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武蔵 新城 「地酒処 清水家」ですよ!

川崎市中原区 新城神社 隣りにある小さな居酒屋のオヤジが日替わりランチを中心に書いてます。

じゃが芋のチーズ焼き


オリジナル料理「じゃが芋チーズ焼き」です。オリジナルと言っても、スイスの郷土料理で同じ様な物が有るらしい。オヤジはスイスへ行った事がないので、確認していません。簡単レピシは

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じゃが芋を良く洗い、皮ごと千切りに、ベーコンは細切りに、塩胡椒バジルお好みでガーリックパウダーで味付け
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フライパンに澄ましバターを引き、よく混ぜたジャガ芋を広げて弱火にかける
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チェダースライスチーズをのせる
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チーズが溶け出したら、裏返しチーズののった面をこんがりするまで焼く
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反対の面を焼き出来上がり!じゃが芋をピザの生地に見立て、フライパンで焼けてしまう、ピザ風のおつまみです!某ビールメーカーのレピシ募集サイトで優秀賞を頂いた、レピシです。賞品は350缶24本(1ケース)でした。
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テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ

  1. 2006/03/18(土) 07:59:57|
  2. | トラックバック:0
  3. | コメント:1
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コメント

遊びに来ました~!

おはよーございまーす!
ジャガイモのチーズ焼き、すんごく美味しそうですね!!どんなお味なのかな。。。???
今度作ってみたいと思います~★

チェダースライスチーズが更に美味しさを増しているような気がしますね!!

このレシピで優秀賞!!とは。。。またまた凄いですね!!さすがです~!!

また色々とご伝授お願いしまーす★
  1. URL |
  2. 2006/03/19(日) 05:03:13 |
  3. シナモン #-
  4. [ 編集 ]

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