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武蔵 新城 「地酒処 清水家」ですよ!

川崎市中原区 新城神社 隣りにある小さな居酒屋のオヤジが日替わりランチを中心に書いてます。

7月9日(月)~牛肉玉葱炒め(オイスターソース味)~むつ照焼~茄子炒め煮~スイカ(デザート)~ほうれん草豆腐味噌汁

地酒処清水家は
おかげさまで3周年! 
感謝セールを開催致します。
詳細はここをクリックして下さい。

今日は珍しい「スイカ」が入荷したのでデザートに添えました。
外側(皮)が黄色い「スイカ」で千葉県・八街産です。
「太陽」と言う品種で、中身は赤くて、甘味も強いようです。
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日替わり ランチ 献立
A・Bランチ各コーヒー付き(並850円・小820円)

ランチ
牛肉玉葱炒め(オイスターソース味)・茄子炒め煮・スイカ(デザート)・ほうれん草豆腐味噌汁
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ランチ
むつ照焼・茄子炒め煮・スイカ(デザート)・ほうれん草豆腐味噌汁
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お店の場所はここをクリックして下さい。
※ 7月14日(土)7月15日(日・定休日)16日(火・海の日)ランチはお休みです。
献立の個別のイメージ写真・効能・栄養成分は続きを読むをクリックしてご覧下さい。

※ 日本酒試飲会のご案内
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牛肉=たんぱく質が豊富、肌にハリをもたせるコラーゲンも含まれています。 〕
〔 玉葱=硫化アリルを含み、血液がさらさら効果、精神の安定。 〕
オイスターソース=牡蠣をベースにした旨味に富んだ調味料。 〕
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〔 茄子=ミネラル成分、食物繊維をバランス良く含んでいる。抗酸化成分「ポリフェノール」も含む。 〕
〔 唐辛子=カプサイシンを含み、血液循環、胃液分泌を促進、消化・皮下脂肪代謝促進、肥満防止ダイエット効果。 〕
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〔 ムツ=ビタミンDが含まれ、カルシウムの吸収促進、ビタミンEは老化防止、DHAは動脈硬化の予防。 〕
〔 味噌=コレステロール抑制、消化促進、整腸作用、胃潰瘍予防、美容効果、脳活性化、老化防止、基礎代謝促進。 〕
〔 大葉=強い殺菌作用がある。食中毒、下痢、カゼ、発熱、不眠症などの予防。 〕
〔 大根=消化酵素が多く含まれており、消化を助ける働きがあります。 〕
〔 レモン=ビタミンCが豊富で風邪予防、肌荒れ、便秘解消、疲労回復、クエン酸で、疲労回復、肩こり、筋肉痛緩和、唾液胃液分泌促進。 〕
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〔 西瓜=利尿作用が有り、むくみや腎臓に効果。 〕
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〔 ほうれん草=含まれている鉄分は、ほぼ牛レバーに匹敵するので、貧血防止。〕
〔 豆腐=健康食・美容食、そして長寿食として世界に誇れる日本の代表的な食品 〕
〔 大豆→味噌=必須アミノ酸、過酸化脂質予防のサポニン、ビタミン群、カリウム、カルシウム、食物繊維を含む 〕
〔 味噌=コレステロール抑制、消化促進、整腸作用、胃潰瘍予防、美容効果、脳活性化、老化防止、基礎代謝促進。 〕

ここまで、ご覧下さり。有り難うございました。
皆様の健康のご参考になれば・・・・幸いです。
献立のリクエスト等はコメントへお願い致します。





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テーマ:今日のランチ! - ジャンル:グルメ

  1. 2007/07/09(月) 11:08:56|
  2. 日替わりランチ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
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