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武蔵 新城 「地酒処 清水家」ですよ!

川崎市中原区 新城神社 隣りにある小さな居酒屋のオヤジが日替わりランチを中心に書いてます。

新入荷~シエリー酒~約150年もの~

新入荷~シエリー酒~約150年もの~

珍品が入荷しました。
seri-3.jpg seri-1865.jpg
以前より、50年もの100年もの「シエリー酒」を販売していたのですが
今回、約150年(1865)もの「シエリー酒」が入荷致しました。
50年ものは、ドライタイプで琥珀色
100年ものは、甘いタイプで濃褐色で濃厚なタイプ
そして驚きは150年もの、ドライタイプなのですが
グラスに注いだ時、50年ものより薄い色わずかに褐色の色?
興味深くみていると、どんどん色が変わって行き、
ブランデーの様な色に変化(急激な酸化が起きたのか?)
さらに驚いたのが、呑んだ時、口中に広がるさわやかな香り
香を楽しみながら飲み込んだんですが、
150年ものが喉を通った気がしないんです。
強いお酒のあの喉が焼け付くような感覚がまるでないんです。
まるで、口の中でシエリー酒が蒸発し、
香りだけになってしまったかのようでした。
ドライとは、この様なお酒のことを言うのでしょうか????
非常に不思議なお酒でした。
3種類いずれも稀少品です。
興味のある方は、なくならないうちにお試し下さい。

50年・・・・・ ほんのショットで  600円 
100年・・・ ほんのショットで 1200円
150年・・・ ほんのショットで 1850円 です
いずれの商品も残りわずかです。

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namahamu-f.jpg
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