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武蔵 新城 「地酒処 清水家」ですよ!

川崎市中原区 新城神社 隣りにある小さな居酒屋のオヤジが日替わりランチを中心に書いてます。

7月7日(金)~冬瓜~うなぎ~いか薫製セロリ~山芋~小松菜~

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冬瓜豚肉炒め・いか薫製セロリサラダ・山芋そうめん・小松菜油揚げ味噌汁
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うなぎ蒲焼き・いか薫製セロリサラダ・山芋そうめん・小松菜油揚げ味噌汁

「うなぎ」は出血サービス品のため、25食限定となります。


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食品の効能・成分は

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〔 冬瓜=ビタミンCはトマトの2倍、食物繊維、カリウムを含む、利尿作用、ダイエット、美容、免疫力向上。 〕
〔 豚肉=ビタミンB1が多く含まれ、糖質の代謝や神経の働きに関係し、イライラ防止・疲労回復。 〕
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〔 いか=良質なたんぱく質や、高血圧予防・コレステロール低下効果のあるタウリンが豊富。 〕
〔 セロリ=ミネラル分をバランスよくふくんでいるので、便秘予防、食欲増進、高血圧症予防。
〔 きゅうり=目立った栄養成分はありませんが、カリウム、カロチン、ビタミンCを含む。〕
〔 きゅうり=ビタミンC破壊酵素を含んでいますので調理の際は、酢の利用、又は加熱をおすすめします。 〕
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〔 うなぎ=夏バテ解消・体力回復・風邪・視力低下・皮膚障害・味覚障害・脳卒中予防・口内炎・口角炎・ストレス・高血圧・予防 〕
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〔 山芋=ムチン、ジアスターゼ、アミラーゼ、酵素類が豊富滋養強壮、疲労回復効果。 〕
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〔 小松菜=カルシウムを非常に多く含んでいます。100gで一日の摂取量の1/2を含む。 〕

ここまで、お読み下さり。有り難うございました。
今日も、一日を健康で過ごせるように!
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テーマ:今日のランチ! - ジャンル:グルメ

  1. 2006/07/07(金) 10:42:37|
  2. 日替わりランチ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

うなぎ

残念!
完売しました!
ふっくらとしていて、柔らかいうなぎでした!
また、仕入れますよ!
  1. URL |
  2. 2006/07/09(日) 07:10:13 |
  3. ラジオなオヤジ #ivAqQfnc
  4. [ 編集 ]

うなぎ、まだありますかっ?!
  1. URL |
  2. 2006/07/08(土) 10:40:58 |
  3. R* #cDvBsRdY
  4. [ 編集 ]

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