地酒処 清水家の日替わり ランチ 献立
Ａ･Ｂランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス８５０円･小ライス８２０円)
Ａランチ
炒辣肉片(豚肉玉葱辛子炒め)･クリームコロッケ･中華クラゲきゅうり･茗荷豆腐味噌汁
Ｂランチ
鱈(たら)唐揚げ野菜あんかけ･クリームコロッケ･中華クラゲきゅうり･茗荷豆腐味噌汁
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※ ７月２６日(土)２７日(日･定休日)ランチはお休みです。
※ ８月１日(金)２日(土)お隣の新城神社で盆踊り大会が催されます。
店頭にて美味しい樽生《熟撰》、鮎塩焼き等を販売致します。
※ Ｆランチが変わりました。新Ｆランチ＝稲庭うどん＋おかず１品（その日によって変わります）＋ソフトドリンク付き
※ お店の場所新城神社隣りです。
※ 少人数でもご予約承ります。
※《 かわさき花ごよみ 》川崎市周辺の花情報サイトです。
※ 献立の個別のイメージ写真･効能･栄養成分は続きを読むをクリックしてご覧下さい。
〔 炒辣肉片(ﾁｬｵﾗｰﾛｰﾍﾟﾝ)＝豚肉と野菜の辛子炒め｡ 〕
〔 豚肉＝ビタミンＢ１が多く含まれ、糖質の代謝や神経の働きに関係し､イライラ防止･疲労回復｡ 〕
〔 玉葱＝硫化アリルを含み､血液がさらさら効果､精神の安定｡ 〕
〔 長葱＝硫化アリルを含み血液循環､体を温め､血栓予防､動脈硬化予防､胃液分泌促進､ビタミンB1の吸収を助ける｡ 〕
〔 ピーマン＝カロチン･ビタミン群を豊富に含み､活性酸素抑制､免疫力活性､鉄の吸収促進､白内障予防｡ 〕
〔 唐辛子＝カプサイシンを含み､血液循環､胃液分泌を促進､消化･皮下脂肪代謝促進､肥満防止ダイエット効果｡ 〕
〔 きくらげ＝ビタミンDは食品中第1位！ビタミンDはカルシウムの吸収を促進する｡ 〕
〔 乳製品＝カルシウムが豊富に含まれている。 〕
〔 キャノーラ油＝不飽和脂肪酸(オレイン酸･リノール酸･リノレン酸)が多く含まる｡ 〕
〔 鱈＝白身なので低脂肪､パントテン酸を含み､若さを保つ効果が有る｡ 〕
〔 キャノーラ油＝オレイン酸が血液中の悪玉コレステロールを減らし､残った悪玉コレステロールの酸化も抑える｡ 〕
〔 もやし＝ビタミンC､食物繊維､ カリウム､アスパラギン酸(スタミナをつけ､疲労を回復させる効果)を含む｡〕
〔 長葱＝硫化アリルを含み血液循環､体を温め､血栓予防､動脈硬化予防､胃液分泌促進､ビタミンB1の吸収を助ける｡ 〕
〔 人参＝β-カロチンを含み､活性酸素を抑制･ガン予防､免疫力活性化｡ 〕
〔 にら＝硫化アリルを含み､消化酵素の分泌を活発にし､消化促進､食欲増進､便秘､冷え性､高血圧の改善､疲労回復｡〕
〔 きくらげ＝ビタミンDは食品中第1位！ビタミンDはカルシウムの吸収を促進する｡ 〕
〔 中華クラゲ＝大型のクラゲを塩蔵し､塩出しして味付けされています。栄養価としては格別秀でた物は含まれない｡ 〕
〔 きゅうり＝目立った栄養成分はありませんが､カリウム､カロチン､ビタミンＣを含む。〕
〔 きゅうり＝ビタミンＣ破壊酵素を含んでいますので調理の際は､酢の利用､又は加熱をおすすめします｡ 〕
〔 茗荷＝香りの成分α−ピネンに食欲増進､発汗作用がある｡ 〕
〔 豆腐＝健康食･美容食､そして長寿食として世界に誇れる日本の代表的な食品 〕
〔 鰹だし＝細胞を活性化するイノシン酸､疲労回復･集中力を高めるペプチドを含む｡ 〕
〔 昆布だし＝抵抗力増進･鉄分､心臓の働きを正常に･マグネシウム､モグロビンを作る･銅､細胞の成長と増殖･亜鉛｡ヨウ素を含み甲状腺に良い。〕
〔 大豆→味噌＝必須アミノ酸､過酸化脂質予防のサポニン､ビタミン群､カリウム､カルシウム､食物繊維を含む 〕
〔 味噌＝コレステロール抑制､消化促進､整腸作用､胃潰瘍予防､美容効果､脳活性化､老化防止､基礎代謝促進｡ 〕
ここまで､ご覧下さり。有り難うございました。
皆様の健康のご参考になれば････幸いです。
献立のリクエスト等はコメントへお願い致します。
Ａ･Ｂランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス８５０円･小ライス８２０円)
Ａランチ
炒辣肉片(豚肉玉葱辛子炒め)･クリームコロッケ･中華クラゲきゅうり･茗荷豆腐味噌汁
Ｂランチ
鱈(たら)唐揚げ野菜あんかけ･クリームコロッケ･中華クラゲきゅうり･茗荷豆腐味噌汁
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※ ７月２６日(土)２７日(日･定休日)ランチはお休みです。
※ ８月１日(金)２日(土)お隣の新城神社で盆踊り大会が催されます。
店頭にて美味しい樽生《熟撰》、鮎塩焼き等を販売致します。
※ Ｆランチが変わりました。新Ｆランチ＝稲庭うどん＋おかず１品（その日によって変わります）＋ソフトドリンク付き
※ お店の場所新城神社隣りです。
※ 少人数でもご予約承ります。
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※ 献立の個別のイメージ写真･効能･栄養成分は続きを読むをクリックしてご覧下さい。
〔 炒辣肉片(ﾁｬｵﾗｰﾛｰﾍﾟﾝ)＝豚肉と野菜の辛子炒め｡ 〕
〔 豚肉＝ビタミンＢ１が多く含まれ、糖質の代謝や神経の働きに関係し､イライラ防止･疲労回復｡ 〕
〔 玉葱＝硫化アリルを含み､血液がさらさら効果､精神の安定｡ 〕
〔 長葱＝硫化アリルを含み血液循環､体を温め､血栓予防､動脈硬化予防､胃液分泌促進､ビタミンB1の吸収を助ける｡ 〕
〔 ピーマン＝カロチン･ビタミン群を豊富に含み､活性酸素抑制､免疫力活性､鉄の吸収促進､白内障予防｡ 〕
〔 唐辛子＝カプサイシンを含み､血液循環､胃液分泌を促進､消化･皮下脂肪代謝促進､肥満防止ダイエット効果｡ 〕
〔 きくらげ＝ビタミンDは食品中第1位！ビタミンDはカルシウムの吸収を促進する｡ 〕
〔 乳製品＝カルシウムが豊富に含まれている。 〕
〔 キャノーラ油＝不飽和脂肪酸(オレイン酸･リノール酸･リノレン酸)が多く含まる｡ 〕
〔 鱈＝白身なので低脂肪､パントテン酸を含み､若さを保つ効果が有る｡ 〕
〔 キャノーラ油＝オレイン酸が血液中の悪玉コレステロールを減らし､残った悪玉コレステロールの酸化も抑える｡ 〕
〔 もやし＝ビタミンC､食物繊維､ カリウム､アスパラギン酸(スタミナをつけ､疲労を回復させる効果)を含む｡〕
〔 長葱＝硫化アリルを含み血液循環､体を温め､血栓予防､動脈硬化予防､胃液分泌促進､ビタミンB1の吸収を助ける｡ 〕
〔 人参＝β-カロチンを含み､活性酸素を抑制･ガン予防､免疫力活性化｡ 〕
〔 にら＝硫化アリルを含み､消化酵素の分泌を活発にし､消化促進､食欲増進､便秘､冷え性､高血圧の改善､疲労回復｡〕
〔 きくらげ＝ビタミンDは食品中第1位！ビタミンDはカルシウムの吸収を促進する｡ 〕
〔 中華クラゲ＝大型のクラゲを塩蔵し､塩出しして味付けされています。栄養価としては格別秀でた物は含まれない｡ 〕
〔 きゅうり＝目立った栄養成分はありませんが､カリウム､カロチン､ビタミンＣを含む。〕
〔 きゅうり＝ビタミンＣ破壊酵素を含んでいますので調理の際は､酢の利用､又は加熱をおすすめします｡ 〕
〔 茗荷＝香りの成分α−ピネンに食欲増進､発汗作用がある｡ 〕
〔 豆腐＝健康食･美容食､そして長寿食として世界に誇れる日本の代表的な食品 〕
〔 鰹だし＝細胞を活性化するイノシン酸､疲労回復･集中力を高めるペプチドを含む｡ 〕
〔 昆布だし＝抵抗力増進･鉄分､心臓の働きを正常に･マグネシウム､モグロビンを作る･銅､細胞の成長と増殖･亜鉛｡ヨウ素を含み甲状腺に良い。〕
〔 大豆→味噌＝必須アミノ酸､過酸化脂質予防のサポニン､ビタミン群､カリウム､カルシウム､食物繊維を含む 〕
〔 味噌＝コレステロール抑制､消化促進､整腸作用､胃潰瘍予防､美容効果､脳活性化､老化防止､基礎代謝促進｡ 〕
ここまで､ご覧下さり。有り難うございました。
皆様の健康のご参考になれば････幸いです。
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