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武蔵 新城 「地酒処 清水家」ですよ!

川崎市中原区 新城神社 隣りにある小さな居酒屋のオヤジが日替わりランチを中心に書いてます。

11月17日(水) ~鶏肉唐揚げ~鯖(さば)味噌煮~牛肉牛蒡煮~山芋千切り~ワカメ玉子味噌汁

地酒処 清水家の日替わり ランチ 献立 営業時間AM11:30~PM2:00

※ お店の入り口に「消毒用アルコール」を設置しましたので、ご利用下さい。

A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円) 

Aランチ
鶏肉唐揚げ・牛肉牛蒡煮・山芋千切り・ワカメ玉子味噌汁
Bランチ
鯖(さば)味噌煮・牛肉牛蒡煮・山芋千切り・ワカメ玉子味噌汁
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ランチの写真はOLYMPUS μ-780(防滴仕様)で撮影。

※ 忘年会ご予約承ります。
※ 今年も「イベリコ豚生ハム」でスペインワイン!
※ ボジョレー・ヌーボーの会(11/17(水)~11/18(木)参加者募中
※ 2011年正月用煮物ご予約(受付中)承ります。
当店が食べログに掲載されました。
※「パエリア」でパーティー!
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※ 11月20日(土)21(日)ランチお休みです。
※《 かわさき花ごよみ 》川崎市周辺の花情報サイトです。
※ 献立の個別のイメージ写真・効能・栄養成分は続きを読むをクリックしてご覧下さい。
o-torikara1.jpg
〔 鶏肉=良質のタンパク質と美肌効果のコラーゲンを多く含む。 〕
〔 キャベツ=ビタミンUを含み、胸焼けを解消、胃腸粘膜の新陳代謝促進、胃腸障害の予防。 〕
〔 レモン=ビタミンCが豊富で風邪予防、肌荒れ、便秘解消、疲労回復、クエン酸で、疲労回復、肩こり、筋肉痛緩和、唾液胃液分泌促進。 〕
〔 トマト=リコピンを含み、強い抗酸化作用が有り、生活習慣病の予防。 〕
〔 パセリ=含鉄高栄養野菜で貧血予防、葉緑素の働きで口臭予防、香気成分で食欲増進、整腸作用 〕
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〔 牛肉=たんぱく質が豊富、肌にハリをもたせるコラーゲンも含まれています。 〕
〔 牛蒡=食物繊維の多い野菜の代表格。便秘を改善、大腸ガンの予防。 〕
〔 つきこん=水溶性食物繊維・カルシュウム含み、整腸作用と共に精神的ストレスにも効果。 〕
〔 だし=昆布と厚削り鰹節・宗田節で引いた天然だしを使用しています。〕
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〔 鯖=DHA、脳や神経組織発育。EPA、血液中の血小板凝集抑制、血中のコレステロール、中性脂肪を低下。魚の中でも群を抜いて多い 〕
〔 生姜=血行を促進、新陳代謝を活発にし、発汗作用を高め、食欲増進。 〕
〔 味噌=コレステロール抑制、消化促進、整腸作用、胃潰瘍予防、美容効果、脳活性化、老化防止、基礎代謝促進。 〕
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〔 山芋=ムチン、ジアスターゼ、アミラーゼ、酵素類が豊富滋養強壮、疲労回復効果。 〕
〔 のり=ミネラル、マグネシウム、鉄分、亜鉛、マンガンなどが豊富!〕
〔 山葵(わさび)=防腐殺菌効果、消化を促進させ、食欲を増進させる効果。 〕
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〔 たまご=ビタミンCと食物繊維を補えば、完全食品です。 〕
〔 ワカメ=血圧降下作用のあるカルシウム、高血圧を防ぐ食物繊維を多く含む。 〕
〔 鰹だし=細胞を活性化するイノシン酸、疲労回復・集中力を高めるペプチドを含む。 〕
〔 昆布だし=抵抗力増進・鉄分、心臓の働きを正常に・マグネシウム、モグロビンを作る・銅、細胞の成長と増殖・亜鉛。ヨウ素を含み甲状腺に良い。〕
〔 味噌=コレステロール抑制、消化促進、整腸作用、胃潰瘍予防、美容効果、脳活性化、老化防止、基礎代謝促進。 〕
〔 大豆→味噌=必須アミノ酸、過酸化脂質予防のサポニン、ビタミン群、カリウム、カルシウム、食物繊維を含む 〕

ここまで、ご覧下さり。有り難うございました。
皆様の健康的な食生活の、ご参考になれば・・・・幸いです。
献立のリクエスト等はコメントへお願い致します。

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テーマ:今日のランチ! - ジャンル:グルメ

  1. 2010/11/17(水) 09:53:51|
  2. 日替わりランチ
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  4. | コメント:0
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