地酒処 清水家の日替わり ランチ 献立
Ａ･Ｂランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス８５０円･小ライス８２０円)
Ａランチ
稲庭うどん(ざる)･ミニカレー･生野菜サラダ
Ｂランチ
鯵(あじ)ひらき･牛肉コロッケ･生野菜サラダ･ほうれん草豆腐味噌汁
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※ ７月１９日(土)２０日(日･定休日)２１日(月･海の日)ランチはお休みです。
※ ８月１日（金）２日（土）お隣の新城神社で盆踊り大会が催されます。
店頭にて美味しい樽生《熟撰》、鮎塩焼き等を販売致します。
※ Ｆランチが変わりました。新Ｆランチ＝稲庭うどん＋おかず１品（その日によって変わります）＋ソフトドリンク付き
※ お店の場所新城神社隣りです。
※ 少人数でもご予約承ります。
※《 かわさき花ごよみ 》川崎市周辺の花情報サイトです。
※ 献立の個別のイメージ写真･効能･栄養成分は続きを読むをクリックしてご覧下さい。
〔 稲庭うどん＝小麦に塩水を混ぜ煉った麺｡ 小麦＝炭水化物＝糖類→細胞の栄養源。〕
〔 稲庭うどん＝油を使わずに伸ばすので､素麺などより低カロリー､喉ごしの良さが特徴｡ 〕
〔 だし＝羅臼昆布･利尻昆布･厚削り鮪･宗田鰹等で引いています｡〕
〔 長葱＝硫化アリルを含み血液循環､体を温め､血栓予防､動脈硬化予防､胃液分泌促進､ビタミンB1の吸収を助ける｡ 〕
〔 カレー＝カレーに含まれるスパイスには脂肪燃焼や血行促進効果｡ターメリック(和名ウコン)は肝臓の働きを助ける｡ 〕
〔 牛肉＝たんぱく質が豊富､肌にハリをもたせるコラーゲンも含まれています｡ 〕
〔 じゃが芋＝カリウム､ビタミンＣ､ビタミンＢ1､痴呆症防止､ガン予防､肉体疲労､便秘､整腸 〕
〔 じゃが芋＝ビタミンＣをみかん並みに含み､じゃが芋のビタミンＣは熱に強い｡ 〕
〔 玉葱＝硫化アリルを含み､血液がさらさら効果､精神の安定｡ 〕
〔 人参＝β-カロチンを含み､活性酸素を抑制･ガン予防､免疫力活性化｡ 〕
〔 あじ＝ＤＨＡ、ＥＰＡなどの脂肪酸も多く、血中コレステロールを下げます。〕
〔 大葉＝強い殺菌作用がある｡食中毒､下痢､カゼ､発熱､不眠症などの予防｡ 〕
〔 大根＝消化酵素が多く含まれており、消化を助ける働きがあります｡ 〕
〔 レモン＝ビタミンＣが豊富で風邪予防､肌荒れ､便秘解消､疲労回復､クエン酸で､疲労回復､肩こり､筋肉痛緩和､唾液胃液分泌促進｡ 〕
〔 牛肉＝たんぱく質が豊富､肌にハリをもたせるコラーゲンも含まれています｡ 〕
〔 玉葱＝硫化アリルを含み､血液がさらさら効果､精神の安定｡ 〕
〔 じゃが芋＝カリウム､ビタミンＣ､ビタミンＢ1､痴呆症防止､ガン予防､肉体疲労､便秘､整腸 〕
〔 じゃが芋＝ビタミンＣをみかん並みに含み､じゃが芋のビタミンＣは熱に強い｡ 〕
〔 キャノーラ油＝不飽和脂肪酸(オレイン酸･リノール酸･リノレン酸)が多く含まる｡ 〕
〔 食物繊維＝便秘改善･大腸がん予防･糖尿病予防改善･高血圧動脈硬化肥満予防･腸内環境の改善｡〕
〔 野菜サラダ＝便秘改善･大腸がん予防･糖尿病予防改善･高血圧動脈硬化肥満予防･腸内環境の改善｡〕
〔 レタス＝鉄分が豊富に含まれ貧血や不眠症にもに効果的です｡ 〕
〔 レタス＝カロチン、ビタミンＣ・Ｅ、カリウムを多く含む｡油と共に調理すると吸収がよくなる｡〕
〔 きゅうり＝目立った栄養成分はありませんが､カリウム､カロチン､ビタミンＣを含む。〕
〔 きゅうり＝ビタミンＣ破壊酵素を含んでいますので調理の際は､酢の利用､又は加熱をおすすめします｡ 〕
〔 人参＝β-カロチンを含み､活性酸素を抑制･ガン予防､免疫力活性化｡ 〕
〔 トマト＝リコピンを含み､強い抗酸化作用が有り､生活習慣病の予防｡ 〕
〔 ほうれん草＝含まれている鉄分は、ほぼ牛レバーに匹敵するので、貧血防止｡〕
〔 豆腐＝健康食･美容食､そして長寿食として世界に誇れる日本の代表的な食品 〕
〔 鰹だし＝細胞を活性化するイノシン酸､疲労回復･集中力を高めるペプチドを含む｡ 〕
〔 昆布だし＝抵抗力増進･鉄分､心臓の働きを正常に･マグネシウム､モグロビンを作る･銅､細胞の成長と増殖･亜鉛｡ヨウ素を含み甲状腺に良い。〕
〔 大豆→味噌＝必須アミノ酸､過酸化脂質予防のサポニン､ビタミン群､カリウム､カルシウム､食物繊維を含む 〕
〔 味噌＝コレステロール抑制､消化促進､整腸作用､胃潰瘍予防､美容効果､脳活性化､老化防止､基礎代謝促進｡ 〕
ここまで､ご覧下さり。有り難うございました。
皆様の健康のご参考になれば････幸いです。
献立のリクエスト等はコメントへお願い致します。
Ａ･Ｂランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス８５０円･小ライス８２０円)
Ａランチ
稲庭うどん(ざる)･ミニカレー･生野菜サラダ
Ｂランチ
鯵(あじ)ひらき･牛肉コロッケ･生野菜サラダ･ほうれん草豆腐味噌汁
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※ ７月１９日(土)２０日(日･定休日)２１日(月･海の日)ランチはお休みです。
※ ８月１日（金）２日（土）お隣の新城神社で盆踊り大会が催されます。
店頭にて美味しい樽生《熟撰》、鮎塩焼き等を販売致します。
※ Ｆランチが変わりました。新Ｆランチ＝稲庭うどん＋おかず１品（その日によって変わります）＋ソフトドリンク付き
※ お店の場所新城神社隣りです。
※ 少人数でもご予約承ります。
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※ 献立の個別のイメージ写真･効能･栄養成分は続きを読むをクリックしてご覧下さい。
〔 稲庭うどん＝小麦に塩水を混ぜ煉った麺｡ 小麦＝炭水化物＝糖類→細胞の栄養源。〕
〔 稲庭うどん＝油を使わずに伸ばすので､素麺などより低カロリー､喉ごしの良さが特徴｡ 〕
〔 だし＝羅臼昆布･利尻昆布･厚削り鮪･宗田鰹等で引いています｡〕
〔 長葱＝硫化アリルを含み血液循環､体を温め､血栓予防､動脈硬化予防､胃液分泌促進､ビタミンB1の吸収を助ける｡ 〕
〔 カレー＝カレーに含まれるスパイスには脂肪燃焼や血行促進効果｡ターメリック(和名ウコン)は肝臓の働きを助ける｡ 〕
〔 牛肉＝たんぱく質が豊富､肌にハリをもたせるコラーゲンも含まれています｡ 〕
〔 じゃが芋＝カリウム､ビタミンＣ､ビタミンＢ1､痴呆症防止､ガン予防､肉体疲労､便秘､整腸 〕
〔 じゃが芋＝ビタミンＣをみかん並みに含み､じゃが芋のビタミンＣは熱に強い｡ 〕
〔 玉葱＝硫化アリルを含み､血液がさらさら効果､精神の安定｡ 〕
〔 人参＝β-カロチンを含み､活性酸素を抑制･ガン予防､免疫力活性化｡ 〕
〔 あじ＝ＤＨＡ、ＥＰＡなどの脂肪酸も多く、血中コレステロールを下げます。〕
〔 大葉＝強い殺菌作用がある｡食中毒､下痢､カゼ､発熱､不眠症などの予防｡ 〕
〔 大根＝消化酵素が多く含まれており、消化を助ける働きがあります｡ 〕
〔 レモン＝ビタミンＣが豊富で風邪予防､肌荒れ､便秘解消､疲労回復､クエン酸で､疲労回復､肩こり､筋肉痛緩和､唾液胃液分泌促進｡ 〕
〔 牛肉＝たんぱく質が豊富､肌にハリをもたせるコラーゲンも含まれています｡ 〕
〔 玉葱＝硫化アリルを含み､血液がさらさら効果､精神の安定｡ 〕
〔 じゃが芋＝カリウム､ビタミンＣ､ビタミンＢ1､痴呆症防止､ガン予防､肉体疲労､便秘､整腸 〕
〔 じゃが芋＝ビタミンＣをみかん並みに含み､じゃが芋のビタミンＣは熱に強い｡ 〕
〔 キャノーラ油＝不飽和脂肪酸(オレイン酸･リノール酸･リノレン酸)が多く含まる｡ 〕
〔 食物繊維＝便秘改善･大腸がん予防･糖尿病予防改善･高血圧動脈硬化肥満予防･腸内環境の改善｡〕
〔 野菜サラダ＝便秘改善･大腸がん予防･糖尿病予防改善･高血圧動脈硬化肥満予防･腸内環境の改善｡〕
〔 レタス＝鉄分が豊富に含まれ貧血や不眠症にもに効果的です｡ 〕
〔 レタス＝カロチン、ビタミンＣ・Ｅ、カリウムを多く含む｡油と共に調理すると吸収がよくなる｡〕
〔 きゅうり＝目立った栄養成分はありませんが､カリウム､カロチン､ビタミンＣを含む。〕
〔 きゅうり＝ビタミンＣ破壊酵素を含んでいますので調理の際は､酢の利用､又は加熱をおすすめします｡ 〕
〔 人参＝β-カロチンを含み､活性酸素を抑制･ガン予防､免疫力活性化｡ 〕
〔 トマト＝リコピンを含み､強い抗酸化作用が有り､生活習慣病の予防｡ 〕
〔 ほうれん草＝含まれている鉄分は、ほぼ牛レバーに匹敵するので、貧血防止｡〕
〔 豆腐＝健康食･美容食､そして長寿食として世界に誇れる日本の代表的な食品 〕
〔 鰹だし＝細胞を活性化するイノシン酸､疲労回復･集中力を高めるペプチドを含む｡ 〕
〔 昆布だし＝抵抗力増進･鉄分､心臓の働きを正常に･マグネシウム､モグロビンを作る･銅､細胞の成長と増殖･亜鉛｡ヨウ素を含み甲状腺に良い。〕
〔 大豆→味噌＝必須アミノ酸､過酸化脂質予防のサポニン､ビタミン群､カリウム､カルシウム､食物繊維を含む 〕
〔 味噌＝コレステロール抑制､消化促進､整腸作用､胃潰瘍予防､美容効果､脳活性化､老化防止､基礎代謝促進｡ 〕
ここまで､ご覧下さり。有り難うございました。
皆様の健康のご参考になれば････幸いです。
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