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武蔵 新城 「地酒処 清水家」ですよ!

川崎市中原区 新城神社 隣りにある小さな居酒屋のオヤジが日替わりランチを中心に書いてます。

7月24日(月)~蒸し鶏~鯵(あじ)~コロッケ~筑前煮~お麩わかめ

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蒸し鶏韓国風酢味噌・牛肉コロッケ・筑前煮・わかめお麩味噌汁
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鯵(あじ)ひらき(干物)・牛肉コロッケ・筑前煮・わかめお麩味噌汁

ダイエットに最適?お麩!理由は「食品の効能・成分は」の後の「7月24日(月)~蒸し鶏~鯵(あじ)~コロッケ~筑前煮~お麩わかめ」をクリックして確認。


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食品の効能・成分は

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〔 鶏肉=高タンパク、低脂肪、栄養価に優れたヘルシーミート 〕
〔 きゅうり=目立った栄養成分はありませんが、カリウム、カロチン、ビタミンCを含む。〕
〔 きゅうり=ビタミンC破壊酵素を含んでいますので調理の際は、酢の利用、又は加熱をおすすめします。 〕
〔 韓国風酢味噌=韓国唐辛子、お味噌、米酢のさっぱりしたたれです。 〕
〔 味噌=コレステロール抑制、消化促進、整腸作用、胃潰瘍予防、美容効果、脳活性化、老化防止、基礎代謝促進。 〕
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〔 牛肉=たんぱく質が豊富、肌にハリをもたせるコラーゲンも含まれています。 〕
〔 玉葱=硫化アリルを含み、血液がさらさら効果、精神の安定。 〕
〔 じゃが芋=カリウム、ビタミンC、ビタミンB1、痴呆症防止、ガン予防、肉体疲労、便秘、整腸 〕
〔 じゃが芋=ビタミンCをみかん並みに含み、じゃが芋のビタミンCは熱に強い。 〕
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〔 あじ=DHA、EPAなどの脂肪酸も多く、血中コレステロールを下げます。〕
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〔 筑前煮=里芋・蓮根・牛蒡・人参・椎茸・蒟蒻など野菜たっぷり、食物繊維豊富です。 〕
〔 だし=昆布と厚削り鰹節・宗田節で引いた天然だしを使用しています。〕
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〔 ワカメ=血圧降下作用のあるカルシウム、高血圧を防ぐ食物繊維を多く含む。 〕
〔 お麩=優秀なプロテイン食品、脂質を取らずにタンパク質のみ摂取できる。 〕

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テーマ:今日のランチ! - ジャンル:グルメ

  1. 2006/07/24(月) 10:11:14|
  2. 日替わりランチ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:1
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コメント

あれ・・・鰻は?

23日日曜日だったから鰻はなかったんですね~。
残念です。 この麩って小町麩っていうもの?
  1. URL |
  2. 2006/07/25(火) 03:06:41 |
  3. R* #cDvBsRdY
  4. [ 編集 ]

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