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武蔵 新城 「地酒処 清水家」ですよ!

川崎市中原区 新城神社 隣りにある小さな居酒屋のオヤジが日替わりランチを中心に書いてます。

8月15日(火)~とんかつ~ホッケ~きんぴら~ヨーグルト・ミックスベリーソース~あさり~

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豚ロースとんかつ・きんぴら牛蒡・デザート(ヨーグルト・ミックスベリーソース)・あさり味噌汁
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ホッケ焼き・きんぴら牛蒡・デザート(ヨーグルト・ミックスベリーソース)・あさり味噌汁


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食品の効能・成分は



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豚肉=ビタミンB1が多く含まれ、糖質の代謝や神経の働きに関係し、イライラ防止・疲労回復。 〕
〔 キャベツ=ビタミンUを含み、胸焼けを解消、胃腸粘膜の新陳代謝促進、胃腸障害の予防。 〕
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〔 牛蒡=食物繊維の多い野菜の代表格。便秘を改善、大腸ガンの予防。 〕
〔 唐辛子=カプサイシンを含み、血液循環、胃液分泌を促進、消化・皮下脂肪代謝促進、肥満防止ダイエット効果。 〕
〔 胡麻=セサミンは抗酸化作用に優れコレステロール抑制、動脈硬化・高血圧予防・肝機能増強、アルコール分解促進〕
〔 胡麻油=強い抗酸化作用を発揮。 〕
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〔 ホッケ=脂質が多く、ビタミンA・ビタミンDを豊富に含む。 カルシウムは干物の中でトップクラス。 〕
〔 大根=消化酵素が多く含まれており、消化を助ける働きがあります。 〕
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〔 ヨーグルト=老化,、粗しょう症予防、がん予防、便秘、下痢解消。ブルガリア菌が腐敗菌を取り除く。 〕
〔 ミックスベリー=アントシアニン(ポリフェノール)を含み、目の疲れに効果的。 〕
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〔 あさり=貧血と関係の深い鉄分・ビタミンB12が豊富に含まれる。 〕

ここまで、お読み下さり。有り難うございました。
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テーマ:今日のランチ! - ジャンル:グルメ

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  2. 日替わりランチ
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