7月1日(日)~ロワールワインを楽しむ会~第47回ワインで話飲会~

7月1日(日)~ロワールワインを楽しむ会~第47回ワインで話飲会~

ワインリスト

1,クレマン・ド・ロワール・ブリュット(ドメーヌ・ラングロワ・シャトー)
   葡萄品種~シュナン・ブラン60% シャルドネ20% カベルネ・フラン20%
   (アンジュ&ソミュール地区)

2,2009 ミュスカデ・ド・セーベル・エ・メール・シュル・リー(ドメーヌ・ドゥ・ラ・ロジ)
   葡萄品種~ミュスカデ(ムロン・ド・ブルゴーニュ)100%  
    (ナント地区)

3,2010 ロゼ・ダンジュ(ドメーヌ・デ・オート・ウーシュ)
   葡萄品種~グロロー・ノワール100%
    (アンジュ&ソミュール地区)

4,2010 ヴーヴレ・エポール・ジェテ・ブラン(ドメーヌ・カトリーヌ・ブルトン)
   葡萄品種~シュウナン・ブラン(ピノー・ド・ラ・ピノ・ノワール)
    (トーレーヌ地区)

5,2009 サンセール・トラデション(ドメーヌ・ベルナール・フルーリエ)
   葡萄品種~ソーヴィニヨン・ブラン100%
    (サントル地区)

6,2008 カンシー(ドメーヌ・ストロテロー)
   葡萄品種~ソーヴィニヨン・ブラン100%
    (サントル地区)

7,2006 プイィ・フュメ・キュヴェド・ポワフレーリ(ドメーヌ・アラン・カイユブルタン)
   葡萄品種~ソーヴィニヨン・ブラン100% 
    (サントル地区)

8,アンジュ・ヴィラージュ(ドメーヌ・オート・ウーシェ)
   葡萄品種~カヴェルネ・フラン70%カヴェルネ・ソーヴィニヨン30%
    (アンジュ&ソミュール地区)

9,2007 シノン・クロ・ド・レコー(ドメーヌ・クーリー・デュテイユ)
   葡萄品種~カヴェルネ・フラン(ブルトン)100%
    (トーレーヌ地区)

10, 2010 サンセール・ルージュ(ドメーヌ・ヴァシュロン)
   葡萄品種~ピノ・ノワール100%
    (サントル地区)

11,2008 コトー・デュ・レイヨン(ドメーヌ・ラングロワ・シャトー)
   葡萄品種~シュナン・ブラン100%
    (アンジュ&ソーミール地区)

ロワーヌ20120701_01r ロワーヌ20120701_09r

お料理

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ヴィシソワーズ(トリフの香り

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オードブル
海鮮ゼリー寄せ・野菜のキッシュ・クリームチーズとピクルス
(甘海老・帆立・サーモン・鯛・ベーコン・ズッキーニ)

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トマトと生ハム ミルフィーユ

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鰯(いわし)ケッパートマトのソース

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牛肉 ソースポート

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バケット

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アイスモンブラン(デザート)


試飲会の模様は、続きを見るをクリックしてご覧下さい。    

試飲会の模様
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ここまで、ご覧下さり。有り難うございました。
皆様の健康的な食生活の、ご参考になれば・・・・幸いです。
献立のリクエスト等はコメントへお願い致します。

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2012-07-01 : 試飲会 : コメント : 0 : トラックバック : 0
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