地酒処 清水家の日替わり ランチ 献立
Ａ･Ｂランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス８５０円･小ライス８２０円)
今日の味噌汁の具「わかめ」は､三浦半島産の天日干しです。
磯の香りが豊かな「わかめ」を､ご賞味下さい。
Ａランチ
茄子挽肉挟み天麩羅･キャベツきくらげ中華和え･ひじき煮物･わかめ豆腐味噌汁
Ｂランチ
うなぎ蒲焼き･キャベツきくらげ中華和え･ひじき煮物･わかめ豆腐味噌汁
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※ ７月５日(土)６日(日･定休日)ランチはお休みです。
※ Ｆランチが変わりました。新Ｆランチ＝稲庭うどん＋おかず１品（その日によって変わります）＋ソフトドリンク付き
※ お店の場所新城神社隣りです。
※ 少人数でもご予約承ります。
※《 かわさき花ごよみ 》川崎市周辺の花情報サイトです。
※ 献立の個別のイメージ写真･効能･栄養成分は続きを読むをクリックしてご覧下さい。
〔 茄子＝ミネラル成分、食物繊維をバランス良く含んでいる｡抗酸化成分「ポリフェノール」も含む｡ 〕
〔 豚肉＝ビタミンＢ１が多く含まれ、糖質の代謝や神経の働きに関係し､イライラ防止･疲労回復｡ 〕
〔 しし唐辛子＝夏バテ防止､がん､糖尿病予防､高血圧改善､老化予防｡〕
〔 キャノーラ油＝オレイン酸が血液中の悪玉コレステロールを減らし､残った悪玉コレステロールの酸化も抑える｡ 〕
〔 大根＝消化酵素が多く含まれており、消化を助ける働きがあります｡ 〕
〔 だし(天つゆ)＝羅臼昆布･利尻昆布･厚削り鮪･宗田鰹等で引いています｡〕
〔 キャベツ＝ビタミンＵを含み､胸焼けを解消､胃腸粘膜の新陳代謝促進､胃腸障害の予防｡ 〕
〔 きくらげ＝ビタミンDは食品中第1位！ビタミンDはカルシウムの吸収を促進する｡ 〕
〔 きゅうり＝目立った栄養成分はありませんが､カリウム､カロチン､ビタミンＣを含む。〕
〔 きゅうり＝ビタミンＣ破壊酵素を含んでいますので調理の際は､酢の利用､又は加熱をおすすめします｡ 〕
〔 人参＝β-カロチンを含み､活性酸素を抑制･ガン予防､免疫力活性化｡ 〕
〔 もやし＝ビタミンC､食物繊維､ カリウム､アスパラギン酸(スタミナをつけ､疲労を回復させる効果)を含む｡〕
〔 胡麻＝セサミンは抗酸化作用に優れコレステロール抑制､動脈硬化･高血圧予防･肝機能増強､アルコール分解促進〕
〔 胡麻油＝強い抗酸化作用を発揮｡ 〕
〔 豆板醤＝唐辛子を乳酸発酵させた調味料｡ 〕
〔 うなぎ＝夏バテ解消･体力回復･風邪･視力低下･皮膚障害･味覚障害･脳卒中予防･口内炎･口角炎･ストレス･高血圧･予防 〕
〔 ひじき＝カルシウムは牛乳の約１２倍､!!鉄分はレバーの約６倍､食物繊維には肥満予防効果｡ 〕
〔 こんにゃく＝水溶性食物繊維･カルシュウム含み､整腸作用と共に精神的ストレスにも効果｡ 〕
〔 大豆→豆腐→油揚げ＝必須アミノ酸､過酸化脂質予防のサポニン､ビタミン群､カリウム､カルシウム､食物繊維を含む 〕
〔 人参＝β-カロチンを含み､活性酸素を抑制･ガン予防､免疫力活性化｡ 〕
〔 竹の子＝(食物繊維)コレステロールの吸収を妨げ､体外へ排出。(カルウム)余分な塩分を排出し､高血圧や動脈硬化を予防｡ 〕
〔 豆腐＝健康食･美容食､そして長寿食として世界に誇れる日本の代表的な食品 〕
〔 ワカメ＝血圧降下作用のあるカルシウム、高血圧を防ぐ食物繊維を多く含む｡ 〕
〔 鰹だし＝細胞を活性化するイノシン酸､疲労回復･集中力を高めるペプチドを含む｡ 〕
〔 昆布だし＝抵抗力増進･鉄分､心臓の働きを正常に･マグネシウム､モグロビンを作る･銅､細胞の成長と増殖･亜鉛｡ヨウ素を含み甲状腺に良い。〕
〔 味噌＝コレステロール抑制､消化促進､整腸作用､胃潰瘍予防､美容効果､脳活性化､老化防止､基礎代謝促進｡ 〕
〔 大豆→味噌＝必須アミノ酸､過酸化脂質予防のサポニン､ビタミン群､カリウム､カルシウム､食物繊維を含む 〕
ここまで､ご覧下さり。有り難うございました。
皆様の健康のご参考になれば････幸いです。
献立のリクエスト等はコメントへお願い致します。
Ａ･Ｂランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス８５０円･小ライス８２０円)
今日の味噌汁の具「わかめ」は､三浦半島産の天日干しです。
磯の香りが豊かな「わかめ」を､ご賞味下さい。
Ａランチ
茄子挽肉挟み天麩羅･キャベツきくらげ中華和え･ひじき煮物･わかめ豆腐味噌汁
Ｂランチ
うなぎ蒲焼き･キャベツきくらげ中華和え･ひじき煮物･わかめ豆腐味噌汁
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※ Ｆランチが変わりました。新Ｆランチ＝稲庭うどん＋おかず１品（その日によって変わります）＋ソフトドリンク付き
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※ 少人数でもご予約承ります。
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※ 献立の個別のイメージ写真･効能･栄養成分は続きを読むをクリックしてご覧下さい。
〔 茄子＝ミネラル成分、食物繊維をバランス良く含んでいる｡抗酸化成分「ポリフェノール」も含む｡ 〕
〔 豚肉＝ビタミンＢ１が多く含まれ、糖質の代謝や神経の働きに関係し､イライラ防止･疲労回復｡ 〕
〔 しし唐辛子＝夏バテ防止､がん､糖尿病予防､高血圧改善､老化予防｡〕
〔 キャノーラ油＝オレイン酸が血液中の悪玉コレステロールを減らし､残った悪玉コレステロールの酸化も抑える｡ 〕
〔 大根＝消化酵素が多く含まれており、消化を助ける働きがあります｡ 〕
〔 だし(天つゆ)＝羅臼昆布･利尻昆布･厚削り鮪･宗田鰹等で引いています｡〕
〔 キャベツ＝ビタミンＵを含み､胸焼けを解消､胃腸粘膜の新陳代謝促進､胃腸障害の予防｡ 〕
〔 きくらげ＝ビタミンDは食品中第1位！ビタミンDはカルシウムの吸収を促進する｡ 〕
〔 きゅうり＝目立った栄養成分はありませんが､カリウム､カロチン､ビタミンＣを含む。〕
〔 きゅうり＝ビタミンＣ破壊酵素を含んでいますので調理の際は､酢の利用､又は加熱をおすすめします｡ 〕
〔 人参＝β-カロチンを含み､活性酸素を抑制･ガン予防､免疫力活性化｡ 〕
〔 もやし＝ビタミンC､食物繊維､ カリウム､アスパラギン酸(スタミナをつけ､疲労を回復させる効果)を含む｡〕
〔 胡麻＝セサミンは抗酸化作用に優れコレステロール抑制､動脈硬化･高血圧予防･肝機能増強､アルコール分解促進〕
〔 胡麻油＝強い抗酸化作用を発揮｡ 〕
〔 豆板醤＝唐辛子を乳酸発酵させた調味料｡ 〕
〔 うなぎ＝夏バテ解消･体力回復･風邪･視力低下･皮膚障害･味覚障害･脳卒中予防･口内炎･口角炎･ストレス･高血圧･予防 〕
〔 ひじき＝カルシウムは牛乳の約１２倍､!!鉄分はレバーの約６倍､食物繊維には肥満予防効果｡ 〕
〔 こんにゃく＝水溶性食物繊維･カルシュウム含み､整腸作用と共に精神的ストレスにも効果｡ 〕
〔 大豆→豆腐→油揚げ＝必須アミノ酸､過酸化脂質予防のサポニン､ビタミン群､カリウム､カルシウム､食物繊維を含む 〕
〔 人参＝β-カロチンを含み､活性酸素を抑制･ガン予防､免疫力活性化｡ 〕
〔 竹の子＝(食物繊維)コレステロールの吸収を妨げ､体外へ排出。(カルウム)余分な塩分を排出し､高血圧や動脈硬化を予防｡ 〕
〔 豆腐＝健康食･美容食､そして長寿食として世界に誇れる日本の代表的な食品 〕
〔 ワカメ＝血圧降下作用のあるカルシウム、高血圧を防ぐ食物繊維を多く含む｡ 〕
〔 鰹だし＝細胞を活性化するイノシン酸､疲労回復･集中力を高めるペプチドを含む｡ 〕
〔 昆布だし＝抵抗力増進･鉄分､心臓の働きを正常に･マグネシウム､モグロビンを作る･銅､細胞の成長と増殖･亜鉛｡ヨウ素を含み甲状腺に良い。〕
〔 味噌＝コレステロール抑制､消化促進､整腸作用､胃潰瘍予防､美容効果､脳活性化､老化防止､基礎代謝促進｡ 〕
〔 大豆→味噌＝必須アミノ酸､過酸化脂質予防のサポニン､ビタミン群､カリウム､カルシウム､食物繊維を含む 〕
ここまで､ご覧下さり。有り難うございました。
皆様の健康のご参考になれば････幸いです。
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