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武蔵 新城 「地酒処 清水家」ですよ!

川崎市中原区 新城神社 隣りにある小さな居酒屋のオヤジが日替わりランチを中心に書いてます。

11月13日(金) ~茄子挽肉挟み天麩羅~鯖(さば)味噌煮~金平牛蒡~ベーコンエッグ~とろろ昆布長葱味噌汁

地酒処 清水家の日替わり ランチ 献立 営業時間AM11:30~PM2:00

※ 新型インフルエンザが懸念されてます
  お店の入り口に「消毒用アルコール」を設置しましたので、ご利用下さい。


A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円) 

Aランチ
茄子挽肉挟み天麩羅・金平牛蒡・ベーコンエッグ・とろろ昆布長葱味噌汁
Bランチ
赤魚粕漬焼・金平牛蒡・ベーコンエッグ・とろろ昆布長葱味噌汁
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ランチの写真はOLYMPUS μ-780(防滴仕様)で撮影。

「忘新年会」 ご予約承ります。
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2009年ボージョレーヌーヴォーをいち早く飲む会 参加者募集!
2009年 ヴォージョレー ヌヴォー ボトル予約承ります。
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イベリコ 豚生ハム&スペイン ワイン フェアー開催(12月10日頃から)
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※ 2010年正月用「煮物」ご予約承ります。

※ ハンドボールを盛り上げませんか?
  川崎ハンドボール・マスターズ・クラブでは、
11月15日(日)交流大会の参加者を募集しています!
       ※ 詳細はマスターズクラブホームページからお問い合わせ下さい。 


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一日、一回、ポッチとお願いします!
※ 11月14日(土)15日(日・定休日)ランチは、お休みです。
お店の場所新城神社隣りです。
※ 少人数でもご予約承ります。
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〔 茄子=ミネラル成分、食物繊維をバランス良く含んでいる。抗酸化成分「ポリフェノール」も含む。 〕
〔 豚肉=ビタミンB1が多く含まれ、糖質の代謝や神経の働きに関係し、イライラ防止・疲労回復。 〕
〔 長葱=硫化アリルを含み血液循環、体を温め、血栓予防、動脈硬化予防、胃液分泌促進、ビタミンB1の吸収を助ける。 〕
〔 しし唐辛子=夏バテ防止、がん、糖尿病予防、高血圧改善、老化予防。〕
〔 キャノーラ油=オレイン酸が血液中の悪玉コレステロールを減らし、残った悪玉コレステロールの酸化も抑える。 〕
〔 大根=消化酵素が多く含まれており、消化を助ける働きがあります。 〕
〔 だし(天つゆ)=羅臼昆布・利尻昆布・厚削り鮪・宗田鰹等で引いています。〕
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〔 牛蒡=食物繊維の多い野菜の代表格。便秘を改善、大腸ガンの予防。 〕
〔 人参=β-カロチンを含み、活性酸素を抑制・ガン予防、免疫力活性化。 〕
〔 唐辛子=カプサイシンを含み、血液循環、胃液分泌を促進、消化・皮下脂肪代謝促進、肥満防止ダイエット効果。 〕
〔 胡麻=セサミンは抗酸化作用に優れコレステロール抑制、動脈硬化・高血圧予防・肝機能増強、アルコール分解促進〕
〔 胡麻油=強い抗酸化作用 〕
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〔 赤魚=ビタミンAが多く含まれ。皮にはカルシウムの吸収を助けるビタミンDを含む。 〕
〔 酒粕=富なミネラル類含まれていますので、現代日本人の不足しがちな部分を補うことが出来ます。 〕
〔 大葉=強い殺菌作用がある。食中毒、下痢、カゼ、発熱、不眠症などの予防。 〕
〔 大根=消化酵素が多く含まれており、消化を助ける働きがあります。 〕
〔 レモン=ビタミンCが豊富で風邪予防、肌荒れ、便秘解消、疲労回復、クエン酸で、疲労回復、肩こり、筋肉痛緩和、唾液胃液分泌促進。 〕
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〔 ベーコン=ビタミンB1を多く含み、糖質の代謝や神経の働きに関係し、イライラの防止・疲労回復。 〕
〔 たまご=ビタミンCと食物繊維を補えば、完全食品です。 〕
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〔 とろろ昆布=抵抗力増進・鉄分、心臓の働きを正常に・マグネシウム、モグロビンを作る・銅、細胞の成長と増殖・亜鉛。〕
〔 長葱=硫化アリルを含み血液循環、体を温め、血栓予防、動脈硬化予防、胃液分泌促進、ビタミンB1の吸収を助ける。 〕
〔 鰹だし=細胞を活性化するイノシン酸、疲労回復・集中力を高めるペプチドを含む。 〕
〔 昆布だし=抵抗力増進・鉄分、心臓の働きを正常に・マグネシウム、モグロビンを作る・銅、細胞の成長と増殖・亜鉛。ヨウ素を含み甲状腺に良い。〕
〔 味噌=コレステロール抑制、消化促進、整腸作用、胃潰瘍予防、美容効果、脳活性化、老化防止、基礎代謝促進。 〕

ここまで、ご覧下さり。有り難うございました。
皆様の健康のご参考になれば・・・・幸いです。
献立のリクエスト等はコメントへお願い致します。

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テーマ:今日のランチ! - ジャンル:グルメ

  1. 2009/11/13(金) 10:35:26|
  2. 日替わりランチ
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  4. | コメント:0
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