第49回 ワインで話飲会~ボルドー

第49回 ワインで話飲会~
ボルドーワインの産地とヴィンテージを比較

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※ ワインリスト~
 1,2010chボーモン・レ・ピリエール(AOCコート・ド・ブライ)
   品種 SB90% SE10%
 2,2009chル・サルトル(AOCペサック・レオニャン)
   品種 SB100%
 3,2009chル・ペラ(AOCコート・デュ・カスティヨン・ボルドー)
   品種 M85% CF15%
 4、2009chド・フラン(AOCフラン・コート・ド・ボルドー)
   品種 M60% CF40%
 5,2007chボーモン(AOCオー・メドック・クリュ・ブルジョワ)
   2009chボーモン
   品種 CS53% M40% CF4% PV3%
 6,2005chエモーション・デュ・chカルルマグニュス(AOCフロンサック)
   (chカルルマグニュスのセカンド)
   品種 M95% CF5%
 7,2003chオーミロン(AOCポイヤック)
   品種 M55% CS45%
 8,2005chしサック(AOCオー・メドック・クリュ・ブルジュワ)
   品種 CS75% M20% PV5%
 9,2004レ・ジャルダン・スータール(AOCサンテミリオン)
   (グラン・クリュ・クラッセchスータールのセカンド)
   品種 M70% CF30%
10,2007マノワール・ゲイ(AOCポムロール)
   (chル・ゲイのセカンド)
   品種 M50% CF50%

※ お料理~
 オードブル
ハモンイベリコ(生ハム)・クリームチーズピクルス添え
無花果サワークリーム・ニョッキトマトソース・大粒オリーブ
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パンプキンポタージュスープ 海鮮サラダ(海老・ツブ貝・スモークサーモン)
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秋鮭(さけ)クリームグラタン 牛スジ赤ワイン煮込み
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牡蛎香草パン粉焼き 根菜甘酢(牛蒡・さつまいも・蓮根)
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バケット  デザート(ブランデー風味の柿・大粒ピオーネ)
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試飲会の模様は続きを見るをクリックしてご覧下さい。

※10月27日(土)28日(定休日)ランチは、お休みさせて頂きます。

~イベント・ご案内~
※ ハモンイベリコ(生ハム)入荷しました。スペインワインフェアー開催中!
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※「おでん」はじめました。
※ 3種類+1の樽生ビールがお楽しみ頂けます。
※ ハーフ&ハーフ(熟撰&ブラック)始めました!
※ 宴会におすすめ!兵庫・龍力 特別本醸造
※ ノンアルコール・カクテル 授乳中でも安心! 宴会でアルコールが苦手な方に!
※ 「ローストビーフ」
※ お弁当、ご予約、ご注文承ります。
※ 予約状況の確認モバイル端末に対応しました。
当店が食べログに掲載されました。
※「パエリア」でパーティー!
※ 新着の日本酒・焼酎・ワインをメールで、お知らせ致します。(無料)
  右コラムのメールホームより
  登録は件名に「新着(日本酒・焼酎・ワイン)メール希望」とメールを下さい。
宵(居酒屋)のご案内
おすすめの肴、最近入荷のa_moji13b.gif日本酒おすすめのお燗酒
最近の情報へ、ブログ内でリンクしています。
ご宴会・ご予約承ります。 ←クリックして、ご確認を!
宴会幹事さん、お得な、情報です。
撮影はオリンパス製品を使用しています。

試飲会の模様
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tag : 武蔵中原 予約 宴会 ボルドーワイン試飲会 新城神社 ハーフ&ハーフ 武蔵新城 居酒屋 サラメシ

2012-10-21 : 試飲会 : コメント : 0 : トラックバック : 0
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