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武蔵 新城 「地酒処 清水家」ですよ!

川崎市中原区 新城神社 隣りにある小さな居酒屋のオヤジが日替わりランチを中心に書いてます。

8月8日(火)~若鶏唐揚げ~いわし梅肉煮~ぜんまい煮物~デザート(赤肉メロン)~蕪(かぶ)~

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若鶏唐揚げ・ぜんまい煮物・デザート(赤肉メロン)・蕪(かぶ)味噌汁
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イワシ梅肉煮・ぜんまい煮物・デザート(赤肉メロン)・蕪(かぶ)味噌汁


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食品の効能・成分は

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〔 鶏肉=高タンパク、低脂肪、栄養価に優れたヘルシーミート 〕
〔 キャベツ=ビタミンUを含み、胸焼けを解消、胃腸粘膜の新陳代謝促進、胃腸障害の予防。 〕
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〔 ぜんまい=富に含まれるカリウムは体内塩分を排出し、血圧を下げる効果があります。 〕
〔 こんにゃく=水溶性食物繊維・カルシュウム含み、整腸作用と共に精神的ストレスにも効果。 〕
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〔 いわし=DHAとEPAが多く、悪玉コレステロールを下げ、善玉コレステロールを増やし、血圧を下げ、血栓をできにくくする。 〕
〔 梅干し(ウメ)食中毒の予防。二日酔い、乗り物酔い改善、疲労回復、胃弱の改善。 〕
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〔メロン=有機ミネラルを多く含み、コレステロール低減、脂肪蓄積防止、美肌効果がある。 〕
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〔 蕪=消化酵素を含み消化吸収を促進、グルコシノレートは発ガンを抑制する働きが期待出来る。 〕

ここまで、お読み下さり。有り難うございました。
今日も、一日を健康で過ごせるように!
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テーマ:今日のランチ! - ジャンル:グルメ

  1. 2006/08/08(火) 09:11:27|
  2. 日替わりランチ
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  4. | コメント:0
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