地酒処 清水家 日替わり ランチ 献立
Ａ･Ｂランチ各コーヒー付き(並８５０円･小８２０円)
Ａランチ
海老フライ(大３本)･牛肉牛蒡煮･わかめ野菜サラダ･じゃが芋玉葱味噌汁
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Ｂランチ鯖
さんま塩焼き･牛肉牛蒡煮･わかめ野菜サラダ･じゃが芋玉葱味噌汁
お店の場所はここをクリックして下さい。
※ ５月１２日(土)１３日(日)連休させて頂きます。
今日の献立の効能･栄養成分は
〔 海老＝高タンパクで低脂肪､糖質はゼロ､ＤＨＡ､ＥＰＡなどの脂肪酸も多く､血中コレステロールを下げます｡ 〕
〔 レモン＝ビタミンＣが豊富で風邪予防､肌荒れ､便秘解消､疲労回復､クエン酸で､疲労回復､肩こり､筋肉痛緩和､唾液胃液分泌促進｡ 〕
〔 キャベツ＝ビタミンＵを含み､胸焼けを解消､胃腸粘膜の新陳代謝促進､胃腸障害の予防｡ 〕
〔 キャノーラ油＝不飽和脂肪酸(オレイン酸･リノール酸･リノレン酸)が多く含まる｡ 〕
〔 牛肉＝たんぱく質が豊富､肌にハリをもたせるコラーゲンも含まれています｡ 〕
〔 牛蒡＝食物繊維の多い野菜の代表格｡便秘を改善､大腸ガンの予防｡ 〕
〔 だし＝昆布と厚削り鰹節･宗田節で引いた天然だしを使用しています。〕
〔 こんにゃく＝水溶性食物繊維･カルシュウム含み､整腸作用と共に精神的ストレスにも効果｡ 〕
〔 さんま＝必須アミノ酸をバランスよく含んだ良質のタンパク質､鉄分は貧血防止｡ 〕
〔 塩＝伯方の焼き塩(ミネラル含む)をメインに､伯方の粗塩 ､ハーブ塩･岩塩などを使用しています。〕
〔 大葉＝強い殺菌作用がある｡食中毒､下痢､カゼ､発熱､不眠症などの予防｡ 〕
〔 大根＝消化酵素が多く含まれており、消化を助ける働きがあります｡ 〕
〔 レモン＝ビタミンＣが豊富で風邪予防､肌荒れ､便秘解消､疲労回復､クエン酸で､疲労回復､肩こり､筋肉痛緩和､唾液胃液分泌促進｡ 〕
〔 ワカメ＝血圧降下作用のあるカルシウム、高血圧を防ぐ食物繊維を多く含む｡ 〕
〔 レタス＝鉄分が豊富に含まれ貧血や不眠症にもに効果的です｡ 〕
〔 きゅうり＝目立った栄養成分はありませんが､カリウム､カロチン､ビタミンＣを含む。〕
〔 きゅうり＝ビタミンＣ破壊酵素を含んでいますので調理の際は､酢の利用､又は加熱をおすすめします｡ 〕
〔 人参＝β-カロチンを含み､活性酸素を抑制･ガン予防､免疫力活性化｡ 〕
〔 食物繊維＝便秘改善･大腸がん予防･糖尿病予防改善･高血圧動脈硬化肥満予防･腸内環境の改善｡〕
〔 野菜サラダ＝便秘改善･大腸がん予防･糖尿病予防改善･高血圧動脈硬化肥満予防･腸内環境の改善｡〕
〔 玉葱＝硫化アリルを含み､血液がさらさら効果､精神の安定｡ 〕
〔 じゃが芋＝カリウム､ビタミンＣ､ビタミンＢ1､痴呆症防止､ガン予防､肉体疲労､便秘､整腸 〕
〔 じゃが芋＝ビタミンＣをみかん並みに含み､じゃが芋のビタミンＣは熱に強い｡ 〕
〔 味噌＝コレステロール抑制､消化促進､整腸作用､胃潰瘍予防､美容効果､脳活性化､老化防止､基礎代謝促進｡ 〕
〔 大豆→味噌＝必須アミノ酸､過酸化脂質予防のサポニン､ビタミン群､カリウム､カルシウム､食物繊維を含む 〕
ここまで､お読み下さり。有り難うございました。
皆様の健康のご参考になれば････幸いです。
献立のリクエスト等はコメントへお願い致します。
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さんま塩焼き･牛肉牛蒡煮･わかめ野菜サラダ･じゃが芋玉葱味噌汁
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※ ５月１２日(土)１３日(日)連休させて頂きます。
今日の献立の効能･栄養成分は
〔 海老＝高タンパクで低脂肪､糖質はゼロ､ＤＨＡ､ＥＰＡなどの脂肪酸も多く､血中コレステロールを下げます｡ 〕
〔 レモン＝ビタミンＣが豊富で風邪予防､肌荒れ､便秘解消､疲労回復､クエン酸で､疲労回復､肩こり､筋肉痛緩和､唾液胃液分泌促進｡ 〕
〔 キャベツ＝ビタミンＵを含み､胸焼けを解消､胃腸粘膜の新陳代謝促進､胃腸障害の予防｡ 〕
〔 キャノーラ油＝不飽和脂肪酸(オレイン酸･リノール酸･リノレン酸)が多く含まる｡ 〕
〔 牛肉＝たんぱく質が豊富､肌にハリをもたせるコラーゲンも含まれています｡ 〕
〔 牛蒡＝食物繊維の多い野菜の代表格｡便秘を改善､大腸ガンの予防｡ 〕
〔 だし＝昆布と厚削り鰹節･宗田節で引いた天然だしを使用しています。〕
〔 こんにゃく＝水溶性食物繊維･カルシュウム含み､整腸作用と共に精神的ストレスにも効果｡ 〕
〔 さんま＝必須アミノ酸をバランスよく含んだ良質のタンパク質､鉄分は貧血防止｡ 〕
〔 塩＝伯方の焼き塩(ミネラル含む)をメインに､伯方の粗塩 ､ハーブ塩･岩塩などを使用しています。〕
〔 大葉＝強い殺菌作用がある｡食中毒､下痢､カゼ､発熱､不眠症などの予防｡ 〕
〔 大根＝消化酵素が多く含まれており、消化を助ける働きがあります｡ 〕
〔 レモン＝ビタミンＣが豊富で風邪予防､肌荒れ､便秘解消､疲労回復､クエン酸で､疲労回復､肩こり､筋肉痛緩和､唾液胃液分泌促進｡ 〕
〔 ワカメ＝血圧降下作用のあるカルシウム、高血圧を防ぐ食物繊維を多く含む｡ 〕
〔 レタス＝鉄分が豊富に含まれ貧血や不眠症にもに効果的です｡ 〕
〔 きゅうり＝目立った栄養成分はありませんが､カリウム､カロチン､ビタミンＣを含む。〕
〔 きゅうり＝ビタミンＣ破壊酵素を含んでいますので調理の際は､酢の利用､又は加熱をおすすめします｡ 〕
〔 人参＝β-カロチンを含み､活性酸素を抑制･ガン予防､免疫力活性化｡ 〕
〔 食物繊維＝便秘改善･大腸がん予防･糖尿病予防改善･高血圧動脈硬化肥満予防･腸内環境の改善｡〕
〔 野菜サラダ＝便秘改善･大腸がん予防･糖尿病予防改善･高血圧動脈硬化肥満予防･腸内環境の改善｡〕
〔 玉葱＝硫化アリルを含み､血液がさらさら効果､精神の安定｡ 〕
〔 じゃが芋＝カリウム､ビタミンＣ､ビタミンＢ1､痴呆症防止､ガン予防､肉体疲労､便秘､整腸 〕
〔 じゃが芋＝ビタミンＣをみかん並みに含み､じゃが芋のビタミンＣは熱に強い｡ 〕
〔 味噌＝コレステロール抑制､消化促進､整腸作用､胃潰瘍予防､美容効果､脳活性化､老化防止､基礎代謝促進｡ 〕
〔 大豆→味噌＝必須アミノ酸､過酸化脂質予防のサポニン､ビタミン群､カリウム､カルシウム､食物繊維を含む 〕
ここまで､お読み下さり。有り難うございました。
皆様の健康のご参考になれば････幸いです。
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