地酒処 清水家の日替わり ランチ 献立
Ａ･Ｂランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス８５０円･小ライス８２０円)
Ａランチ
海老フライ(大３本)･うざくきゅうり･明太子･絹さや油揚げ味噌汁
Ｂランチ
サーモン香草焼き･うざくきゅうり･明太子･絹さや油揚げ味噌汁
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※ ６月２１日(土)６月２２日(日･定休日)ランチはお休みです。
※ Ｆランチが変わりました。新Ｆランチ＝稲庭うどん＋おかず１品（その日によって変わります）＋ソフトドリンク付き
※ お店の場所新城神社隣りです。
※ 少人数でもご予約承ります。
※《 かわさき花ごよみ 》川崎市周辺の花情報サイトです。
※ 献立の個別のイメージ写真･効能･栄養成分は続きを読むをクリックしてご覧下さい。
〔 海老＝高タンパクで低脂肪､糖質はゼロ､ＤＨＡ､ＥＰＡなどの脂肪酸も多く､血中コレステロールを下げます｡ 〕
〔 キャベツ＝ビタミンＵを含み､胸焼けを解消､胃腸粘膜の新陳代謝促進､胃腸障害の予防｡ 〕
〔 レモン＝ビタミンＣが豊富で風邪予防､肌荒れ､便秘解消､疲労回復､クエン酸で､疲労回復､肩こり､筋肉痛緩和､唾液胃液分泌促進｡ 〕
〔 うざくきゅうり＝「うなぎ」と「きゅうり」の酢の物｡ 〕
〔 うなぎ＝夏バテ解消･体力回復･風邪･視力低下･皮膚障害･味覚障害･脳卒中予防･口内炎･口角炎･ストレス･高血圧･予防 〕
〔 きゅうり＝目立った栄養成分はありませんが､カリウム､カロチン､ビタミンＣを含む。〕
〔 きゅうり＝ビタミンＣ破壊酵素を含んでいますので調理の際は､酢の利用､又は加熱をおすすめします｡ 〕
〔 酢＝アミノ酸を多く含み､疲労回復に効果 〕
〔 鮭＝DPA･DHA､良質なたんぱく質･魚にはあまり含まれないビタミンＡが豊富｡ 〕
〔 塩＝伯方の焼き塩(ミネラル含む)を使用しています。〕
〔 ディール＝魚料理に相性が良い香草｡清涼感が有り精神安定の効果も有る｡ 〕
〔 レモン＝ビタミンＣが豊富で風邪予防､肌荒れ､便秘解消､疲労回復､クエン酸で､疲労回復､肩こり､筋肉痛緩和､唾液胃液分泌促進｡ 〕
〔 トマト＝リコピンを含み､強い抗酸化作用が有り､生活習慣病の予防｡ 〕
〔 辛子明太子＝タンパク質･唐辛子にはカプサイシン効果。 〕
〔 大根＝消化酵素が多く含まれており、消化を助ける働きがあります｡ 〕
〔 大葉＝強い殺菌作用がある｡食中毒､下痢､カゼ､発熱､不眠症などの予防｡ 〕
〔 絹さや＝ビタミンＣを多く含む､食物繊維も豊富｡成人病予防に効果的｡〕
〔 大豆→豆腐→油揚げ＝必須アミノ酸､過酸化脂質予防のサポニン､ビタミン群､カリウム､カルシウム､食物繊維を含む 〕
〔 鰹だし＝細胞を活性化するイノシン酸､疲労回復･集中力を高めるペプチドを含む｡ 〕
〔 昆布だし＝抵抗力増進･鉄分､心臓の働きを正常に･マグネシウム､モグロビンを作る･銅､細胞の成長と増殖･亜鉛｡ヨウ素を含み甲状腺に良い。〕
〔 味噌＝コレステロール抑制､消化促進､整腸作用､胃潰瘍予防､美容効果､脳活性化､老化防止､基礎代謝促進｡ 〕
Ａ･Ｂランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス８５０円･小ライス８２０円)
Ａランチ
海老フライ(大３本)･うざくきゅうり･明太子･絹さや油揚げ味噌汁
Ｂランチ
サーモン香草焼き･うざくきゅうり･明太子･絹さや油揚げ味噌汁
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※ ６月２１日(土)６月２２日(日･定休日)ランチはお休みです。
※ Ｆランチが変わりました。新Ｆランチ＝稲庭うどん＋おかず１品（その日によって変わります）＋ソフトドリンク付き
※ お店の場所新城神社隣りです。
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〔 海老＝高タンパクで低脂肪､糖質はゼロ､ＤＨＡ､ＥＰＡなどの脂肪酸も多く､血中コレステロールを下げます｡ 〕
〔 キャベツ＝ビタミンＵを含み､胸焼けを解消､胃腸粘膜の新陳代謝促進､胃腸障害の予防｡ 〕
〔 レモン＝ビタミンＣが豊富で風邪予防､肌荒れ､便秘解消､疲労回復､クエン酸で､疲労回復､肩こり､筋肉痛緩和､唾液胃液分泌促進｡ 〕
〔 うざくきゅうり＝「うなぎ」と「きゅうり」の酢の物｡ 〕
〔 うなぎ＝夏バテ解消･体力回復･風邪･視力低下･皮膚障害･味覚障害･脳卒中予防･口内炎･口角炎･ストレス･高血圧･予防 〕
〔 きゅうり＝目立った栄養成分はありませんが､カリウム､カロチン､ビタミンＣを含む。〕
〔 きゅうり＝ビタミンＣ破壊酵素を含んでいますので調理の際は､酢の利用､又は加熱をおすすめします｡ 〕
〔 酢＝アミノ酸を多く含み､疲労回復に効果 〕
〔 鮭＝DPA･DHA､良質なたんぱく質･魚にはあまり含まれないビタミンＡが豊富｡ 〕
〔 塩＝伯方の焼き塩(ミネラル含む)を使用しています。〕
〔 ディール＝魚料理に相性が良い香草｡清涼感が有り精神安定の効果も有る｡ 〕
〔 レモン＝ビタミンＣが豊富で風邪予防､肌荒れ､便秘解消､疲労回復､クエン酸で､疲労回復､肩こり､筋肉痛緩和､唾液胃液分泌促進｡ 〕
〔 トマト＝リコピンを含み､強い抗酸化作用が有り､生活習慣病の予防｡ 〕
〔 辛子明太子＝タンパク質･唐辛子にはカプサイシン効果。 〕
〔 大根＝消化酵素が多く含まれており、消化を助ける働きがあります｡ 〕
〔 大葉＝強い殺菌作用がある｡食中毒､下痢､カゼ､発熱､不眠症などの予防｡ 〕
〔 絹さや＝ビタミンＣを多く含む､食物繊維も豊富｡成人病予防に効果的｡〕
〔 大豆→豆腐→油揚げ＝必須アミノ酸､過酸化脂質予防のサポニン､ビタミン群､カリウム､カルシウム､食物繊維を含む 〕
〔 鰹だし＝細胞を活性化するイノシン酸､疲労回復･集中力を高めるペプチドを含む｡ 〕
〔 昆布だし＝抵抗力増進･鉄分､心臓の働きを正常に･マグネシウム､モグロビンを作る･銅､細胞の成長と増殖･亜鉛｡ヨウ素を含み甲状腺に良い。〕
〔 味噌＝コレステロール抑制､消化促進､整腸作用､胃潰瘍予防､美容効果､脳活性化､老化防止､基礎代謝促進｡ 〕
