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武蔵 新城 「地酒処 清水家」ですよ!

川崎市中原区 新城神社 隣りにある小さな居酒屋のオヤジが日替わりランチを中心に書いてます。

11月30日(金) ~鳥肉唐揚げ~鱈(たら)塩麹漬焼き~牛肉牛蒡煮~とろろ芋~蕪(かぶ)味噌汁

秋色候~ひやおろし~第2節 ひだか 巾着田 曼珠沙華

地酒処 清水家の日替わり ランチ 献立 営業時間AM11:30~PM2:00
※ お米は全て国内産を使用しています。( 米トレーサビリティーにおける表示)

※ お店の入り口に「消毒用アルコール」を設置しましたので、ご利用下さい。

A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円) 
Aランチ
鳥肉唐揚げ・牛肉牛蒡煮・とろろ芋・蕪(かぶ)味噌汁
Bランチ
鱈(たら)塩麹漬焼き・牛肉牛蒡煮・とろろ芋・蕪(かぶ)味噌汁
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この写真は《 OLYMPUS PEN Mini E-PM1 》で撮影しました。
※12月1日(土)2日(日・定休日)ランチお休みさせて頂きます。

~イベント・ご案内~
※ 雨の日サービス(日替わりランチ)
※ 正月用 煮物 だし巻き玉子 自家製薫製(鯖 ベーコン チーズ)ご予約承ります。
※ ハモンイベリコ(生ハム)入荷しました。スペインワインフェアー開催中!
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※「おでん」はじめました。
※ 3種類+1の樽生ビールがお楽しみ頂けます。
※ ハーフ&ハーフ(熟撰&ブラック)始めました!
※ 宴会におすすめ!兵庫・龍力 特別本醸造
※ ノンアルコール・カクテル 授乳中でも安心! 宴会でアルコールが苦手な方に!
※ 「ローストビーフ」
※ お弁当、ご予約、ご注文承ります。
※ 予約状況の確認モバイル端末に対応しました。
当店が食べログに掲載されました。
※「パエリア」でパーティー!
※ 新着の日本酒・焼酎・ワインをメールで、お知らせ致します。(無料)
  右コラムのメールホームより
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宵(居酒屋)のご案内
おすすめの肴、最近入荷のa_moji13b.gif日本酒おすすめのお燗酒
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ご宴会・ご予約承ります。 ←クリックして、ご確認を!
宴会幹事さん、お得な、情報です。
撮影はオリンパス製品を使用しています。
※《 かわさき花ごよみ 》川崎市周辺の花情報サイトです。
※ 献立の個別のイメージ写真・効能・栄養成分は続きを読むをクリックしてご覧下さい。 続きを読む
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テーマ:今日のランチ! - ジャンル:グルメ

  1. 2012/11/30(金) 10:22:54|
  2. 日替わりランチ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

11月29日(木) ~新着の日本酒~

お待ちかね、冬限定「十二六(どぶろく)」が入荷致しました!
今年も、十二六(どぶろく)の季節が来ました。
蔵元の説明に寄りますと「十二六」は
昔からのどぶろくを現在の味覚に合わせた全く新しい酒。
よくすりつぶした米とこうじ、それと水だけで「十二六」はできあがる。
こうじの力で米から出た甘味が、酵母によってアルコールと炭酸ガスに変わる。
米の甘味が十分に残り、キリリとした酸味、
舌の上で弾ける炭酸ガスの泡も加わって、
口の中いっぱいに楽しさがひろがるお酒です。
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※12月1日(土)2日(日・定休日)ランチお休みさせて頂きます。

~イベント・ご案内~
※ 雨の日サービス(日替わりランチ)
※ 正月用 煮物 だし巻き玉子 自家製薫製(鯖 ベーコン チーズ)ご予約承ります。
※ ハモンイベリコ(生ハム)入荷しました。スペインワインフェアー開催中!
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※「おでん」はじめました。
※ 3種類+1の樽生ビールがお楽しみ頂けます。
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テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

  1. 2012/11/29(木) 15:19:13|
  2. お酒
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11月29日(木) ~豚ロース生姜焼き~鯵(あじ)ひらき~春菊煮びたし~自家製カスタードプリン~なめこ汁

秋色候~ひやおろし~第2節 ひだか 巾着田 曼珠沙華

地酒処 清水家の日替わり ランチ 献立 営業時間AM11:30~PM2:00
※ お米は全て国内産を使用しています。( 米トレーサビリティーにおける表示)

※ お店の入り口に「消毒用アルコール」を設置しましたので、ご利用下さい。

A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円) 
Aランチ
豚ロース生姜焼き・春菊煮びたし・自家製カスタードプリン・なめこ汁
Bランチ
鯵(あじ)ひらき・春菊煮びたし・自家製カスタードプリン・なめこ汁
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この写真は《 OLYMPUS PEN Mini E-PM1 》で撮影しました。
※12月1日(土)2日(日・定休日)ランチお休みさせて頂きます。

~イベント・ご案内~
※ 雨の日サービス(日替わりランチ)
※ 正月用 煮物 だし巻き玉子 自家製薫製(鯖 ベーコン チーズ)ご予約承ります。
※ ハモンイベリコ(生ハム)入荷しました。スペインワインフェアー開催中!
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※「おでん」はじめました。
※ 3種類+1の樽生ビールがお楽しみ頂けます。
※ ハーフ&ハーフ(熟撰&ブラック)始めました!
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  1. 2012/11/29(木) 10:44:35|
  2. 日替わりランチ
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11月28日(水) ~海老野菜天麩羅~甘塩鮭(さけ)~法蓮草ベーコン炒め~涼拌豆腐~とろろ長葱味噌汁

秋色候~ひやおろし~第2節 ひだか 巾着田 曼珠沙華

地酒処 清水家の日替わり ランチ 献立 営業時間AM11:30~PM2:00
※ お米は全て国内産を使用しています。( 米トレーサビリティーにおける表示)

※ お店の入り口に「消毒用アルコール」を設置しましたので、ご利用下さい。

A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円) 
Aランチ
海老野菜天麩羅・法蓮草ベーコン炒め・涼拌豆腐・とろろ長葱味噌汁
Bランチ
甘塩鮭(さけ)・法蓮草ベーコン炒め・涼拌豆腐・とろろ長葱味噌汁
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この写真は《 OLYMPUS PEN Mini E-PM1 》で撮影しました。
※12月1日(土)2日(日・定休日)ランチお休みさせて頂きます。

~イベント・ご案内~
※ 雨の日サービス(日替わりランチ)
※ 正月用 煮物 だし巻き玉子 自家製薫製(鯖 ベーコン チーズ)ご予約承ります。
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  1. 2012/11/28(水) 10:57:57|
  2. 日替わりランチ
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11月27日(火)~オムレツハヤシ~鰤(ぶり)照焼~大根田舎煮~柿ブランデー風味~白菜油揚げ味噌汁

秋色候~ひやおろし~第2節 ひだか 巾着田 曼珠沙華

地酒処 清水家の日替わり ランチ 献立 営業時間AM11:30~PM2:00
※ お米は全て国内産を使用しています。( 米トレーサビリティーにおける表示)

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A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円) 
Aランチ
オムレツハヤシソース・大根田舎煮・柿ブランデー風味・白菜油揚げ味噌汁
Bランチ
鰤(ぶり)照焼・大根田舎煮・柿ブランデー風味・白菜油揚げ味噌汁
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この写真は《 OLYMPUS PEN Mini E-PM1 》で撮影しました。
※12月1日(土)2日(日・定休日)ランチお休みさせて頂きます。

~イベント・ご案内~
※ 雨の日サービス(日替わりランチ)
※ 正月用 煮物 だし巻き玉子 自家製薫製(鯖 ベーコン チーズ)ご予約承ります。
※ ハモンイベリコ(生ハム)入荷しました。スペインワインフェアー開催中!
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※「おでん」はじめました。
※ 3種類+1の樽生ビールがお楽しみ頂けます。
※ ハーフ&ハーフ(熟撰&ブラック)始めました!
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  1. 2012/11/27(火) 09:54:50|
  2. 日替わりランチ
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11月26日(月) ~煮かつ(かつ丼風)~赤魚粕漬焼~ひじき煮~ブロッコリーサラダ~根菜味噌汁

秋色候~ひやおろし~第2節 ひだか 巾着田 曼珠沙華

地酒処 清水家の日替わり ランチ 献立 営業時間AM11:30~PM2:00
※ お米は全て国内産を使用しています。( 米トレーサビリティーにおける表示)

※ お店の入り口に「消毒用アルコール」を設置しましたので、ご利用下さい。

A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円) 
Aランチ
煮かつ(かつ丼風)・ひじき煮・ブロッコリーサラダ・根菜味噌汁
Bランチ
赤魚粕漬焼・ひじき煮・ブロッコリーサラダ・根菜味噌汁
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この写真は《 OLYMPUS PEN Mini E-PM1 》で撮影しました。
※12月1日(土)2日(日・定休日)ランチお休みさせて頂きます。

~イベント・ご案内~
※ 雨の日サービス(日替わりランチ)
※ 正月用 煮物 だし巻き玉子 自家製薫製(鯖 ベーコン チーズ)ご予約承ります。
※ ハモンイベリコ(生ハム)入荷しました。スペインワインフェアー開催中!
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※「おでん」はじめました。
※ 3種類+1の樽生ビールがお楽しみ頂けます。
※ ハーフ&ハーフ(熟撰&ブラック)始めました!
※ 宴会におすすめ!兵庫・龍力 特別本醸造
※ ノンアルコール・カクテル 授乳中でも安心! 宴会でアルコールが苦手な方に!
※ 「ローストビーフ」
※ お弁当、ご予約、ご注文承ります。
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  1. 2012/11/26(月) 11:09:01|
  2. 日替わりランチ
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新着の日本酒~新酒?~

3種類の日本酒(新酒)が入荷致しました。
ugonotuki-jyunmaimuroka.jpg gayuubai-fukuroturisizuku.jpg ozenoyukidoke-jyumanidaigin.jpg
※ 広島 雨後の月 純米酒 無濾過原酒
原料米/造好適米「八反錦」「地元米」麹米60%掛米65% 精白 協会9号酵母

※ 静岡 臥龍梅 純米吟醸生原酒 袋吊り雫酒
原料米/富山県産五百万石 精米歩合/55% 日本酒度/+4 酸度/1.4 アルコール度/16~17度未満

※ 群馬 尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 澄酒 生酒
原料米/山田錦・五百万石 精米歩合/50% ・日本酒度/±0 酸度1.4 アルコール度/16度

この写真は《 OLYMPUS PEN Mini E-PM1 》で撮影しました。
※12月1日(土)2日(日・定休日)ランチお休みさせて頂きます。

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※「おでん」はじめました。
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  1. 2012/11/24(土) 13:40:02|
  2. お酒
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~椅子の張り替え~

土日祭日は、お昼の営業がお休みなのでカウンター席椅子の張り替えをしました。

カウンター席の椅子は布製なので、どうしても汚れるんですよね
椅子の座を外し、以前のカバーのうえから、新しい布をステップルで固定して
椅子に戻し、ピスで固定して仕上がり、合計10脚張り替えました。
2012_1123_103830.jpg 2012_1123_103853.jpg
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この写真は《 OLYMPUS PEN Mini E-PM1 》で撮影しました。
少しでも、心地よく過ごして頂けると良いのですが・・・
                ご来店、お待ちしております。
※11月23日(金・勤労感謝の日)24日(土)25日(日・定休日)ランチお休みさせて頂きます。

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  1. 2012/11/23(金) 11:43:53|
  2. 道具
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11月22日(木) ~鶏肉香草焼き~柳葉魚(ししゃも)南蛮漬け~金平牛蒡~ロールキャベツトマト煮~鰯(いわし)つみれ汁

秋色候~ひやおろし~第2節 ひだか 巾着田 曼珠沙華

地酒処 清水家の日替わり ランチ 献立 営業時間AM11:30~PM2:00
※ お米は全て国内産を使用しています。( 米トレーサビリティーにおける表示)

※ お店の入り口に「消毒用アルコール」を設置しましたので、ご利用下さい。

A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円) 
Aランチ
鶏肉香草焼き・金平牛蒡・ロールキャベツトマト煮・鰯(いわし)つみれ汁
Bランチ
柳葉魚(ししゃも)南蛮漬け・金平牛蒡・ロールキャベツトマト煮・鰯(いわし)つみれ汁
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※「おでん」はじめました。
※ 3種類+1の樽生ビールがお楽しみ頂けます。
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  1. 2012/11/22(木) 10:39:10|
  2. 日替わりランチ
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11月21日(水) ~茄子挽肉挟み天麩羅~銀鱈(むつ)照焼~白菜ベーコンクリーム煮~こんにゃく金平~えのき玉子味噌汁

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地酒処 清水家の日替わり ランチ 献立 営業時間AM11:30~PM2:00
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A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円) 
Aランチ
茄子挽肉挟み天麩羅・白菜ベーコンクリーム煮・こんにゃく金平・えのき玉子味噌汁
Bランチ
銀鱈(むつ)照焼・白菜ベーコンクリーム煮・こんにゃく金平・えのき玉子味噌汁
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  1. 2012/11/21(水) 10:29:15|
  2. 日替わりランチ
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11月20日(月) ~回鍋肉~鯖(さば)塩焼き~ネギトロ~カボチャ煮~法蓮草豆腐味噌汁

秋色候~ひやおろし~第2節 ひだか 巾着田 曼珠沙華

地酒処 清水家の日替わり ランチ 献立 営業時間AM11:30~PM2:00
※ お米は全て国内産を使用しています。( 米トレーサビリティーにおける表示)

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A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円) 
Aランチ
回鍋肉・ネギトロ・カボチャ煮・法蓮草豆腐味噌汁
Bランチ
鯖(さば)塩焼き・ネギトロ・カボチャ煮・法蓮草豆腐味噌汁
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この写真は《 OLYMPUS PEN Mini E-PM1 》で撮影しました。
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※「おでん」はじめました。
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  1. 2012/11/20(火) 10:09:21|
  2. 日替わりランチ
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11月19日(月) ~カレーうどん・ミニチキンライス~マカロニサラダ~子持ちかれい煮付け~クリームコロッケ~あさり味噌汁

秋色候~ひやおろし~第2節 ひだか 巾着田 曼珠沙華

地酒処 清水家の日替わり ランチ 献立 営業時間AM11:30~PM2:00
※ お米は全て国内産を使用しています。( 米トレーサビリティーにおける表示)

※ お店の入り口に「消毒用アルコール」を設置しましたので、ご利用下さい。

A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円) 
Aランチ
カレーうどん・ミニチキンライス・マカロニサラダ
Bランチ
子持ちかれい煮付け・マカロニサラダ・クリームコロッケ・あさり味噌汁
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この写真は《 OLYMPUS PEN Mini E-PM1 》で撮影しました。
※11月23日(金・勤労感謝の日)24日(土)25日(日・定休日)ランチお休みさせて頂きます。

~イベント・ご案内~
※ 雨の日サービス(日替わりランチ)
※ 正月用 煮物 だし巻き玉子 自家製薫製(鯖 ベーコン チーズ)ご予約承ります。
※ ハモンイベリコ(生ハム)入荷しました。スペインワインフェアー開催中!
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※「おでん」はじめました。
※ 3種類+1の樽生ビールがお楽しみ頂けます。
※ ハーフ&ハーフ(熟撰&ブラック)始めました!
※ 宴会におすすめ!兵庫・龍力 特別本醸造
※ ノンアルコール・カクテル 授乳中でも安心! 宴会でアルコールが苦手な方に!
※ 「ローストビーフ」
※ お弁当、ご予約、ご注文承ります。
※ 予約状況の確認モバイル端末に対応しました。
当店が食べログに掲載されました。
※「パエリア」でパーティー!
※ 新着の日本酒・焼酎・ワインをメールで、お知らせ致します。(無料)
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宵(居酒屋)のご案内
おすすめの肴、最近入荷のa_moji13b.gif日本酒おすすめのお燗酒
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撮影はオリンパス製品を使用しています。
※《 かわさき花ごよみ 》川崎市周辺の花情報サイトです。
※ 献立の個別のイメージ写真・効能・栄養成分は続きを読むをクリックしてご覧下さい。 続きを読む

テーマ:今日のランチ! - ジャンル:グルメ

  1. 2012/11/19(月) 10:55:38|
  2. 日替わりランチ
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11月16日(金) ~ビーフシチュー~鯖(さば)味噌煮~チキン野菜サラダ~切昆布煮物なめこ汁

秋色候~ひやおろし~第2節 ひだか 巾着田 曼珠沙華

地酒処 清水家の日替わり ランチ 献立 営業時間AM11:30~PM2:00
※ お米は全て国内産を使用しています。( 米トレーサビリティーにおける表示)

※ お店の入り口に「消毒用アルコール」を設置しましたので、ご利用下さい。

A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円) 
Aランチ
ビーフシチュー・チキン野菜サラダ・切昆布煮物・なめこ汁
Bランチ
鯖(さば)味噌煮・チキン野菜サラダ・切昆布煮物・なめこ汁
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この写真は《 OLYMPUS PEN Mini E-PM1 》で撮影しました。
※11月17日(土)18日(定休日)は、お休みさせて頂きます。

~イベント・ご案内~
※ 雨の日サービス(日替わりランチ)
※ 正月用 煮物 だし巻き玉子 自家製薫製(鯖 ベーコン チーズ)ご予約承ります。
※ ハモンイベリコ(生ハム)入荷しました。スペインワインフェアー開催中!
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※「おでん」はじめました。
※ 3種類+1の樽生ビールがお楽しみ頂けます。
※ ハーフ&ハーフ(熟撰&ブラック)始めました!
※ 宴会におすすめ!兵庫・龍力 特別本醸造
※ ノンアルコール・カクテル 授乳中でも安心! 宴会でアルコールが苦手な方に!
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※ お弁当、ご予約、ご注文承ります。
※ 予約状況の確認モバイル端末に対応しました。
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  1. 2012/11/16(金) 10:33:24|
  2. 日替わりランチ
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11月15日(第三木曜日)~ボージョレー・ヌヴォーをいち早く飲む会~

第50回 ワインで話飲会
2012年ボージョレー・ヌーヴォーをいち早く飲む会

◎ ワインリスト
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1、マコン・ヴィラージュ(白)〔アントワーヌ・シャトレ〕
   ※ 大人気の白ワイン
2、マコン・ヴィラージュ(白)〔ルイ・テット社〕
   ※ 高品質のヴィレ・クレッセ産
3、ボージョレ・ヌーヴォー 〔ルイ・テット社〕
   ※ 詰めたての味 ボージョレの基本
4、ボージョレ・ヴラージュ・ヌーヴォー 〔ドメーヌ・ブリア〕
   ※ 金賞受賞の常連
5、ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー 〔フランク・サンカン家〕
   ※ 実力の味
6、ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー 〔ドメーヌ・シャサーニュ〕
   ※ 優美でしなやか
7、ボージョレ・ヴィラージュ・ヌヴォー・キュヴェ・サントネール 〔ルイ・テット社〕
   ※ 樹齢100年以上の葡萄 ひと枝に一房の濃縮感
8、ボージョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 〔ルロワ〕
   ※ 品質のルロワ もはやボジョレーを超え、本格的なブルゴーニュワインの域
◎ お料理
前菜
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ハモン・イベリコ(生ハム)
ローストビーフきのこ添え
クリームチーズとピクルス
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ブイヤベース風 鍋
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チキンとクレソンサラダ仕立て
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白菜とクリームのニョッキ・グラタン仕立て
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パン・プディング
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バケット

ワイン会の模様は続きを読むをクリックしてご覧下さい。

この写真は《 OLYMPUS PEN Mini E-PM1 》で撮影しました。
※11月15日(水)都合により、ランチお休みさせて頂きます。
※11月17日(土)18日(定休日)は、お休みさせて頂きます。

~イベント・ご案内~
※ 雨の日サービス(日替わりランチ)
※ 正月用 煮物 だし巻き玉子 自家製薫製(鯖 ベーコン チーズ)ご予約承ります。
※ ハモンイベリコ(生ハム)入荷しました。スペインワインフェアー開催中!
o-oden.jpg
※「おでん」はじめました。
※ 3種類+1の樽生ビールがお楽しみ頂けます。
※ ハーフ&ハーフ(熟撰&ブラック)始めました!
※ 宴会におすすめ!兵庫・龍力 特別本醸造
※ ノンアルコール・カクテル 授乳中でも安心! 宴会でアルコールが苦手な方に!
※ 「ローストビーフ」
※ お弁当、ご予約、ご注文承ります。
※ 予約状況の確認モバイル端末に対応しました。
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テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

  1. 2012/11/15(木) 00:00:00|
  2. 試飲会
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11月14日(水) ~海老入り野菜かき揚げ天麩羅~さんま塩焼き~キャベツ玉子炒め~肉団子~豚汁

秋色候~ひやおろし~第2節 ひだか 巾着田 曼珠沙華

地酒処 清水家の日替わり ランチ 献立 営業時間AM11:30~PM2:00
※ お米は全て国内産を使用しています。( 米トレーサビリティーにおける表示)

※ お店の入り口に「消毒用アルコール」を設置しましたので、ご利用下さい。

A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円) 
Aランチ
海老入り野菜かき揚げ天麩羅・キャベツ玉子炒め・肉団子・豚汁
Bランチ
さんま塩焼き・キャベツ玉子炒め・肉団子・豚汁
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この写真は《 OLYMPUS PEN Mini E-PM1 》で撮影しました。
※11月15日(水)都合により、ランチお休みさせて頂きます。
※11月17日(土)18日(定休日)は、お休みさせて頂きます。

~イベント・ご案内~
※ 雨の日サービス(日替わりランチ)
※ 正月用 煮物 だし巻き玉子 自家製薫製(鯖 ベーコン チーズ)ご予約承ります。
※ ボージョレーヌーヴォーをいち早く飲む会 参加者募集!
※ ハモンイベリコ(生ハム)入荷しました。スペインワインフェアー開催中!
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※「おでん」はじめました。
※ 3種類+1の樽生ビールがお楽しみ頂けます。
※ ハーフ&ハーフ(熟撰&ブラック)始めました!
※ 宴会におすすめ!兵庫・龍力 特別本醸造
※ ノンアルコール・カクテル 授乳中でも安心! 宴会でアルコールが苦手な方に!
※ 「ローストビーフ」
※ お弁当、ご予約、ご注文承ります。
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  1. 2012/11/14(水) 10:23:21|
  2. 日替わりランチ
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11月13日(火)~(新)イベリコ豚入りメンチカツ・山芋千切り・白菜ベーコンクリーム煮・しじみ汁

秋色候~ひやおろし~第2節 ひだか 巾着田 曼珠沙華

地酒処 清水家の日替わり ランチ 献立 営業時間AM11:30~PM2:00
※ お米は全て国内産を使用しています。( 米トレーサビリティーにおける表示)

※ お店の入り口に「消毒用アルコール」を設置しましたので、ご利用下さい。

A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円) 
Aランチ
イベリコ豚入りメンチカツ・山芋千切り・白菜ベーコンクリーム煮・しじみ汁
Bランチ
甘塩鮭(さけ)・山芋千切り・白菜ベーコンクリーム煮・しじみ汁
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この写真は《 OLYMPUS PEN Mini E-PM1 》で撮影しました。
※11月15日(水)都合により、ランチお休みさせて頂きます。
※11月17日(土)18日(定休日)は、お休みさせて頂きます。

~イベント・ご案内~
※ 雨の日サービス(日替わりランチ)
※ 正月用 煮物 だし巻き玉子 自家製薫製(鯖 ベーコン チーズ)ご予約承ります。
※ ボージョレーヌーヴォーをいち早く飲む会 参加者募集!
※ ハモンイベリコ(生ハム)入荷しました。スペインワインフェアー開催中!
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※「おでん」はじめました。
※ 3種類+1の樽生ビールがお楽しみ頂けます。
※ ハーフ&ハーフ(熟撰&ブラック)始めました!
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※ ノンアルコール・カクテル 授乳中でも安心! 宴会でアルコールが苦手な方に!
※ 「ローストビーフ」
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  1. 2012/11/13(火) 10:19:15|
  2. 日替わりランチ
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寒くなりましたね~おでん~

寒くなりましたね~
昨夜は、「おでん」が大人気、ご来店グループ全部でご注文を頂きました。
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大きな大根、じゃが芋、こんにゃく、スジ、牛スジ、ちくわぶ、竹輪
野菜天、玉子、竹輪、昆布・・・・
中には「汁を大盛りで!・・・・」
「汁」の大盛りは無理です。
今朝も、味が浸みるように早朝より
お鍋を煮立てない様にとろ火で炊いています。
※11月15日(水)ボジョレーイベントのため、ランチお休みさせて頂きます。
※11月17日(土)18日(定休日)は、お休みさせて頂きます。

~イベント・ご案内~
※ 雨の日サービス(日替わりランチ)
※ 正月用 煮物 だし巻き玉子 自家製薫製(鯖 ベーコン チーズ)ご予約承ります。
※ ボージョレーヌーヴォーをいち早く飲む会 参加者募集!
※ ハモンイベリコ(生ハム)入荷しました。スペインワインフェアー開催中!
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※「おでん」はじめました。
※ 3種類+1の樽生ビールがお楽しみ頂けます。
※ ハーフ&ハーフ(熟撰&ブラック)始めました!
※ 宴会におすすめ!兵庫・龍力 特別本醸造
※ ノンアルコール・カクテル 授乳中でも安心! 宴会でアルコールが苦手な方に!
※ 「ローストビーフ」
※ お弁当、ご予約、ご注文承ります。
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当店が食べログに掲載されました。
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  1. 2012/11/13(火) 07:03:16|
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11月12日(月) ~鶏肉唐揚げ~鰤(ぶり)照焼~肉じゃが煮~シューマイ~大根油揚げ味噌汁

秋色候~ひやおろし~第2節 ひだか 巾着田 曼珠沙華

地酒処 清水家の日替わり ランチ 献立 営業時間AM11:30~PM2:00
※ お米は全て国内産を使用しています。( 米トレーサビリティーにおける表示)

※ お店の入り口に「消毒用アルコール」を設置しましたので、ご利用下さい。

A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円) 
鶏肉唐揚げ・肉じゃが煮・シューマイ・大根油揚げ味噌汁
Bランチ
鰤(ぶり)照焼・肉じゃが煮・シューマイ・大根油揚げ味噌汁
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この写真は《 OLYMPUS PEN Mini E-PM1 》で撮影しました。
※11月15日(水)都合により、ランチお休みさせて頂きます。
※11月17日(土)18日(定休日)は、お休みさせて頂きます。

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  1. 2012/11/12(月) 10:40:34|
  2. 日替わりランチ
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11月10日(土) 臨時休業~11日11日(日・定休日)~

11月10日(土) 都合によりお休みさせて頂きます。
11月11日(日・定休日)

※11月15日(水)都合により、ランチお休みさせて頂きます。
※11月17日(土)18日(定休日)は、お休みさせて頂きます。

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  1. 2012/11/10(土) 05:46:01|
  2. お知らせ
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11月9日(金) ~豚ヒレひとくちカツ~赤魚粕漬焼~いか大根煮~法蓮草おひたし~わかめ玉子味噌汁

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豚ヒレひとくちカツ・いか大根煮・法蓮草おひたし・わかめ玉子味噌汁
Bランチ
赤魚粕漬焼・いか大根煮・法蓮草おひたし・わかめ玉子味噌汁
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  1. 2012/11/09(金) 09:52:32|
  2. 日替わりランチ
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おでん~だし~

今年の秋は「おでん」をはじめたので
ほぼ、毎日のように「だし」をひいている、今朝も・・・
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 昆布、厚削り鰹節・厚削り鯖節・・・引いた「だし」に
「鶏だし」を加え、醤油酒・・・で味を調えた「汁」を
煮立てない様にとろ火で「具」を午前中から炊いてます。
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※ 大根・じゃが芋・玉子・結び昆布・スジ(魚)・
  スジ(牛)・野菜天・牛蒡巻き・ちくわ・こんにゃく
是非、一度、召し上がって頂きたい。

※11月10日(土)11日(定休日)は、お休みさせて頂きます。

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  1. 2012/11/08(木) 13:31:59|
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11月8日(木) ~豚バラ青梗菜炒め~鯵(あじ)ひらき~中華クラゲ胡瓜~カスタードプリン~揚げ茄子南瓜味噌汁

秋色候~ひやおろし~第2節 ひだか 巾着田 曼珠沙華

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豚バラ青梗菜炒め・中華クラゲ胡瓜・カスタードプリン・揚げ茄子南瓜味噌汁
Bランチ
鯵(あじ)ひらき・中華クラゲ胡瓜・カスタードプリン・揚げ茄子南瓜味噌汁
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テーマ:今日のランチ! - ジャンル:グルメ

  1. 2012/11/08(木) 10:39:30|
  2. 日替わりランチ
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パンプディング~

パンプディングを作りました~
panpurin.jpg
自家製カスタードプリンの液卵を
フランスパンにしみ込ませ、じっくり焼き上げました。
仕上げにシナモン入りの粉糖を降りご提供させて頂きます。
 ※ 限定 3食です。
※11月10日(土)11日(定休日)は、お休みさせて頂きます。

~イベント・ご案内~
※ 雨の日サービス(日替わりランチ)
※ 正月用 煮物 だし巻き玉子 自家製薫製(鯖 ベーコン チーズ)ご予約承ります。
※ ボージョレーヌーヴォーをいち早く飲む会 参加者募集!
※ ハモンイベリコ(生ハム)入荷しました。スペインワインフェアー開催中!
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※「おでん」はじめました。
※ 3種類+1の樽生ビールがお楽しみ頂けます。
※ ハーフ&ハーフ(熟撰&ブラック)始めました!
※ 宴会におすすめ!兵庫・龍力 特別本醸造
※ ノンアルコール・カクテル 授乳中でも安心! 宴会でアルコールが苦手な方に!
※ 「ローストビーフ」
※ お弁当、ご予約、ご注文承ります。
※ 予約状況の確認モバイル端末に対応しました。
当店が食べログに掲載されました。
※「パエリア」でパーティー!
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  1. 2012/11/08(木) 10:33:51|
  2. デザート
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11月7日(水) ~ハンバーグホワイトソース~鯖(さば)味噌煮~しらす大根おろし~木耳豆腐~じゃが芋玉葱味噌汁

秋色候~ひやおろし~第2節 ひだか 巾着田 曼珠沙華

地酒処 清水家の日替わり ランチ 献立 営業時間AM11:30~PM2:00
※ お米は全て国内産を使用しています。( 米トレーサビリティーにおける表示)

※ お店の入り口に「消毒用アルコール」を設置しましたので、ご利用下さい。

A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円) 
ハンバーグホワイトソース・しらす大根おろし・木耳豆腐・じゃが芋玉葱味噌汁
Bランチ
鯖(さば)味噌煮・しらす大根おろし・木耳豆腐・じゃが芋玉葱味噌汁
l-2970.jpg l-2971.jpg
この写真は《 OLYMPUS PEN Mini E-PM1 》で撮影しました。
※11月10日(土)11日(定休日)は、お休みさせて頂きます。

~イベント・ご案内~
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  1. 2012/11/07(水) 10:06:57|
  2. 日替わりランチ
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11月6日(火)~四川風茄子炒め~秋鮭(さけ)フライ~ミニオムレツ~ポテトサラダ~蕪(かぶ)味噌汁

※ お店の入り口に「消毒用アルコール」を設置しましたので、ご利用下さい。

秋色候~ひやおろし~第2節 ひだか 巾着田 曼珠沙華

地酒処 清水家の日替わり ランチ 献立 営業時間AM11:30~PM2:00
※ お米は全て国内産を使用しています。( 米トレーサビリティーにおける表示)

※ お店の入り口に「消毒用アルコール」を設置しましたので、ご利用下さい。

A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円) 
四川風茄子炒め・ミニオムレツ・ポテトサラダ・蕪(かぶ)味噌汁
Bランチ
秋鮭(さけ)フライ・ミニオムレツ・ポテトサラダ・蕪(かぶ)味噌汁
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この写真は《 OLYMPUS PEN Mini E-PM1 》で撮影しました。
※11月10日(土)11日(定休日)は、お休みさせて頂きます。

~イベント・ご案内~
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※「おでん」はじめました。
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  1. 2012/11/06(火) 10:59:15|
  2. 日替わりランチ
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11月5日(月) ~デミグラスソースのオムライス~鍋底大根~鱈(たら)煮付け~牛肉コロッケ~ベーコンレタススープ

秋色候~ひやおろし~第2節 ひだか 巾着田 曼珠沙華

地酒処 清水家の日替わり ランチ 献立 営業時間AM11:30~PM2:00
※ お米は全て国内産を使用しています。( 米トレーサビリティーにおける表示)

※ お店の入り口に「消毒用アルコール」を設置しましたので、ご利用下さい。

A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円) 
デミグラスソースのオムライス・鍋底大根・ベーコンレタススープ
Bランチ
鱈(たら)煮付け・牛肉コロッケ・鍋底大根・ベーコンレタススープ
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この写真は《 OLYMPUS PEN Mini E-PM1 》で撮影しました。
※11月10日(土)11日(定休日)は、お休みさせて頂きます。

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※ 正月用 煮物 だし巻き玉子 自家製薫製(鯖 ベーコン チーズ)ご予約承ります。
※ ボージョレーヌーヴォーをいち早く飲む会 参加者募集!
※ ハモンイベリコ(生ハム)入荷しました。スペインワインフェアー開催中!
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※「おでん」はじめました。
※ 3種類+1の樽生ビールがお楽しみ頂けます。
※ ハーフ&ハーフ(熟撰&ブラック)始めました!
※ 宴会におすすめ!兵庫・龍力 特別本醸造
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※ 「ローストビーフ」
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  1. 2012/11/05(月) 10:16:06|
  2. 日替わりランチ
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5種類のきのこ~ローストビーフ~

 ※ 日替わりランチのおかずでは有りません。
ぶなしめじ、えのき・舞茸・エリンギ・マッシュルームを
ガーリックと醤油の香りで炒めました。
ローストビーフとの相性が良いんですよ
o-kinoko.jpg o-ro-suto.jpg
右側のローストビーフ、下に左側のきのこが入ってます。

この写真は《 OLYMPUS PEN Mini E-PM1 》で撮影しました。
※11月3日(土)4日(定休日)ランチは、お休みさせて頂きます。

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  1. 2012/11/02(金) 16:53:26|
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11月2日(金) ~

秋色候~ひやおろし~第2節 ひだか 巾着田 曼珠沙華

地酒処 清水家の日替わり ランチ 献立 営業時間AM11:30~PM2:00
※ お米は全て国内産を使用しています。( 米トレーサビリティーにおける表示)

※ お店の入り口に「消毒用アルコール」を設置しましたので、ご利用下さい。

A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円) 

Aランチ
牛肉レタス炒め・茄子揚げひたし・麻婆豆腐・あさり味噌汁
Bランチ
秋鮭(さけ)(さけ)きのこソース・茄子揚げひたし・麻婆豆腐・あさり味噌汁
l-2964.jpg l-2965.jpg
この写真は《 OLYMPUS PEN Mini E-PM1 》で撮影しました。
※11月3日(土)4日(定休日)ランチは、お休みさせて頂きます。

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  1. 2012/11/02(金) 10:48:04|
  2. 日替わりランチ
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11月1日(木) ~芙蓉蟹(蟹玉甘酢)~カキフライ(広島産)~牛挽白滝煮~マカロニサラダ~根菜味噌汁

秋色候~ひやおろし~第2節 ひだか 巾着田 曼珠沙華

地酒処 清水家の日替わり ランチ 献立 営業時間AM11:30~PM2:00
※ お米は全て国内産を使用しています。( 米トレーサビリティーにおける表示)

※ お店の入り口に「消毒用アルコール」を設置しましたので、ご利用下さい。

A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円) 

Aランチ
芙蓉蟹(蟹玉甘酢)・牛挽白滝煮・マカロニサラダ・根菜味噌汁
Bランチ
カキフライ(広島産)・牛挽白滝煮・マカロニサラダ・根菜味噌汁
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※11月3日(土)4日(定休日)ランチは、お休みさせて頂きます。

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  1. 2012/11/01(木) 11:12:09|
  2. 日替わりランチ
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牛スジワイン煮込み~仕込み中~

牛スジワイン煮込みを昨夜から仕込んでいます。
現在ほどよい堅さまでスジは柔らかくなりましたので
さらにワインとホンドヴォーを加え煮込み、
玉葱、人参、きのこ、じゃが芋を入れ間もなく完成です。
今夜からご提供する予定です。
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  1. 2012/11/01(木) 07:37:22|
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食材 22
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密蔵院 26
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08年桜定点観測(新城神社) 40
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