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武蔵 新城 「地酒処 清水家」ですよ!

川崎市中原区 新城神社 隣りにある小さな居酒屋のオヤジが日替わりランチを中心に書いてます。

6月6日(水)~ハンバーグカレー~子持ちかれい煮付け~ゴーヤ牛肉炒め~ほうれん草おひたし~大根油揚げ味噌汁

地酒処 清水家 日替わり ランチ 献立
A・Bランチ各コーヒー付き(並850円・小820円)

ランチ
ハンバーグカレー・ゴーヤ牛肉炒め・ほうれん草おひたし・大根油揚げ味噌汁
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ランチ
子持ちかれい煮付け・ゴーヤ牛肉炒め・ほうれん草おひたし・大根油揚げ味噌汁
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お店の場所はここをクリックして下さい。
※ 6月9日(土)10日(日・定休日)ランチはお休みです。
献立の個別のイメージ写真・効能・栄養成分は続きを読むをクリックして下さい。
o-hankare.jpg

〔 豚肉=ビタミンB1が多く含まれ、糖質の代謝や神経の働きに関係し、イライラ防止・疲労回復。 〕
〔 玉葱=硫化アリルを含み、血液がさらさら効果、精神の安定。 〕
〔 牛肉=たんぱく質が豊富、肌にハリをもたせるコラーゲンも含まれています。 〕
カレーカレーに含まれるスパイスには脂肪燃焼や血行促進効果。ターメリック(和名ウコン)は肝臓の働きを助ける。 〕
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〔 ゴーヤ=「モモルデシチン」と言う成分を含み、胃腸を刺激し消化液の分泌を促す。 〕
〔 きくらげ=ビタミンDは食品中第1位!ビタミンDはカルシウムの吸収を促進する。 〕
〔 牛肉=たんぱく質が豊富、肌にハリをもたせるコラーゲンも含まれています。 〕
o-komoti.jpg
かれい=コラーゲンが多く含まれ。高たんぱく質、低カロリー。 〕
〔 生姜=血行を促進、新陳代謝を活発にし、発汗作用を高め、食欲増進。 〕
o-houren.jpg
ほうれん草=含まれている鉄分は、ほぼ牛レバーに匹敵するので、貧血防止。〕
〔 鰹節=細胞を活性化するイノシン酸、疲労回復・集中力を高めるペプチドを含む。 〕
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大根=消化酵素が多く含まれており、消化を助ける働きがあります。 〕
〔 大豆→豆腐→油揚げ=必須アミノ酸、過酸化脂質予防のサポニン、ビタミン群、カリウム、カルシウム、食物繊維を含む 〕
〔 味噌=コレステロール抑制、消化促進、整腸作用、胃潰瘍予防、美容効果、脳活性化、老化防止、基礎代謝促進。 〕

ここまで、お読み下さり。有り難うございました。
皆様の健康のご参考になれば・・・・幸いです。
献立のリクエスト等はコメントへお願い致します。

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テーマ:今日のランチ! - ジャンル:グルメ

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  2. 日替わりランチ
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