5月16日(水) ~煮かつ(かつ丼風)~ホッケ焼き~ネギトロ~茄子炒め煮~海苔豆腐味噌汁

地酒処 清水家の日替わり ランチ 献立 営業時間AM11:30~PM2:00
※ お米は全て国内産を使用しています。( 米トレーサビリティーにおける表示)

※ お店の入り口に「消毒用アルコール」を設置しましたので、ご利用下さい。

A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円) 

Aランチ
煮かつ(かつ丼風)・ネギトロ・茄子炒め煮・海苔豆腐味噌汁
Bランチ
ホッケ焼き・ネギトロ・茄子炒め煮・海苔豆腐味噌汁
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この写真は《 OLYMPUS PEN Mini E-PM1 》で撮影しました。
※5月19日(土)20日(日・定休日)ランチは、お休みさせて頂きます。
※ 5月19日(土) ご迷惑をお掛け致しますが、仕入、仕込みの都合でお休みさせて頂きます。

※ ハーフ&ハーフ(熟撰&ブラック)始めました!
※ 宴会におすすめ!兵庫・龍力 特別本醸造
※ ノンアルコール・カクテル 授乳中でも安心! 宴会でアルコールが苦手な方に!
※ 「ローストビーフ」
当店が食べログに掲載されました。
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〔 豚肉=ビタミンB1が多く含まれ、糖質の代謝や神経の働きに関係し、イライラ防止・疲労回復。 〕
〔 長葱=硫化アリルを含み血液循環、体を温め、血栓予防、動脈硬化予防、胃液分泌促進、ビタミンB1の吸収を助ける。 〕
〔 だし=昆布と厚削り鰹節・宗田節で引いた天然だしを使用しています。〕
〔 キャノーラ油=不飽和脂肪酸(オレイン酸・リノール酸・リノレン酸)が多く含まる。 〕
〔 みつば=ビタミンAを多く含み、目や皮膚の粘膜を保護、視力低下、肌荒防止、香りには沈静作用がある。 〕
〔 だし=昆布と厚削り鰹節・宗田節で引いた天然だしを使用しています。〕
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〔 鮪=脂肪にはEPAやDHAが豊富に含まれます。 〕
〔 青葱=カロチン、活性酸素抑制、免疫力活性化、風邪予防、ビタミンC、美容作用。 〕
〔 大葉=強い殺菌作用がある。食中毒、下痢、カゼ、発熱、不眠症などの予防。 〕
〔 大根=消化酵素が多く含まれており、消化を助ける働きがあります。 〕
〔 山葵(わさび)=防腐殺菌効果、消化を促進させ、食欲を増進させる効果。 〕
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〔 ホッケ=脂質が多く、ビタミンA・ビタミンDを豊富に含む。 カルシウムは干物の中でトップクラス。 〕
〔 大葉=強い殺菌作用がある。食中毒、下痢、カゼ、発熱、不眠症などの予防。 〕
〔 大根=消化酵素が多く含まれており、消化を助ける働きがあります。 〕
〔 レモン=ビタミンCが豊富で風邪予防、肌荒れ、便秘解消、疲労回復、クエン酸で、疲労回復、〕
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〔 茄子=ミネラル成分、食物繊維をバランス良く含んでいる。抗酸化成分「ポリフェノール」も含む。 〕
〔 醤油=割烹醤油《本膳》を中心に、数種類のお醤油を使用しています。 〕
〔 唐辛子=カプサイシンを含み、血液循環、胃液分泌を促進、消化・皮下脂肪代謝促進、肥満防止ダイエット効果。 〕
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〔 岩のり=ミネラル、マグネシウム、鉄分、亜鉛、マンガンなどが豊富!〕
〔 豆腐=健康食・美容食、そして長寿食として世界に誇れる日本の代表的な食品 〕
〔 鰹だし=細胞を活性化するイノシン酸、疲労回復・集中力を高めるペプチドを含む。 〕
〔 昆布だし=抵抗力増進・鉄分、心臓の働きを正常に・マグネシウム、モグロビンを作る・銅、細胞の成長と増殖・亜鉛。ヨウ素を含み甲状腺に良い。〕
〔 大豆→味噌=必須アミノ酸、過酸化脂質予防のサポニン、ビタミン群、カリウム、カルシウム、食物繊維を含む 〕
〔 味噌=コレステロール抑制、消化促進、整腸作用、胃潰瘍予防、美容効果、脳活性化、老化防止、基礎代謝促進。 〕

ここまで、ご覧下さり。有り難うございました。
皆様の健康的な食生活の、ご参考になれば・・・・幸いです。
献立のリクエスト等はコメントへお願い致します。

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2012-05-16 : 日替わりランチ : コメント : 0 : トラックバック : 0
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