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武蔵 新城 「地酒処 清水家」ですよ!

川崎市中原区 新城神社 隣りにある小さな居酒屋のオヤジが日替わりランチを中心に書いてます。

7月6日(木)~牛肉~鮭~大根金平~カニコロッケ~じゃが芋玉葱~

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牛肉スタミナ鉄板焼き・大根金平・カニクリームコロッケ・じゃが芋玉葱味噌汁
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甘塩鮭(さけ)カマ焼き・大根金平・カニクリームコロッケ・じゃが芋玉葱味噌汁


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食品の効能・成分は

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〔 牛肉=たんぱく質が豊富、肌にハリをもたせるコラーゲンも含まれています。 〕
〔 玉葱=硫化アリルを含み、血液がさらさら効果、精神の安定。 〕
〔 にら=硫化アリルを含み、消化酵素の分泌を活発にし、消化促進、食欲増進、便秘、冷え性、高血圧の改善、疲労回復。〕
〔 もやし=ビタミンC、食物繊維、 カリウム、アスパラギン酸(スタミナをつけ、疲労を回復させる効果)を含む。〕
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〔 大根=消化酵素が多く含まれており、消化を助ける働きがあります。 〕
〔 胡麻油=強い抗酸化作用を発揮。 〕
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〔 鮭=DPA・DHA、良質なたんぱく質・魚にはあまり含まれないビタミンAが豊富。 〕
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〔 蟹=高タンパク、低カロリー、強い抗酸化作用、動脈硬化予防。 〕
〔 乳製品=カルシウムが豊富に含まれている。 〕
〔 じゃが芋=カリウム、ビタミンC、ビタミンB1、痴呆症防止、ガン予防、肉体疲労、便秘、整腸 〕
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〔 じゃが芋=ビタミンCをみかん並みに含み、じゃが芋のビタミンCは熱に強い。 〕

ここまで、お読み下さり。有り難うございました。
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テーマ:今日のランチ! - ジャンル:グルメ

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