Mini E-PM1 》で撮影しました。
※10月27日(土)28日(定休日)ランチは、お休みさせて頂きます。

~イベント・ご案内~
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※ ハモンイベリコ(生ハム)入荷しました。スペインワインフェアー開催中!
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※「おでん」はじめました。
※ 3種類+1の樽生ビールがお楽しみ頂けます。
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※ ノンアルコール・カクテル 授乳中でも安心! 宴会でアルコールが苦手な方に!
※ 「ローストビーフ」
※ お弁当、ご予約、ご注文承ります。
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当店が食べログに掲載されました。
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  1. 2012/10/26(金) 10:39:16|
  2. 日替わりランチ
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赤霧が入荷しました。

年に2回だけ出荷される「赤霧島」が入荷致しました。
これからの時期、宴会・忘年会などにご利用下さい。
akakiri1 ハモン・イベリコ にも相性がいいですよ~

※10月27日(土)28日(定休日)ランチは、お休みさせて頂きます。

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  1. 2012/10/25(木) 19:22:24|
  2. お酒
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新着の日本酒~天寿・自耕自醸(ジコウジジョウ)~

秋田・天寿より
純米 無濾過生原酒 自耕自醸(じこうじじょう)が入荷致しました。
  ※ みずからたがやし みずからかもす
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※10月27日(土)28日(定休日)ランチは、お休みさせて頂きます。
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  1. 2012/10/25(木) 17:42:00|
  2. お酒
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10月25日(木) ~プルコギ風牛肉野菜~赤魚味醂焼~ネギトロ~金平牛蒡~なめこ汁

秋色候~ひやおろし~第2節 ひだか 巾着田 曼珠沙華

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※ お米は全て国内産を使用しています。( 米トレーサビリティーにおける表示)

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A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円) 

Aランチ
プルコギ風牛肉野菜・ネギトロ・金平牛蒡・なめこ汁
Bランチ
赤魚味醂焼・ネギトロ・金平牛蒡・なめこ汁
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  1. 2012/10/25(木) 11:17:15|
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10月24日(水) ~牛スジ赤ワイン煮込み~鱈(たら)サフランソース~涼拌豆腐~茄子炒め煮~わかめ玉子味噌汁

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Aランチ
牛スジ赤ワイン煮込み・涼拌豆腐・茄子炒め煮・わかめ玉子味噌汁
Bランチ
鱈(たら)サフランソース・涼拌豆腐・茄子炒め煮・わかめ玉子味噌汁
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  1. 2012/10/24(水) 10:51:31|
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10月23日(月) ~甘酢肉団子~鰤(ぶり)照焼~里芋そぼろ煮~搾菜長葱炒め~ポタージュスープ

秋色候~ひやおろし~第2節 ひだか 巾着田 曼珠沙華

地酒処 清水家の日替わり ランチ 献立 営業時間AM11:30~PM2:00
※ お米は全て国内産を使用しています。( 米トレーサビリティーにおける表示)

※ お店の入り口に「消毒用アルコール」を設置しましたので、ご利用下さい。

A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円) 

Aランチ
甘酢肉団子・里芋そぼろ煮・搾菜長葱炒め・ポタージュスープ
Bランチ
鰤(ぶり)照焼・里芋そぼろ煮・搾菜長葱炒め・ポタージュスープ
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※10月27日(土)28日(定休日)ランチは、お休みさせて頂きます。

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テーマ:今日のランチ! - ジャンル:グルメ

  1. 2012/10/23(火) 10:45:15|
  2. 日替わりランチ
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新着の日本酒~新政~

秋田県 新政より限定500本生産(4号瓶)の日本酒が入荷致しました。
産学共同開発限定酒 秋田県立大学×新政酒造
純米吟醸 究(きわむ)The Red ¥3580-
aramasa-kiwamu.jpg

※10月27日(土)28日(定休日)ランチは、お休みさせて頂きます。

~イベント・ご案内~
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※ ハモンイベリコ(生ハム)入荷しました。スペインワインフェアー開催中!
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※「おでん」はじめました。
※ 3種類+1の樽生ビールがお楽しみ頂けます。
※ ハーフ&ハーフ(熟撰&ブラック)始めました!
※ 宴会におすすめ!兵庫・龍力 特別本醸造
※ ノンアルコール・カクテル 授乳中でも安心! 宴会でアルコールが苦手な方に!
※ 「ローストビーフ」
※ お弁当、ご予約、ご注文承ります。
※ 予約状況の確認モバイル端末に対応しました。
当店が食べログに掲載されました。
※「パエリア」でパーティー!
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  1. 2012/10/22(月) 18:10:27|
  2. お酒
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おすすめ~肴~

※ 「戻り鰹」ほどよく脂がのってます!
※ 「おでん」午前中から煮立てないように炊いてます。
※ 「ハモンイベリコ」イベリコ豚の生ハム(原木後ろ足)旨いですよ!
※ 「秋鮭(さけ)のクリームグラタン」
※ 「牡蛎香草パン粉焼き」
o-katuo.jpg sw-hamu.jpg
o-guratan.jpg kakiesukarugofuu.jpg

~イベント・ご案内~
※ ボージョレーヌーヴォーをいち早く飲む会 参加者募集!
※ ハモンイベリコ(生ハム)入荷しました。スペインワインフェアー開催中!
o-oden.jpg
※「おでん」はじめました。
※ 3種類+1の樽生ビールがお楽しみ頂けます。
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  1. 2012/10/22(月) 14:56:10|
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10月22日(月) ~煮かつ(かつ丼風)~鯖(さば)塩焼き~ブロッコリーサラダ~肉団子~大根油揚げ味噌汁

秋色候~ひやおろし~第2節 ひだか 巾着田 曼珠沙華

地酒処 清水家の日替わり ランチ 献立 営業時間AM11:30~PM2:00
※ お米は全て国内産を使用しています。( 米トレーサビリティーにおける表示)

※ お店の入り口に「消毒用アルコール」を設置しましたので、ご利用下さい。

A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円) 

Aランチ
煮かつ(かつ丼風)・ブロッコリーサラダ・肉団子・大根油揚げ味噌汁
Bランチ
鯖(さば)塩焼き・ブロッコリーサラダ・肉団子・大根油揚げ味噌汁
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この写真は《 OLYMPUS PEN Mini E-PM1 》で撮影しました。
※10月27日(土)28日(定休日)ランチは、お休みさせて頂きます。

~イベント・ご案内~
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  1. 2012/10/22(月) 10:49:02|
  2. 日替わりランチ
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ボージョレーヌーヴォーをいち早く飲む会 ~ 参加者募集中!

ボージョレーヌーヴォーをいち早く飲む会 ~ 参加者募集!
vojyo2008.jpg vojyo-7.jpg
※ 写真は数年前のボジョレーの会模様です。

日時 11月14日(水) pm11:30~翌15日(木) AM1:30頃まで(時間厳守)
   ※ 深夜の会です、ご注意下さい。
場所 地酒処 清水家(当店) 川崎市中原区新城中町4-10
             第二市川マンション1F(新城神社隣り)
会費 4500円 お料理込み
申し込み先 当店及び酒蔵楽かさい。
      ※ 会費を添えてお申し込み下さい。

~イベント・ご案内~
※ ハモンイベリコ(生ハム)入荷しました。スペインワインフェアー開催中!
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※「おでん」はじめました。
※ 3種類+1の樽生ビールがお楽しみ頂けます。
※ ハーフ&ハーフ(熟撰&ブラック)始めました!
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※ 「ローストビーフ」
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テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

  1. 2012/10/22(月) 10:46:33|
  2. 試飲会
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第49回 ワインで話飲会~ボルドー

第49回 ワインで話飲会~
ボルドーワインの産地とヴィンテージを比較

2012_1021_125006.jpg 2012_1021_153204.jpg
※ ワインリスト~
 1,2010chボーモン・レ・ピリエール(AOCコート・ド・ブライ)
   品種 SB90% SE10%
 2,2009chル・サルトル(AOCペサック・レオニャン)
   品種 SB100%
 3,2009chル・ペラ(AOCコート・デュ・カスティヨン・ボルドー)
   品種 M85% CF15%
 4、2009chド・フラン(AOCフラン・コート・ド・ボルドー)
   品種 M60% CF40%
 5,2007chボーモン(AOCオー・メドック・クリュ・ブルジョワ)
   2009chボーモン
   品種 CS53% M40% CF4% PV3%
 6,2005chエモーション・デュ・chカルルマグニュス(AOCフロンサック)
   (chカルルマグニュスのセカンド)
   品種 M95% CF5%
 7,2003chオーミロン(AOCポイヤック)
   品種 M55% CS45%
 8,2005chしサック(AOCオー・メドック・クリュ・ブルジュワ)
   品種 CS75% M20% PV5%
 9,2004レ・ジャルダン・スータール(AOCサンテミリオン)
   (グラン・クリュ・クラッセchスータールのセカンド)
   品種 M70% CF30%
10,2007マノワール・ゲイ(AOCポムロール)
   (chル・ゲイのセカンド)
   品種 M50% CF50%

※ お料理~
 オードブル
ハモンイベリコ(生ハム)・クリームチーズピクルス添え
無花果サワークリーム・ニョッキトマトソース・大粒オリーブ
2012_1021_114452.jpg 2012_1021_131412.jpg
パンプキンポタージュスープ 海鮮サラダ(海老・ツブ貝・スモークサーモン)
2012_1021_142328.jpg 2012_1021_144322.jpg
秋鮭(さけ)クリームグラタン 牛スジ赤ワイン煮込み
2012_1021_131424.jpg 2012_1021_150438.jpg
牡蛎香草パン粉焼き 根菜甘酢(牛蒡・さつまいも・蓮根)
2012_1021_155109.jpg 2012_1021_155135.jpg
バケット  デザート(ブランデー風味の柿・大粒ピオーネ)
2012_1021_125328.jpg 2012_1021_160637.jpg

試飲会の模様は続きを見るをクリックしてご覧下さい。

※10月27日(土)28日(定休日)ランチは、お休みさせて頂きます。

~イベント・ご案内~
※ ハモンイベリコ(生ハム)入荷しました。スペインワインフェアー開催中!
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※「おでん」はじめました。
※ 3種類+1の樽生ビールがお楽しみ頂けます。
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※ 「ローストビーフ」
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※ 予約状況の確認モバイル端末に対応しました。
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  1. 2012/10/21(日) 09:47:01|
  2. 試飲会
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~今夜のおすすめ~肴~

10月19日(金)
※ 天然に近い栽培方法の舞茸が入荷しました!天麩羅で!香りが最高です。
※ ほどよく脂ののった「戻りかつお」刺身で!
※ 秋鮭(さけ)のグラタン!
※ ハモンイベリコ(生ハム)原木から切り出す生ハムは最高ですよ!
※ 「おでん」天然だしをふんだんに使い炊きました!お燗で・・・

~イベント・ご案内~

o-oden.jpg 生ハム2
※ ハモンイベリコ(生ハム)入荷しました。スペインワインフェアー開催中!
※「おでん」はじめました。
※ 3種類+1の樽生ビールがお楽しみ頂けます。
※ 第49回ワインで話飲会(ボルドー)
※ ハーフ&ハーフ(熟撰&ブラック)始めました!
※ 宴会におすすめ!兵庫・龍力 特別本醸造
※ ノンアルコール・カクテル 授乳中でも安心! 宴会でアルコールが苦手な方に!
※ 「ローストビーフ」
※ お弁当、ご予約、ご注文承ります。
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  1. 2012/10/19(金) 15:04:38|
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10月19日(金) ~チキンクリームシチュー~さんま塩焼き~三ツ葉ツナ和え~アジフライ~あさり味噌汁

秋色候~ひやおろし~第2節 ひだか 巾着田 曼珠沙華

地酒処 清水家の日替わり ランチ 献立 営業時間AM11:30~PM2:00
※ お米は全て国内産を使用しています。( 米トレーサビリティーにおける表示)

※ お店の入り口に「消毒用アルコール」を設置しましたので、ご利用下さい。

A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円) 

Aランチ
チキンクリームシチュー・三ツ葉ツナ和え・アジフライ・あさり味噌汁
Bランチ
さんま塩焼き・三ツ葉ツナ和え・アジフライ・あさり味噌汁
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この写真は《 OLYMPUS PEN Mini E-PM1 》で撮影しました。
※10月20日(土)21日(定休日)ランチは、お休みさせて頂きます。

~イベント・ご案内~
o-oden.jpg 生ハム2
※ ハモンイベリコ(生ハム)入荷しました。スペインワインフェアー開催中!
※「おでん」はじめました。テイクアウトKO!
※ 3種類+1の樽生ビールがお楽しみ頂けます。
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  1. 2012/10/19(金) 10:14:58|
  2. 日替わりランチ
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本日入荷!~イベリコ豚の生ハム~スペインワイン~

入荷!ハモン・イベリコ&スペインワイン!
 ※ ハモン・イベリコ=イベリコ豚の生ハム(後足原木)
    ~ 今年のは何と9kg近くある大物です ~
生ハム2
※10月20日(土)21日(定休日)ランチは、お休みさせて頂きます。

~イベント・ご案内~
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  1. 2012/10/18(木) 11:07:48|
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10月18日(木) ~ジャンボメンチカツ~秋鮭(さけ)バター焼き~麻婆豆腐~中華クラゲ胡瓜~蕪(かぶ)味噌汁

秋色候~ひやおろし~第2節 ひだか 巾着田 曼珠沙華

地酒処 清水家の日替わり ランチ 献立 営業時間AM11:30~PM2:00
※ お米は全て国内産を使用しています。( 米トレーサビリティーにおける表示)

※ お店の入り口に「消毒用アルコール」を設置しましたので、ご利用下さい。

A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円) 

Aランチ
ジャンボメンチカツ・麻婆豆腐・中華クラゲ胡瓜・蕪(かぶ)味噌汁
Bランチ
秋鮭(さけ)バター焼き・麻婆豆腐・中華クラゲ胡瓜・蕪(かぶ)味噌汁
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この写真は《 OLYMPUS PEN Mini E-PM1 》で撮影しました。
※10月20日(土)21日(定休日)ランチは、お休みさせて頂きます。

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テーマ:今日のランチ! - ジャンル:グルメ

  1. 2012/10/18(木) 10:43:17|
  2. 日替わりランチ
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舞茸~秋鮭~栃尾揚げ~

今夜のおすすめ~肴~

弱い雨が降ってきましたが、今宵はこんな肴は如何でしょう

※ 天然に近い(菌床栽培では有りません)原木栽培の舞茸が入荷しました。天麩羅で如何でしょうか?
※ 秋鮭が入荷!クリームグラタンで!
※ 新潟栃尾から大きくて厚みの有る油揚げです。中にしらす・葱・鰹節を入れ焼きます。
※ おでん、全品100円 天然だしで煮ています。
※ 鰤(ぶり)刺身、良く脂がのっています!
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※10月20日(土)21日(定休日)ランチは、お休みさせて頂きます。

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テーマ:居酒屋 - ジャンル:グルメ

  1. 2012/10/17(水) 15:11:25|
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10月17日(水) ~芙蓉蝦仁(海老玉甘酢)~鱈(たら)煮付け~大根田舎煮~シューマイ~じゃが芋玉葱味噌汁

秋色候~ひやおろし~第2節 ひだか 巾着田 曼珠沙華

地酒処 清水家の日替わり ランチ 献立 営業時間AM11:30~PM2:00
※ お米は全て国内産を使用しています。( 米トレーサビリティーにおける表示)

※ お店の入り口に「消毒用アルコール」を設置しましたので、ご利用下さい。

A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円) 

Aランチ
芙蓉蝦仁(海老玉甘酢)・大根田舎煮・シューマイ・じゃが芋玉葱味噌汁
Bランチ
鱈(たら)煮付け・大根田舎煮・シューマイ・じゃが芋玉葱味噌汁
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テーマ:今日のランチ! - ジャンル:グルメ

  1. 2012/10/17(水) 10:24:02|
  2. 日替わりランチ
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10月16日(火)~鶏肉唐揚げ~鯵(あじ)塩焼き~秋茄子オイル焼~小松菜玉子和え~とん汁

秋色候~ひやおろし~第2節 ひだか 巾着田 曼珠沙華

地酒処 清水家の日替わり ランチ 献立 営業時間AM11:30~PM2:00
※ お米は全て国内産を使用しています。( 米トレーサビリティーにおける表示)

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A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
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Aランチ
鶏肉唐揚げ・秋茄子オイル焼・小松菜玉子和え・とん汁
Bランチ
鯵(あじ)塩焼・秋茄子オイル焼・小松菜玉子和え・とん汁
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テーマ:今日のランチ! - ジャンル:グルメ

  1. 2012/10/16(火) 11:09:40|
  2. 日替わりランチ
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  4. | コメント:0

おでん~すじ~スジ~

「おでん」の「スジ」といえば
地元関東育ちの私は、白身魚のすり身に軟骨を加えて棒状に形づくり、ゆでたもの。
軟骨のコリコリした歯ざわりが特徴。
だが、関西圏では「スジ」といえば「牛すじ」牛のすじ肉。
串刺しにして、とろけそうに煮込んだものが旨い。
今夜は、どちらでも対応出来るように
「すじ」と「牛スジ」両方入れました。
oden3
この写真は《 OLYMPUS PEN Mini E-PM1 》で撮影しました。
※10月20日(土)21日(定休日)ランチは、お休みさせて頂きます。

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テーマ:居酒屋 - ジャンル:グルメ

  1. 2012/10/15(月) 17:41:30|
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10月15日(月) ~プルコギ風牛肉野菜鉄板焼き~カキフライ(広島産)~とろろ芋~玉子焼大根おろし~白菜油揚げ味噌汁

秋色候~ひやおろし~第2節 ひだか 巾着田 曼珠沙華

地酒処 清水家の日替わり ランチ 献立 営業時間AM11:30~PM2:00
※ お米は全て国内産を使用しています。( 米トレーサビリティーにおける表示)

※ お店の入り口に「消毒用アルコール」を設置しましたので、ご利用下さい。

A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円) 

Aランチ
プルコギ風牛肉野菜・とろろ芋・玉子焼大根おろし・白菜油揚げ味噌汁
Bランチ
カキフライ(広島産)・とろろ芋・玉子焼大根おろし・白菜油揚げ味噌汁
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この写真は《 OLYMPUS PEN Mini E-PM1 》で撮影しました。
※10月20日(土)21日(定休日)ランチは、お休みさせて頂きます。

~イベント・ご案内~
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※「おでん」はじめました。
※ 3種類+1の樽生ビールがお楽しみ頂けます。
※ 第49回ワインで話飲会(ボルドー)
※ ハーフ&ハーフ(熟撰&ブラック)始めました!
※ 宴会におすすめ!兵庫・龍力 特別本醸造
※ ノンアルコール・カクテル 授乳中でも安心! 宴会でアルコールが苦手な方に!
※ 「ローストビーフ」
※ お弁当、ご予約、ご注文承ります。
※ 予約状況の確認モバイル端末に対応しました。
当店が食べログに掲載されました。
※「パエリア」でパーティー!
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撮影はオリンパス製品を使用しています。
※《 かわさき花ごよみ 》川崎市周辺の花情報サイトです。
※ 献立の個別のイメージ写真・効能・栄養成分は続きを読むをクリックしてご覧下さい。 続きを読む

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  1. 2012/10/15(月) 10:31:30|
  2. 日替わりランチ
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10月12日(金) ~豚ロース生姜焼き~秋刀魚塩焼き~ポテトサラダ~牛肉牛蒡煮~あさり味噌汁

※ お店の入り口に「消毒用アルコール」を設置しましたので、ご利用下さい。

A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円) 

Aランチ
豚ロース生姜焼き・ポテトサラダ・牛肉牛蒡煮・あさり味噌汁
Bランチ
さんま塩焼き・ポテトサラダ・牛肉牛蒡煮・あさり味噌汁
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この写真は《 OLYMPUS PEN Mini E-PM1 》で撮影しました。
※10月13日(土)14日(定休日)ランチは、お休みさせて頂きます。

~イベント・ご案内~
※ 3種類+1の樽生ビールがお楽しみ頂けます。
※ 第49回ワインで話飲会(ボルドー)
※ ハーフ&ハーフ(熟撰&ブラック)始めました!
※ 宴会におすすめ!兵庫・龍力 特別本醸造
※ ノンアルコール・カクテル 授乳中でも安心! 宴会でアルコールが苦手な方に!
※ 「ローストビーフ」
※ お弁当、ご予約、ご注文承ります。
※ 予約状況の確認モバイル端末に対応しました。
当店が食べログに掲載されました。
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  1. 2012/10/12(金) 10:26:59|
  2. 日替わりランチ
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第49回 ワインで話飲会~ボルドー~10月21日(日) ~

参加しませんか?
第49回ワインで話飲会
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(ボルドーの産地とヴィンテージを比較試飲してみませんか!)
 近年のヴィンテージ、2005、2009、2010年を中心に
色々な産地のワインを比較試飲したいと思っています。
 ボルドーワインはみのりの秋にふさわしく、
産地により味わいに変化があり、その深さも楽しめます。
 沢山の方の参加をお持ちしています。
日時 2012年 10月 21日(日) 午後1時から4時
会場 当店( 地酒処 清水家 )
   川崎市中原区新城中町4-10 第2市川マンション1F
   TEL 044-754-9202
会費 6,000円 (料理を含む)
定員 20名
主催 酒蔵楽 かさい
   川崎市中原区下新城2-1-25
   TEL 044-777-2822
 ※ 会費を添えて当店及び主催者へお申し込み下さい。

~イベント・ご案内~
※ 新城神社 例大祭
※ ハーフ&ハーフ(熟撰&ブラック)始めました!
※ 宴会におすすめ!兵庫・龍力 特別本醸造
※ ノンアルコール・カクテル 授乳中でも安心! 宴会でアルコールが苦手な方に!
※ 「ローストビーフ」
※ お弁当、ご予約、ご注文承ります。
※ 予約状況の確認モバイル端末に対応しました。
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  1. 2012/10/12(金) 08:03:22|
  2. 日替わりランチ
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新着の日本酒~

新着の日本酒です。

9月に訪問させて頂いた秋田・日の丸酒造より
※ まんさくの花 超限定 純米大吟醸低温瓶囲い原酒
   瓶燗一度火入れ 低温瓶囲
※ 千代むすび 純米吟醸 氷温ひやおろし 強力米
※ 巌 601号 純米生原酒 特別純米
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「おでん」はじめました。おでんといえば「お燗」!
上喜元 純米 ・龍力 特別本醸造 ・ 大七 きもと ・ 飛良泉 山廃 などが「お燗」におすすめ
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テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

  1. 2012/10/11(木) 16:12:15|
  2. お酒
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おでん~はじめました~

朝晩、だいぶ涼しくなってきましたね~
そこで「おでん」をはじめました!
具材は日替わりで少しずつ入れ替えます
今夜は、すじ・じゃが芋・いか巻を加えました。
大根・野菜天・ごぼう巻・ちくわ・こんにゃく・ちくわぶ・玉子・昆布
全品100円です。
o-oden_20121010152007.jpg
「おでん」といったら「お燗」ですよね~
上喜元 純米 ・龍力 特別本醸造 ・ 大七 きもと ・ 飛良泉 山廃 などが「お燗」におすすめ
jyoukigen-jyunnmai.jpg taturiki-honnjyou.jpg hiraizumi.jpg
今夜も、ほどよく脂ののった「戻り鰹」入荷しています。
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そして今年の忘年会宴会は、これ!
「和牛と色んなきのこのすき焼き風鍋」※ 要予約
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  1. 2012/10/11(木) 13:49:08|
  2. 日替わりランチ
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10月11日(木) ~牛肉レタス炒め~ホッケ焼き~ひじき煮~クリームグラタン~里芋舞茸味噌汁

秋色候~ひやおろし~第2節 ひだか 巾着田 曼珠沙華

地酒処 清水家の日替わり ランチ 献立 営業時間AM11:30~PM2:00
※ お米は全て国内産を使用しています。( 米トレーサビリティーにおける表示)

※ お店の入り口に「消毒用アルコール」を設置しましたので、ご利用下さい。

A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円) 

Aランチ
牛肉レタス炒め・ひじき煮・クリームグラタン・里芋舞茸味噌汁
Bランチ
ホッケ焼き・ひじき煮・クリームグラタン・里芋舞茸味噌汁
l-2932.jpg l-2933.jpg
この写真は《 OLYMPUS PEN Mini E-PM1 》で撮影しました。
※10月13日(土)14日(定休日)ランチは、お休みさせて頂きます。

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  1. 2012/10/11(木) 10:40:46|
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