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武蔵 新城 「地酒処 清水家」ですよ!

川崎市中原区 新城神社 隣りにある小さな居酒屋のオヤジが日替わりランチを中心に書いてます。

8月20日(水)~茄子挽肉挟み揚げ天ぷら~鱈(たら)唐揚げ野菜あんかけ~ゴーヤ玉子炒め~えのき豆腐~ほうれん草油揚げ味噌汁

地酒処 清水家の日替わり ランチ 献立
A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円)

Aランチ
茄子挽肉挟み揚げ天ぷら・ゴーヤ玉子炒め・えのき豆腐・ほうれん草油揚げ味噌汁
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Bランチ
鱈(たら)唐揚げ野菜あんかけ・ゴーヤ玉子炒め・えのき豆腐・ほうれん草油揚げ味噌汁
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一日、一回、ポッチとお願いします!

※ 8月23日(土)24日(日・定休日)ランチはお休みです。
※ 8月31日(日)午後1時より、宮城から蔵元「一ノ蔵さん」を迎えて、日本酒試飲会を開催致します。
    会費5500円・定員先着20名。
  ☆ 満席になりました。
Fランチが変わりました。新Fランチ=稲庭うどん+おかず1品(その日によって変わります)+ソフトドリンク付き
お店の場所新城神社隣りです。
※ 少人数でもご予約承ります。
※《 かわさき花ごよみ 》川崎市周辺の花情報サイトです。
※ 献立の個別のイメージ写真・効能・栄養成分は続きを読むをクリックしてご覧下さい。
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〔 茄子=ミネラル成分、食物繊維をバランス良く含んでいる。抗酸化成分「ポリフェノール」も含む。 〕
〔 豚肉=ビタミンB1が多く含まれ、糖質の代謝や神経の働きに関係し、イライラ防止・疲労回復。 〕
〔 長葱=硫化アリルを含み血液循環、体を温め、血栓予防、動脈硬化予防、胃液分泌促進、ビタミンB1の吸収を助ける。 〕
〔 キャノーラ油=オレイン酸が血液中の悪玉コレステロールを減らし、残った悪玉コレステロールの酸化も抑える。 〕
〔 大根=消化酵素が多く含まれており、消化を助ける働きがあります。 〕
〔 だし(天つゆ)=羅臼昆布・利尻昆布・厚削り鮪・宗田鰹等で引いています。〕
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〔 ゴーヤ=「モモルデシチン」と言う成分を含み、胃腸を刺激し消化液の分泌を促す。 〕
〔 たまご=ビタミンCと食物繊維を補えば、完全食品です。 〕
〔 きくらげ=ビタミンDは食品中第1位!ビタミンDはカルシウムの吸収を促進する。 〕
〔 人参=β-カロチンを含み、活性酸素を抑制・ガン予防、免疫力活性化。 〕
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〔 鱈=白身なので低脂肪、パントテン酸を含み、若さを保つ効果が有る。 〕
〔 キャノーラ油=オレイン酸が血液中の悪玉コレステロールを減らし、残った悪玉コレステロールの酸化も抑える。 〕
〔 もやし=ビタミンC、食物繊維、 カリウム、アスパラギン酸(スタミナをつけ、疲労を回復させる効果)を含む。〕
〔 長葱=硫化アリルを含み血液循環、体を温め、血栓予防、動脈硬化予防、胃液分泌促進、ビタミンB1の吸収を助ける。 〕
〔 人参=β-カロチンを含み、活性酸素を抑制・ガン予防、免疫力活性化。 〕
〔 にら=硫化アリルを含み、消化酵素の分泌を活発にし、消化促進、食欲増進、便秘、冷え性、高血圧の改善、疲労回復。〕
〔 きくらげ=ビタミンDは食品中第1位!ビタミンDはカルシウムの吸収を促進する。 〕
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〔 きのこ=食物繊維が豊富、整腸と便秘の解消に大変効果的。 〕
〔 豆腐=健康食・美容食、そして長寿食として世界に誇れる日本の代表的な食品 〕
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〔 ほうれん草=含まれている鉄分は、ほぼ牛レバーに匹敵するので、貧血防止。〕
〔 大豆→豆腐→油揚げ=必須アミノ酸、過酸化脂質予防のサポニン、ビタミン群、カリウム、カルシウム、食物繊維を含む 〕

ここまで、ご覧下さり。有り難うございました。
皆様の健康のご参考になれば・・・・幸いです。
献立のリクエスト等はコメントへお願い致します。


〔 鰹だし=細胞を活性化するイノシン酸、疲労回復・集中力を高めるペプチドを含む。 〕
〔 昆布だし=抵抗力増進・鉄分、心臓の働きを正常に・マグネシウム、モグロビンを作る・銅、細胞の成長と増殖・亜鉛。ヨウ素を含み甲状腺に良い。〕
〔 味噌=コレステロール抑制、消化促進、整腸作用、胃潰瘍予防、美容効果、脳活性化、老化防止、基礎代謝促進。 〕
〔 大豆→味噌=必須アミノ酸、過酸化脂質予防のサポニン、ビタミン群、カリウム、カルシウム、食物繊維を含む 〕
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テーマ:今日のランチ! - ジャンル:グルメ

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