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武蔵 新城 「地酒処 清水家」ですよ!

川崎市中原区 新城神社 隣りにある小さな居酒屋のオヤジが日替わりランチを中心に書いてます。

9月1日(金)~煮かつ(かつ丼風)~鯖(さば)塩焼き~豚肉長葱ザーサイ炒め~スパゲティーサラダ~豆腐とろろ昆布味噌汁

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煮かつ(かつ丼風)・豚肉長葱ザーサイ炒め・スパゲティーサラダ・豆腐とろろ昆布味噌汁
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鯖(さば)塩焼き・豚肉長葱ザーサイ炒め・スパゲティーサラダ・三つ葉とろろ昆布味噌汁


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食品の効能・成分は

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〔 豚肉=ビタミンB1が多く含まれ、糖質の代謝や神経の働きに関係し、イライラ防止・疲労回復。 〕
〔 だし=昆布と厚削り鰹節・宗田節で引いた天然だしを使用しています。〕
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〔 長葱=硫化アリルを含み血液循環、体を温め、血栓予防、動脈硬化予防、胃液分泌促進、ビタミンB1の吸収を助ける。 〕
〔 人参=β-カロチンを含み、活性酸素を抑制・ガン予防、免疫力活性化。 〕
〔 きくらげ=ビタミンDは食品中第1位!ビタミンDはカルシウムの吸収を促進する。 〕
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〔 鯖=DHA、脳や神経組織発育。EPA、血液中の血小板凝集抑制、血中のコレステロール、中性脂肪を低下。魚の中でも群を抜いて多い 〕
〔 大根=消化酵素が多く含まれており、消化を助ける働きがあります。 〕
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〔 みつば=ビタミンAを多く含み、目や皮膚の粘膜を保護、視力低下、肌荒防止、香りには沈静作用がある。 〕
〔 昆布=ヨウ素を多く含み、高血圧や老化を防ぐ働きがある。〕

ここまで、お読み下さり。有り難うございました。
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テーマ:今日のランチ! - ジャンル:グルメ

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  2. 日替わりランチ
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