ボルドー ワイン フェア ~ ワインリスト

 ボルドー・フェア

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2013シャトー・ド・カマルサック(ブランド・カマルサック)   ボトル3980円 グラス680円

  ボルドー 白~辛口
  爽やかでフルーティーな香り。
  ミネラル感がたっぷり有り、フラッシュな中にもコクを感じる。
  SB100%


2010 ル・ジェ・ド・シャトー・ギロー               ボトル5160 グラス800円
 ソーテルヌ・ch・ギローの辛口

  ボルドー 白~辛口
  新鮮な果実味、白い花や白桃のアロマ。
  ふくよかで酸もほど良く、バランスも良い
  SB70% SE30


2010シャトー・ムー・ランド・キュラ              ボトル3980円 グラス680円

  コート・ド・ボルドー カスティヨン ミディアム・ボディー
  ベリー系の厚みのある香り。
  まろやかな酸とタンニンとコクはしっかりとした力強い味わい。
  M100%


2010(カンカール家)シャトー・カナダ            ボトル3980円 グラス680円

  ボルドー クラーブ フルボディー
  スパイシーでしなやかな城主区間の有る香り。
  酸タンニンがしっかりした力強い味わい。


2010シャトー・ド・フラン                  ボトル3980円 グラス680円

  コート・ド・ボルドー フルボデイー
  カシスやベリーの香り。
  ほどよいタンニンで樽の風味とのバランスも良く、
  濃縮した果実味で、滑らかさもある。


2010 シャトー・ボーモン                 ボトル5760円 グラス860円


  オー・メドック フルボディー
  スパイシーな香り、酸、タンニン丸く、バランスが良く、まろやかな口当たり。
  CS53% M40% CF4 PV3


2010シャトー・オー・ミュセ                 ボトル5760円 グラス860円

  ラランド・ド・コムロール
  ストロベリー屋ブラックベリーの甘味のある凝縮した香り。
  トーストやアニマルニュアンスが有り滑らかでバランスの良い口当たり。
  M80% CS20%


2010シャトー・ピュイゴロー(テイエンポン家)       ボトル5960円 グラス890円

  コート・ド・フラン フルボディー
  スパイシーな香り、凝縮感のある果実味とタンニンが有り
  上品な樽の風味で滑らかでバランスが良い。
  M55% CF30% CS15%

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テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

2015-03-22 : イベント : コメント : 0 : トラックバック : 0
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