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武蔵 新城 「地酒処 清水家」ですよ!

川崎市中原区 新城神社 隣りにある小さな居酒屋のオヤジが日替わりランチを中心に書いてます。

6月14日(木) ~豚肉ピーマン味噌炒め~赤魚粕漬焼~ぜんまい煮物~揚げシューマイ~絹さやわかめ味噌汁

地酒処 清水家の日替わり ランチ 献立 営業時間AM11:30~PM2:00
※ お米は全て国内産を使用しています。( 米トレーサビリティーにおける表示)

※ お店の入り口に「消毒用アルコール」を設置しましたので、ご利用下さい。

A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円) 

Aランチ
豚肉ピーマン味噌炒め・ぜんまい煮物・揚げシューマイ・絹さやわかめ味噌汁
Bランチ
赤魚粕漬焼・ぜんまい煮物・揚げシューマイ・絹さやわかめ味噌汁
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この写真は《 OLYMPUS PEN Mini E-PM1 》で撮影しました。
※6月16日(土)18日(日・定休日)お休みさせて頂きます。

※ 7月1日(日) 第47回 ワインで話飲会(試飲会)を開催致します。
※ ハーフ&ハーフ(熟撰&ブラック)始めました!
※ 宴会におすすめ!兵庫・龍力 特別本醸造
※ ノンアルコール・カクテル 授乳中でも安心! 宴会でアルコールが苦手な方に!
※ 「ローストビーフ」
当店が食べログに掲載されました。
※「パエリア」でパーティー!
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※ 献立の個別のイメージ写真・効能・栄養成分は続きを読むをクリックしてご覧下さい。
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〔 豚肉=ビタミンB1が多く含まれ、糖質の代謝や神経の働きに関係し、イライラ防止・疲労回復。 〕
〔 ピーマン=カロチン・ビタミン群を豊富に含み、活性酸素抑制、免疫力活性、鉄の吸収促進、白内障予防。 〕
〔 竹の子=(食物繊維)コレステロールの吸収を妨げ、体外へ排出。(カルウム)余分な塩分を排出し、高血圧や動脈硬化を予防。 〕
〔 味噌=コレステロール抑制、消化促進、整腸作用、胃潰瘍予防、美容効果、脳活性化、老化防止、基礎代謝促進。 〕
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〔 ぜんまい=カリウムを含み、体内塩分を排出し、血圧を下げる効果があります。 〕
〔 人参=β-カロチンを含み、活性酸素を抑制・ガン予防、免疫力活性化。 〕
〔 大豆→豆腐→油揚げ=必須アミノ酸、過酸化脂質予防のサポニン、ビタミン群、カリウム、カルシウム、食物繊維を含む 〕
〔 薩摩揚げ=白身魚のすり身・高タンパクで栄養価も高い。 〕
〔 こんにゃく=水溶性食物繊維・カルシュウム含み、整腸作用と共に精神的ストレスにも効果。 〕
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〔 赤魚=ビタミンAが多く含まれ。皮にはカルシウムの吸収を助けるビタミンDを含む。 〕
〔 酒粕=富なミネラル類含まれていますので、現代日本人の不足しがちな部分を補うことが出来ます。 〕
〔 大葉=強い殺菌作用がある。食中毒、下痢、カゼ、発熱、不眠症などの予防。 〕
〔 大根=消化酵素が多く含まれており、消化を助ける働きがあります。 〕
〔 レモン=ビタミンCが豊富で風邪予防、肌荒れ、便秘解消、疲労回復、クエン酸で、疲労回復、肩こり、筋肉痛緩和、唾液胃液分泌促進。 〕
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〔 豚肉=ビタミンB1が多く含まれ、糖質の代謝や神経の働きに関係し、イライラ防止・疲労回復。 〕
〔 玉葱=硫化アリルを含み、血液がさらさら効果、精神の安定。 〕
〔 食物繊維=便秘改善・大腸がん予防・糖尿病予防改善・高血圧動脈硬化肥満予防・腸内環境の改善。〕
〔 キャノーラ油=オレイン酸が血液中の悪玉コレステロールを減らし、残った悪玉コレステロールの酸化も抑える。 〕
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〔 絹さや=ビタミンCを多く含む、食物繊維も豊富。成人病予防に効果的。〕
〔 ワカメ=血圧降下作用のあるカルシウム、高血圧を防ぐ食物繊維を多く含む。 〕
〔 鰹だし=細胞を活性化するイノシン酸、疲労回復・集中力を高めるペプチドを含む。 〕
〔 昆布だし=抵抗力増進・鉄分、心臓の働きを正常に・マグネシウム、モグロビンを作る・銅、細胞の成長と増殖・亜鉛。ヨウ素を含み甲状腺に良い。〕
〔 大豆→味噌=必須アミノ酸、過酸化脂質予防のサポニン、ビタミン群、カリウム、カルシウム、食物繊維を含む 〕
〔 味噌=コレステロール抑制、消化促進、整腸作用、胃潰瘍予防、美容効果、脳活性化、老化防止、基礎代謝促進。 〕

ここまで、ご覧下さり。有り難うございました。
皆様の健康的な食生活の、ご参考になれば・・・・幸いです。
献立のリクエスト等はコメントへお願い致します。

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