地酒処 清水家の日替わり ランチ 献立
Ａ･Ｂランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス８５０円･小ライス８２０円)
Ａランチ
いかブロッコリー炒め･山芋千切り･牛肉牛蒡煮･茄子油揚げ味噌汁
Ｂランチ
甘塩時鮭(さけ)･山芋千切り･牛肉牛蒡煮･茄子油揚げ味噌汁
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※ ７月１９日(土)２０日(日･定休日)２１日(月･海の日)ランチはお休みです。
※ ８月１日（金）２日（土）お隣の新城神社で盆踊り大会が催されます。
店頭にて美味しい樽生《熟撰》、鮎塩焼き等を販売致します。
※ Ｆランチが変わりました。新Ｆランチ＝稲庭うどん＋おかず１品（その日によって変わります）＋ソフトドリンク付き
※ お店の場所新城神社隣りです。
※ 少人数でもご予約承ります。
※《 かわさき花ごよみ 》川崎市周辺の花情報サイトです。
※ 献立の個別のイメージ写真･効能･栄養成分は続きを読むをクリックしてご覧下さい。
〔 いか＝良質なたんぱく質や､高血圧予防・コレステロール低下効果のあるタウリンが豊富。 〕
〔 ブロッコリー＝ビタミンＣがレモンの約２倍､葉酸を多く含み代謝機能を活性化｡ 〕
〔 長葱＝硫化アリルを含み血液循環､体を温め､血栓予防､動脈硬化予防､胃液分泌促進､ビタミンB1の吸収を助ける｡ 〕
〔 竹の子＝(食物繊維)コレステロールの吸収を妨げ､体外へ排出。(カルウム)余分な塩分を排出し､高血圧や動脈硬化を予防｡ 〕
〔 人参＝β-カロチンを含み､活性酸素を抑制･ガン予防､免疫力活性化｡ 〕
〔 スープ＝豚骨･鶏ガラ･野菜･鰹をベースに澄んだスープを作っています｡ 〕
〔 山芋＝ムチン､ジアスターゼ､アミラーゼ､酵素類が豊富滋養強壮､疲労回復効果｡ 〕
〔 山葵(わさび)＝防腐殺菌効果､消化を促進させ､食欲を増進させる効果｡ 〕
〔 鮭＝DPA･DHA､良質なたんぱく質･魚にはあまり含まれないビタミンＡが豊富｡ 〕
〔 塩＝伯方の焼き塩(ミネラル含む)を使用しています。〕
〔 大葉＝強い殺菌作用がある｡食中毒､下痢､カゼ､発熱､不眠症などの予防｡ 〕
〔 大根＝消化酵素が多く含まれており、消化を助ける働きがあります｡ 〕
〔 レモン＝ビタミンＣが豊富で風邪予防､肌荒れ､便秘解消､疲労回復､クエン酸で､疲労回復､肩こり､筋肉痛緩和､唾液胃液分泌促進｡ 〕
〔 牛肉＝たんぱく質が豊富､肌にハリをもたせるコラーゲンも含まれています｡ 〕
〔 牛蒡＝食物繊維の多い野菜の代表格｡便秘を改善､大腸ガンの予防｡ 〕
〔 つきこん＝水溶性食物繊維･カルシュウム含み､整腸作用と共に精神的ストレスにも効果｡ 〕
〔 だし＝昆布と厚削り鰹節･宗田節で引いた天然だしを使用しています。〕
〔 茄子＝ミネラル成分、食物繊維をバランス良く含んでいる｡抗酸化成分「ポリフェノール」も含む｡ 〕
〔 大豆→豆腐→油揚げ＝必須アミノ酸､過酸化脂質予防のサポニン､ビタミン群､カリウム､カルシウム､食物繊維を含む 〕
〔 鰹だし＝細胞を活性化するイノシン酸､疲労回復･集中力を高めるペプチドを含む｡ 〕
〔 昆布だし＝抵抗力増進･鉄分､心臓の働きを正常に･マグネシウム､モグロビンを作る･銅､細胞の成長と増殖･亜鉛｡ヨウ素を含み甲状腺に良い。〕
〔 味噌＝コレステロール抑制､消化促進､整腸作用､胃潰瘍予防､美容効果､脳活性化､老化防止､基礎代謝促進｡ 〕
〔 大豆→味噌＝必須アミノ酸､過酸化脂質予防のサポニン､ビタミン群､カリウム､カルシウム､食物繊維を含む 〕
ここまで､ご覧下さり。有り難うございました。
皆様の健康のご参考になれば････幸いです。
献立のリクエスト等はコメントへお願い致します。
Ａ･Ｂランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス８５０円･小ライス８２０円)
Ａランチ
いかブロッコリー炒め･山芋千切り･牛肉牛蒡煮･茄子油揚げ味噌汁
Ｂランチ
甘塩時鮭(さけ)･山芋千切り･牛肉牛蒡煮･茄子油揚げ味噌汁
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※ ７月１９日(土)２０日(日･定休日)２１日(月･海の日)ランチはお休みです。
※ ８月１日（金）２日（土）お隣の新城神社で盆踊り大会が催されます。
店頭にて美味しい樽生《熟撰》、鮎塩焼き等を販売致します。
※ Ｆランチが変わりました。新Ｆランチ＝稲庭うどん＋おかず１品（その日によって変わります）＋ソフトドリンク付き
※ お店の場所新城神社隣りです。
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〔 いか＝良質なたんぱく質や､高血圧予防・コレステロール低下効果のあるタウリンが豊富。 〕
〔 ブロッコリー＝ビタミンＣがレモンの約２倍､葉酸を多く含み代謝機能を活性化｡ 〕
〔 長葱＝硫化アリルを含み血液循環､体を温め､血栓予防､動脈硬化予防､胃液分泌促進､ビタミンB1の吸収を助ける｡ 〕
〔 竹の子＝(食物繊維)コレステロールの吸収を妨げ､体外へ排出。(カルウム)余分な塩分を排出し､高血圧や動脈硬化を予防｡ 〕
〔 人参＝β-カロチンを含み､活性酸素を抑制･ガン予防､免疫力活性化｡ 〕
〔 スープ＝豚骨･鶏ガラ･野菜･鰹をベースに澄んだスープを作っています｡ 〕
〔 山芋＝ムチン､ジアスターゼ､アミラーゼ､酵素類が豊富滋養強壮､疲労回復効果｡ 〕
〔 山葵(わさび)＝防腐殺菌効果､消化を促進させ､食欲を増進させる効果｡ 〕
〔 鮭＝DPA･DHA､良質なたんぱく質･魚にはあまり含まれないビタミンＡが豊富｡ 〕
〔 塩＝伯方の焼き塩(ミネラル含む)を使用しています。〕
〔 大葉＝強い殺菌作用がある｡食中毒､下痢､カゼ､発熱､不眠症などの予防｡ 〕
〔 大根＝消化酵素が多く含まれており、消化を助ける働きがあります｡ 〕
〔 レモン＝ビタミンＣが豊富で風邪予防､肌荒れ､便秘解消､疲労回復､クエン酸で､疲労回復､肩こり､筋肉痛緩和､唾液胃液分泌促進｡ 〕
〔 牛肉＝たんぱく質が豊富､肌にハリをもたせるコラーゲンも含まれています｡ 〕
〔 牛蒡＝食物繊維の多い野菜の代表格｡便秘を改善､大腸ガンの予防｡ 〕
〔 つきこん＝水溶性食物繊維･カルシュウム含み､整腸作用と共に精神的ストレスにも効果｡ 〕
〔 だし＝昆布と厚削り鰹節･宗田節で引いた天然だしを使用しています。〕
〔 茄子＝ミネラル成分、食物繊維をバランス良く含んでいる｡抗酸化成分「ポリフェノール」も含む｡ 〕
〔 大豆→豆腐→油揚げ＝必須アミノ酸､過酸化脂質予防のサポニン､ビタミン群､カリウム､カルシウム､食物繊維を含む 〕
〔 鰹だし＝細胞を活性化するイノシン酸､疲労回復･集中力を高めるペプチドを含む｡ 〕
〔 昆布だし＝抵抗力増進･鉄分､心臓の働きを正常に･マグネシウム､モグロビンを作る･銅､細胞の成長と増殖･亜鉛｡ヨウ素を含み甲状腺に良い。〕
〔 味噌＝コレステロール抑制､消化促進､整腸作用､胃潰瘍予防､美容効果､脳活性化､老化防止､基礎代謝促進｡ 〕
〔 大豆→味噌＝必須アミノ酸､過酸化脂質予防のサポニン､ビタミン群､カリウム､カルシウム､食物繊維を含む 〕
ここまで､ご覧下さり。有り難うございました。
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