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武蔵 新城 「地酒処 清水家」ですよ!

川崎市中原区 新城神社 隣りにある小さな居酒屋のオヤジが日替わりランチを中心に書いてます。

5月21日(木) ~雲白肉(豚肉冷製)~いなだ お刺身~牛挽肉白滝煮~ゴーヤ玉子炒め~しじみ汁汁

※ お店の入り口に「消毒用アルコール」を設置しましたので、ご利用下さい。


地酒処 清水家の日替わり ランチ 献立 営業時間AM11:30~PM2:00

A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円) 

Aランチ
雲白肉(豚肉冷製)・牛挽肉白滝煮・ゴーヤ玉子炒め・しじみ汁汁
Bランチ
いなだお刺身・牛挽肉白滝煮・ゴーヤ玉子炒め・しじみ汁汁
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※ 地酒処 清水家は、おかげさまで5周年を迎えます。感謝祭を開催!


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※ 5月23日(土)24日(日・定休日)ランチはお休みです。

※ 地酒処 清水家は、おかげさまで5周年を迎えます。感謝祭を開催!

Fランチが変わりました。新Fランチ=稲庭うどん+おかず1品(その日によって変わります)+ソフトドリンク付き
お店の場所新城神社隣りです。
※ 少人数でもご予約承ります。
※《 かわさき花ごよみ 》川崎市周辺の花情報サイトです。
※ 献立の個別のイメージ写真・効能・栄養成分は続きを読むをクリックしてご覧下さい。
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〔 豚肉=ビタミンB1が多く含まれ、糖質の代謝や神経の働きに関係し、イライラ防止・疲労回復。 〕
〔 きゅうり=目立った栄養成分はありませんが、カリウム、カロチン、ビタミンCを含む。〕
〔 きゅうり=ビタミンC破壊酵素を含んでいますので調理の際は、酢の利用、又は加熱をおすすめします。 〕
〔 雲白肉=中華料理・豚肉の冷製(豚シャブ) 〕
〔 雲白肉のたれ=自家製ラー油・酢・醤油をベースに大蒜・長ネギで風味付けしたさっぱりしたたれです。 〕
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〔 きのこ=食物繊維が豊富、整腸と便秘の解消に大変効果的。 〕
〔 しらたき=水溶性食物繊維・カルシュウム含み、整腸作用と共に精神的ストレスにも効果。 〕
〔 牛肉=たんぱく質が豊富、肌にハリをもたせるコラーゲンも含まれています。 〕
〔 長葱=硫化アリルを含み血液循環、体を温め、血栓予防、動脈硬化予防、胃液分泌促進、ビタミンB1の吸収を助ける。 〕
〔 舞茸=グルカンなどの多糖類を多く含み、抗ガン作用があると言われている。〕
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〔 いなだ(出世魚)=わかし-いなだ-わらさ-ぶり(東京) ・つばす-はまち-めじろ-ぶり(大阪) 〕
〔 山葵(わさび)=防腐殺菌効果、消化を促進させ、食欲を増進させる効果。 〕
〔 大根=消化酵素が多く含まれており、消化を助ける働きがあります。 〕
〔 大葉=強い殺菌作用がある。食中毒、下痢、カゼ、発熱、不眠症などの予防。 〕
〔 青葱=カロチン、活性酸素抑制、免疫力活性化、風邪予防、ビタミンC、美容作用。 〕
〔 大根=消化酵素が多く含まれており、消化を助ける働きがあります。 〕
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〔 ゴーヤ=「モモルデシチン」と言う成分を含み、胃腸を刺激し消化液の分泌を促す。 〕
〔 たまご=ビタミンCと食物繊維を補えば、完全食品です。 〕
〔 きくらげ=ビタミンDは食品中第1位!ビタミンDはカルシウムの吸収を促進する。 〕
〔 人参=β-カロチンを含み、活性酸素を抑制・ガン予防、免疫力活性化。 〕
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〔 しじみ=カルシウム、ビタミンB12が豊富。貧血、二日酔い改善、肝臓病の予防。〕
〔 鰹だし=細胞を活性化するイノシン酸、疲労回復・集中力を高めるペプチドを含む。 〕
〔 昆布だし=抵抗力増進・鉄分、心臓の働きを正常に・マグネシウム、モグロビンを作る・銅、細胞の成長と増殖・亜鉛。ヨウ素を含み甲状腺に良い。〕
〔 大豆→味噌=必須アミノ酸、過酸化脂質予防のサポニン、ビタミン群、カリウム、カルシウム、食物繊維を含む 〕
〔 味噌=コレステロール抑制、消化促進、整腸作用、胃潰瘍予防、美容効果、脳活性化、老化防止、基礎代謝促進。 〕

ここまで、ご覧下さり。有り難うございました。
皆様の健康のご参考になれば・・・・幸いです。
献立のリクエスト等はコメントへお願い致します。

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テーマ:今日のランチ! - ジャンル:グルメ

  1. 2009/05/21(木) 10:26:49|
  2. 日替わりランチ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
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