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武蔵 新城 「地酒処 清水家」ですよ!

川崎市中原区 新城神社 隣りにある小さな居酒屋のオヤジが日替わりランチを中心に書いてます。

8月4日(金)~ピザ風オムレツ~うなぎ蒲焼き~ひじき~ポテト~絹さや~

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ピザ風オムレツ・ひじき煮物・ポテトサラダ・絹さやわかめ味噌汁
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うなぎ蒲焼き・ひじき煮物・ポテトサラダ・絹さやわかめ味噌汁


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食品の効能・成分は

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〔 たまご=ビタミンCと食物繊維を補えば、完全食品です。 〕
〔 玉葱=硫化アリルを含み、血液がさらさら効果、精神の安定。 〕
〔 ピーマン=カロチン・ビタミン群を豊富に含み、活性酸素抑制、免疫力活性、鉄の吸収促進、白内障予防。 〕
〔 ベーコン=ビタミンB1を多く含み、糖質の代謝や神経の働きに関係し、イライラの防止・疲労回復。 〕
〔 チーズ=タンパク質、カルシュウムが豊富、ビタミンB2疲労回復、ビタミンA美肌効果。 〕
〔 トマト=リコピンを含み、強い抗酸化作用が有り、生活習慣病の予防。 〕
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〔 ひじき=カルシウムは牛乳の約12倍、!!鉄分はレバーの約6倍、食物繊維には肥満予防効果。 〕
〔 こんにゃく=水溶性食物繊維・カルシュウム含み、整腸作用と共に精神的ストレスにも効果。 〕
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〔 うなぎ=夏バテ解消・体力回復・風邪・視力低下・皮膚障害・味覚障害・脳卒中予防・口内炎・口角炎・ストレス・高血圧・予防 〕
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〔 じゃが芋=カリウム、ビタミンC、ビタミンB1、痴呆症防止、ガン予防、肉体疲労、便秘、整腸 〕
〔 じゃが芋=ビタミンCをみかん並みに含み、じゃが芋のビタミンCは熱に強い。 〕
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〔 絹さや=ビタミンCを多く含む、食物繊維も豊富。成人病予防に効果的。〕
〔 ワカメ=血圧降下作用のあるカルシウム、高血圧を防ぐ食物繊維を多く含む。 〕

ここまで、お読み下さり。有り難うございました。
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テーマ:今日のランチ! - ジャンル:グルメ

  1. 2006/08/04(金) 10:27:48|
  2. 日替わりランチ
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