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武蔵 新城 「地酒処 清水家」ですよ!

川崎市中原区 新城神社 隣りにある小さな居酒屋のオヤジが日替わりランチを中心に書いてます。

6月22日(火)~チーズハンバーグデミグラスソース~鯖(さば)味噌煮~大根田舎煮~もずく酢(茗荷)~蕪(かぶ)味噌汁

地酒処 清水家の日替わり ランチ 献立 営業時間AM11:30~PM2:00

※ 新型インフルエンザが懸念されてます
  お店の入り口に「消毒用アルコール」を設置しましたので、ご利用下さい。


A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円) 

Aランチ
チーズハンバーグデミグラスソース・大根田舎煮・もずく酢(茗荷)・蕪(かぶ)味噌汁
Bランチ
鯖(さば)味噌煮・大根田舎煮・もずく酢(茗荷)・蕪(かぶ)味噌汁
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ランチの写真はOLYMPUS μ-780(防滴仕様)で撮影。

a_moji13b.gif7周年感謝第2弾 芋焼酎「甜」アンケートに答えて3500円を2980円に!
a_moji13b.gifお陰様で7周年感謝を込めて《 熟撰 》(中)を50円引き
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一日、一回、ポッチとお願いします!
※ 6月26日(土)27日(日・定休日)ランチお休みです。
お店の場所新城神社隣りです。
※ 少人数でもご予約承ります。
※《 かわさき花ごよみ 》川崎市周辺の花情報サイトです。
※ 献立の個別のイメージ写真・効能・栄養成分は続きを読むをクリックしてご覧下さい。
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〔 チーズ=タンパク質、カルシュウムが豊富、ビタミンB2疲労回復、ビタミンA美肌効果。 〕
〔 豚肉=ビタミンB1が多く含まれ、糖質の代謝や神経の働きに関係し、イライラ防止・疲労回復。 〕
〔 牛肉=たんぱく質が豊富、肌にハリをもたせるコラーゲンも含まれています。 〕
〔 玉葱=硫化アリルを含み、血液がさらさら効果、精神の安定。 〕
〔 コーン=リノール酸を豊富に含み、コレステロールを下げる。吸収の良い糖質は疲労回復に効果的。 〕
〔 人参=β-カロチンを含み、活性酸素を抑制・ガン予防、免疫力活性化。 〕
〔 グリーンピース=食物繊維、たんぱく質、ビタミンB1、B2、C、鉄、カリウム、カロチンなどを含む。 〕
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〔 大根=消化酵素が多く含まれており、消化を助ける働きがあります。 〕
〔 人参=β-カロチンを含み、活性酸素を抑制・ガン予防、免疫力活性化。 〕
〔 こんにゃく=水溶性食物繊維・カルシュウム含み、整腸作用と共に精神的ストレスにも効果。 〕
〔 椎茸=抗腫瘍作用、リンパ細胞活性化、高血圧・高脂血症・肥満予防効果、カルシュウム吸収補助効果、ダイエット効果。〕
〔 薩摩揚げ=白身魚のすり身・高タンパクで栄養価も高い。 〕
〔 竹輪=白身魚のすり身・高タンパクで栄養価も高い。 〕
〔 だし=羅臼昆布・利尻昆布・厚削り鮪・宗田鰹等で引いています。〕
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〔 鯖=DHA、脳や神経組織発育。EPA、血液中の血小板凝集抑制、血中のコレステロール、中性脂肪を低下。魚の中でも群を抜いて多い 〕
〔 生姜=血行を促進、新陳代謝を活発にし、発汗作用を高め、食欲増進。 〕
〔 味噌=コレステロール抑制、消化促進、整腸作用、胃潰瘍予防、美容効果、脳活性化、老化防止、基礎代謝促進。 〕
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〔 もずく=ぬめり成分は多糖類のフコイダン、コレストロール排出、癌・動脈硬化予防、食物繊維で整腸作用。〕
〔 食物繊維=便秘改善・大腸がん予防・糖尿病予防改善・高血圧動脈硬化肥満予防・腸内環境の改善。〕
〔 酢=アミノ酸を多く含み、疲労回復に効果 〕
〔 茗荷=香りの成分α-ピネンに食欲増進、発汗作用がある。 〕
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〔 蕪=消化酵素を含み消化吸収を促進、グルコシノレートは発ガンを抑制する働きが期待出来る。 〕
〔 鰹だし=細胞を活性化するイノシン酸、疲労回復・集中力を高めるペプチドを含む。 〕
〔 昆布だし=抵抗力増進・鉄分、心臓の働きを正常に・マグネシウム、モグロビンを作る・銅、細胞の成長と増殖・亜鉛。ヨウ素を含み甲状腺に良い。〕
〔 大豆→味噌=必須アミノ酸、過酸化脂質予防のサポニン、ビタミン群、カリウム、カルシウム、食物繊維を含む 〕
〔 味噌=コレステロール抑制、消化促進、整腸作用、胃潰瘍予防、美容効果、脳活性化、老化防止、基礎代謝促進。 〕

ここまで、ご覧下さり。有り難うございました。
皆様の健康的な食生活の、ご参考になれば・・・・幸いです。
献立のリクエスト等はコメントへお願い致します。

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テーマ:居酒屋 - ジャンル:グルメ

  1. 2010/06/22(火) 09:42:46|
  2. 日替わりランチ
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  4. | コメント:0
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