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武蔵 新城 「地酒処 清水家」ですよ!

川崎市中原区 新城神社 隣りにある小さな居酒屋のオヤジが日替わりランチを中心に書いてます。

7月27日(木)~あさつきチーズオムレツ~いかお刺身~ミニメンチ~切り昆布~小松菜豆腐

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あさつきチーズオムレツ・切り昆布煮・ミニメンチカツ・小松菜豆腐味噌汁
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いかお刺身・切り昆布煮・ミニメンチカツ・小松菜豆腐味噌汁


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食品の効能・成分は

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〔 青葱=カロチン、活性酸素抑制、免疫力活性化、風邪予防、ビタミンC、美容作用。 〕
〔 チーズ=タンパク質、カルシュウムが豊富、ビタミンB2疲労回復、ビタミンA美肌効果。 〕
〔 たまご=ビタミンCと食物繊維を補えば、完全食品です。 〕
〔 キャベツ=ビタミンUを含み、胸焼けを解消、胃腸粘膜の新陳代謝促進、胃腸障害の予防。 〕
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〔 昆布=ヨウ素を多く含み、高血圧や老化を防ぐ働きがある。〕
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〔いか=良質なたんぱく質や、高血圧予防・コレステロール低下効果のあるタウリンが豊富。 〕
〔 大根=消化酵素が多く含まれており、消化を助ける働きがあります。 〕
〔 紫蘇=胃液分泌、食欲増進、健胃作用、防腐作用、食中毒・血栓予防、卒中、心臓病予防、アトピー性皮膚炎・花粉症軽減。 〕
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〔 牛肉=たんぱく質が豊富、肌にハリをもたせるコラーゲンも含まれています。 〕
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〔 小松菜=カルシウムを非常に多く含んでいます。100gで一日の摂取量の1/2を含む。 〕
〔 豆腐=健康食・美容食、そして長寿食として世界に誇れる日本の代表的な食品 〕
〔 大豆→味噌=必須アミノ酸、過酸化脂質予防のサポニン、ビタミン群、カリウム、カルシウム、食物繊維を含む 〕

ここまで、お読み下さり。有り難うございました。
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テーマ:今日のランチ! - ジャンル:グルメ

  1. 2006/07/27(木) 10:42:38|
  2. 日替わりランチ
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  4. | コメント:0
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