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武蔵 新城 「地酒処 清水家」ですよ!

川崎市中原区 新城神社 隣りにある小さな居酒屋のオヤジが日替わりランチを中心に書いてます。

10月1日(火)~稲庭ざるうどん&玉葱かき揚げ天麩羅&赤飯~さんま塩焼き~ウインナー~なめ茸豆腐~にら玉子味噌汁

地酒処 清水家の日替わり ランチ 献立
営業時間AM11:30~PM01:30 ※ 売り切れしだい終了
A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
       (並ライス850円・小ライス820円) 
※ お米は全て国内産を使用しています。(米トレーサビリティーにおける表示)

Aランチ
稲庭ざるうどん・玉葱かき揚げ天麩羅・赤飯
Bランチ
 さんま塩焼き・ウインナー・なめ茸豆腐・にら玉子味噌汁
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※ 3種類日本酒の利き酒セット+肴で1000円 好評の九弾 !「ひやおろし」!
  ひやおろし 利き酒 + 肴三点盛りセット
※ 勝手に1000bero in 地酒処清水家
ポスターのつまみ4点と中生で1000円 1000beroスタンプは押せません!
※ 令和二年正月用品 ご予約承ります。
nimono reiwa 2nen sinbounenkai
ホームページでの予約状況・献立等の公開(更新)を終了しました。
  SNS ブログツイッターフェイスブック等でご確認をお願いします。
 
撮影は【 OLYMPUS OM-D 】を使用しています。
~イベント・ご案内~
※ Eco2Clean(アルカリ電解水) 取扱い始めました。
※ 雨の日サービス(日替わりランチ)
※ お弁当、ご予約、ご注文承ります。
※ 3種類+1の樽生ビールがお楽しみ頂けます。
※ 予約状況の確認モバイル端末に対応しました。
facebookd でも http://urx.nu/iuf1

※ 献立の個別のイメージ写真・効能・栄養成分は続きを読むをクリックしてご覧下さい。




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#忘年会 #新年会 #豊醸 #朝搾り #立春 #サイコロステーキ
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〔 稲庭うどん=小麦に塩水を混ぜ煉った麺。 小麦=炭水化物=糖類→細胞の栄養源。〕
〔 稲庭うどん=油を使わずに伸ばすので、素麺などより低カロリー、喉ごしの良さが特徴。 〕
〔 だし=羅臼昆布・利尻昆布・厚削り鮪・宗田鰹等で引いています。〕
〔 長葱=硫化アリルを含み血液循環、体を温め、血栓予防、動脈硬化予防、胃液分泌促進、ビタミンB1の吸収を助ける。 〕
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〔 玉葱=硫化アリルを含み、血液がさらさら効果、精神の安定。 〕
〔 キャノーラ油=オレイン酸が血液中の悪玉コレステロールを減らし、残った悪玉コレステロールの酸化も抑える。 〕
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〔 餅米=澱粉の成分、ほとんどがアミロペクチン→ねばりの成分。 〕
〔 ささげ=ポリフェノール、アントシアニン、鉄分、カリウム、ビタミンB群、サポニンなどを含み、疲労回復・筋肉痛・疲れ目・高脂血症予防などに効果を発揮する。 〕
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〔 さんま=DHAとEPAが多く、悪玉コレステロールを下げ、善玉コレステロールを増やし、血圧を下げ、血栓をできにくくする。 〕
〔 大葉=強い殺菌作用がある。食中毒、下痢、カゼ、発熱、不眠症などの予防。 〕
〔 大根=消化酵素が多く含まれており、消化を助ける働きがあります。 〕
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〔 豚肉=ビタミンB1が多く含まれ、糖質の代謝や神経の働きに関係し、イライラ防止・疲労回復。 〕
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〔 きのこ=食物繊維が豊富、整腸と便秘の解消に大変効果的。 〕
〔 豆腐=健康食・美容食、そして長寿食として世界に誇れる日本の代表的な食品 〕
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〔 にら=硫化アリルを含み、消化酵素の分泌を活発にし、消化促進、食欲増進、便秘、冷え性、高血圧の改善、疲労回復。〕
〔 たまご=ビタミンCと食物繊維を補えば、完全食品です。 〕
〔 鰹だし=細胞を活性化するイノシン酸、疲労回復・集中力を高めるペプチドを含む。 〕
〔 昆布だし=抵抗力増進・鉄分、心臓の働きを正常に・マグネシウム、モグロビンを作る・銅、細胞の成長と増殖・亜鉛。ヨウ素を含み甲状腺に良い。〕
〔 大豆→味噌=必須アミノ酸、過酸化脂質予防のサポニン、ビタミン群、カリウム、カルシウム、食物繊維を含む 〕
〔 味噌=コレステロール抑制、消化促進、整腸作用、胃潰瘍予防、美容効果、脳活性化、老化防止、基礎代謝促進。 〕


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テーマ:今日のランチ! - ジャンル:グルメ

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  2. 日替わりランチ
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