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武蔵 新城 「地酒処 清水家」ですよ!

川崎市中原区 新城神社 隣りにある小さな居酒屋のオヤジが日替わりランチを中心に書いてます。

12月27日(水)~牛肉レタス炒め~鯖(さば)塩焼き~里芋鶏そぼろ煮~牛肉コロッケ~あさり味噌汁

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牛肉レタス炒め・里芋鶏そぼろ煮・牛肉コロッケ・あさり味噌汁
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鯖(さば)塩焼き・里芋鶏そぼろ煮・牛肉コロッケ・あさり味噌汁

※ 年内は28日(木)でランチの営業は終了です。
  新年は5日(金)より営業、ご来店のお客様に粗品進呈。



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コメント、お寄せ下さい。!

今日の献立の効能・栄養成分は

〔 牛肉=たんぱく質が豊富、肌にハリをもたせるコラーゲンも含まれています。 〕
〔 レタス=鉄分が豊富に含まれ貧血や不眠症にもに効果的です。 〕
〔 レタス=カロチン、ビタミンC・E、カリウムを多く含む。油と共に調理すると吸収がよくなる。〕
〔 玉葱=硫化アリルを含み、血液がさらさら効果、精神の安定。 〕
〔 里芋=脳細胞を活性化、免疫性も高め、風邪の予防、整腸と便秘の解消に大変効果的。 〕
〔 鶏肉=良質のタンパク質と美肌効果のコラーゲンを多く含む。 〕
〔 だし=羅臼昆布・利尻昆布・厚削り鮪・宗田鰹等で引いています。〕
〔 大葉=強い殺菌作用がある。食中毒、下痢、カゼ、発熱、不眠症などの予防。 〕
〔 大根=消化酵素が多く含まれており、消化を助ける働きがあります。 〕
〔 レモン=ビタミンCが豊富で風邪予防、肌荒れ、便秘解消、疲労回復、クエン酸で、疲労回復、肩こり、筋肉痛緩和、唾液胃液分泌促進。 〕
〔 牛肉=たんぱく質が豊富、肌にハリをもたせるコラーゲンも含まれています。 〕
〔 玉葱=硫化アリルを含み、血液がさらさら効果、精神の安定。 〕
〔 じゃが芋=カリウム、ビタミンC、ビタミンB1、痴呆症防止、ガン予防、肉体疲労、便秘、整腸 〕
〔 じゃが芋=ビタミンCをみかん並みに含み、じゃが芋のビタミンCは熱に強い。 〕
〔 キャノーラ油=オレイン酸が血液中の悪玉コレステロールを減らし、残った悪玉コレステロールの酸化も抑える。 〕
〔 あさり=貧血と関係の深い鉄分・ビタミンB12が豊富に含まれる。 〕
〔 味噌=コレステロール抑制、消化促進、整腸作用、胃潰瘍予防、美容効果、脳活性化、老化防止、基礎代謝促進。 〕

ここまで、お読み下さり。有り難うございました。
皆様の健康のご参考になれば・・・・幸いです。
献立のリクエスト等はコメントへお願い致します。

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テーマ:今日のランチ! - ジャンル:グルメ

  1. 2006/12/27(水) 10:49:26|
  2. 日替わりランチ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

たかさんへ

たかさん、こんにちは
コメントありがとうございました。
年内は今日(28)でランチの営業が終了です。
明日からはお正月用の煮物の準備に入ります。
来年も、ボリュームに栄養に
皆さんの満足出来る様なランチを
ご提供させて頂きたいと思います。
  1. URL |
  2. 2006/12/28(木) 11:28:14 |
  3. ラジオなオヤジ #ivAqQfnc
  4. [ 編集 ]

はじめまして^^

ラジオなオヤジさん、こんばんは。
美味そうなランチですね、それにボリュームもありそう。
働く男としては、歓迎しまくりです^^/
また遊びにきますね^^/

  1. URL |
  2. 2006/12/27(水) 23:42:43 |
  3. たか #-
  4. [ 編集 ]

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