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武蔵 新城 「地酒処 清水家」ですよ!

川崎市中原区 新城神社 隣りにある小さな居酒屋のオヤジが日替わりランチを中心に書いてます。

8月9日(水)~豚肩ロース焼肉~甘塩鮭(さけ)カマ焼き~げそ唐南蛮~しらす大根おろし~岩のり~

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豚肩ロース焼肉・げそ唐南蛮・しらす大根おろし・岩のり豆腐味噌汁
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甘塩鮭(さけ)カマ焼き・げそ唐南蛮・しらす大根おろし・岩のり豆腐味噌汁

8月9日は89で「焼く」だから「焼肉の日」らしい・・・・?


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食品の効能・成分は

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〔 豚肉=ビタミンB1が多く含まれ、糖質の代謝や神経の働きに関係し、イライラ防止・疲労回復。 〕
〔 キャベツ=ビタミンUを含み、胸焼けを解消、胃腸粘膜の新陳代謝促進、胃腸障害の予防。 〕
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〔 いか=良質なたんぱく質や、高血圧予防・コレステロール低下効果のあるタウリンが豊富。 〕
〔 青葱=カロチン、活性酸素抑制、免疫力活性化、風邪予防、ビタミンC、美容作用。 〕
〔 玉葱=硫化アリルを含み、血液がさらさら効果、精神の安定。 〕
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〔 鮭=DPA・DHA、良質なたんぱく質・魚にはあまり含まれないビタミンAが豊富。 〕
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〔 大根=消化酵素が多く含まれており、消化を助ける働きがあります。 〕
〔 しらす=カルシウムや鉄分、カリウムといったミネラル分を多く含む。 〕
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〔 のり=ミネラル、マグネシウム、鉄分、亜鉛、マンガンなどが豊富!〕
〔 豆腐=健康食・美容食、そして長寿食として世界に誇れる日本の代表的な食品 〕

ここまで、お読み下さり。有り難うございました。
今日も、一日を健康で過ごせるように!
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テーマ:今日のランチ! - ジャンル:グルメ

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  2. 日替わりランチ
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