6月23日(金)~肉野菜炒め~鯖(さば)味噌煮~トマト玉子炒め~麻婆豆腐~大根海苔味噌汁

地酒処 清水家の日替わり ランチ 献立
営業時間AM11:30~売り切れしだい終了
※ お米は全て国内産を使用しています。(米トレーサビリティーにおける表示)
  
A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円) 
Aランチ
 肉野菜炒め・トマト玉子炒め・麻婆豆腐・大根海苔味噌汁
Bランチ
鯖(さば)味噌煮・トマト玉子炒め・麻婆豆腐・大根海苔味噌汁
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※ ハモン・セラーノ(生ハム)&スペイン ワイン おすすめ中!
※ ふらっと1000BEROin武蔵新城 地酒処 清水家も参加します。
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~イベント・ご案内~
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☆ 現在お楽しみ頂ける【 日本酒 】 ( ※ 別ページが開きます。 )
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※ お弁当、ご予約、ご注文承ります。
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〔 豚肉=ビタミンB1が多く含まれ、糖質の代謝や神経の働きに関係し、イライラ防止・疲労回復。 〕
〔 キャベツ=ビタミンUを含み、胸焼けを解消、胃腸粘膜の新陳代謝促進、胃腸障害の予防。 〕
〔 にら=硫化アリルを含み、消化酵素の分泌を活発にし、消化促進、食欲増進 。〕
〔 玉葱=硫化アリルを含み、血液がさらさら効果、精神の安定。 〕
〔 もやし=ビタミンC、食物繊維、 カリウム、アスパラギン酸(スタミナをつけ、疲労を回復させる効果)を含む。〕
〔 人参=β-カロチンを含み、活性酸素を抑制・ガン予防、免疫力活性化。 〕
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〔 トマト=リコピンを含み、強い抗酸化作用が有り、生活習慣病の予防。 〕
〔 たまご=ビタミンCと食物繊維を補えば、完全食品です。 〕
〔 バター=栄養補給、滋養強壮、骨・歯の強化、胃炎、胃潰瘍予防、精神的ストレス予防改善、整腸、便秘予防。 〕
〔 スープ=豚骨・鶏ガラ・野菜・鰹をベースに澄んだスープを作っています。 〕
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〔 鯖=DHA、脳や神経組織発育。EPA、血液中の血小板凝集抑制、血中のコレステロール、中性脂肪を低下。魚の中でも群を抜いて多い 〕
〔 生姜=血行を促進、新陳代謝を活発にし、発汗作用を高め、食欲増進。 〕
〔 味噌=コレステロール抑制、消化促進、整腸作用、胃潰瘍予防、美容効果、脳活性化、老化防止、基礎代謝促進。 〕
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〔 豆腐=健康食・美容食、そして長寿食として世界に誇れる日本の代表的な食品 〕
〔 豚肉=ビタミンB1が多く含まれ、糖質の代謝や神経の働きに関係し、イライラ防止・疲労回復。 〕
〔 長葱=硫化アリルを含み血液循環、体を温め、血栓予防、動脈硬化予防、胃液分泌促進、ビタミンB1の吸収を助ける。 〕
〔 豆板醤=唐辛子を乳酸発酵させた調味料。 〕
〔 甜面醤=空豆をベースに乳酸発酵させた甘辛調味料。 〕
〔 スープ=鶏ガラ・豚骨・生姜・大蒜・鰹節・その他をじっくり煮だした白湯スープをベースに使用してます。 〕
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〔 大根=消化酵素が多く含まれており、消化を助ける働きがあります。 〕
〔 のり=ミネラル、マグネシウム、鉄分、亜鉛、マンガンなどが豊富!〕
〔 鰹だし=細胞を活性化するイノシン酸、疲労回復・集中力を高めるペプチドを含む。 〕
〔 昆布だし=抵抗力増進・鉄分、心臓の働きを正常に・マグネシウム、モグロビンを作る・銅、細胞の成長と増殖・亜鉛。ヨウ素を含み甲状腺に良い。〕
〔 大豆→味噌=必須アミノ酸、過酸化脂質予防のサポニン、ビタミン群、カリウム、カルシウム、食物繊維を含む 〕
〔 味噌=コレステロール抑制、消化促進、整腸作用、胃潰瘍予防、美容効果、脳活性化、老化防止、基礎代謝促進。 〕

ここまで、ご覧下さり。有り難うございました。
皆様の健康的な食生活の、ご参考になれば・・・・幸いです。
献立のリクエスト等はコメントへお願い致します。

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テーマ : 今日のランチ!
ジャンル : グルメ

tag : アルアルカリ電解水 嘉美心 日本酒を楽しむ会 ししゃも燻製 スモーク 南武線 1000BERO 新城神社 試飲会

2017-06-23 : 日替わりランチ : コメント : 0 : トラックバック : 0
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