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武蔵 新城 「地酒処 清水家」ですよ!

川崎市中原区 新城神社 隣りにある小さな居酒屋のオヤジが日替わりランチを中心に書いてます。

7月31日(月)~肉野菜炒め~子持ちかれい~カニクリームコロッケ~涼辨豆腐~大根揚げ~

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肉野菜炒め・カニクリームコロッケ・涼辨豆腐・大根揚げ味噌汁
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子持ちかれい煮付け・カニクリームコロッケ・涼辨豆腐・大根揚げ味噌汁


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食品の効能・成分は

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〔 豚肉=ビタミンB1が多く含まれ、糖質の代謝や神経の働きに関係し、イライラ防止・疲労回復。 〕
〔 キャベツ=ビタミンUを含み、胸焼けを解消、胃腸粘膜の新陳代謝促進、胃腸障害の予防。 〕
〔 玉葱=硫化アリルを含み、血液がさらさら効果、精神の安定。 〕
〔 にら=硫化アリルを含み、消化酵素の分泌を活発にし、消化促進、食欲増進、便秘、冷え性、高血圧の改善、疲労回復。〕
〔 もやし=ビタミンC、食物繊維、 カリウム、アスパラギン酸(スタミナをつけ、疲労を回復させる効果)を含む。〕
〔 きくらげ=ビタミンDは食品中第1位!ビタミンDはカルシウムの吸収を促進する。 〕
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〔 蟹=高タンパク、低カロリー、強い抗酸化作用、動脈硬化予防。 〕
〔 乳製品=カルシウムが豊富に含まれている。 〕
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〔 かれい=コラーゲンが多く含まれ。高たんぱく質、低カロリー。 〕
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〔 豆腐=健康食・美容食、そして長寿食として世界に誇れる日本の代表的な食品 〕
〔 涼辨のたれ=オイスターソースをベースに豆板醤の辛みで、甘辛いたれです。 〕
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〔 大根=消化酵素が多く含まれており、消化を助ける働きがあります。 〕

ここまで、お読み下さり。有り難うございました。
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テーマ:今日のランチ! - ジャンル:グルメ

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