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武蔵 新城 「地酒処 清水家」ですよ!

川崎市中原区 新城神社 隣りにある小さな居酒屋のオヤジが日替わりランチを中心に書いてます。

7月11日(水)~キャベツ入りメンチカツ・冬瓜豚肉煮・水菜中華クラゲサラダ・大根油揚げ味噌汁

地酒処清水家は
おかげさまで3周年! 
感謝セールを開催致します。
詳細はここをクリックして下さい。

日替わり ランチ 献立
A・Bランチ各コーヒー付き(並850円・小820円)

嬬恋高原キャベツが入荷しました。
キャベツの甘味を楽しめる様にメンチカツ
練り込んであります。

ランチ
キャベツ入りメンチカツ冬瓜豚肉煮・水菜中華クラゲサラダ・大根油揚げ味噌汁
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ランチ
赤魚粕漬焼・冬瓜豚肉煮・水菜中華クラゲサラダ・大根油揚げ味噌汁
l-502.jpg



お店の場所はここをクリックして下さい。
※ 日本酒試飲会のご案内
※ 7月14日(土)7月15日(日・定休日)16日(火・海の日)ランチはお休みです。
献立の個別のイメージ写真・効能・栄養成分は続きを読むをクリックしてご覧下さい。
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〔 豚肉=ビタミンB1が多く含まれ、糖質の代謝や神経の働きに関係し、イライラ防止・疲労回復。 〕
〔 玉葱=硫化アリルを含み、血液がさらさら効果、精神の安定。 〕
〔 キャベツ=ビタミンUを含み、胸焼けを解消、胃腸粘膜の新陳代謝促進、胃腸障害の予防。 〕
〔 レモン=ビタミンCが豊富で風邪予防、肌荒れ、便秘解消、疲労回復、クエン酸で、疲労回復、肩こり、筋肉痛緩和、唾液胃液分泌促進。 〕
〔 キャノーラ油=オレイン酸が血液中の悪玉コレステロールを減らし、残った悪玉コレステロールの酸化も抑える。 〕
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冬瓜=ビタミンCはトマトの2倍、食物繊維、カリウムを含む、利尿作用、ダイエット、美容、免疫力向上。 〕
〔 豚肉=ビタミンB1が多く含まれ、糖質の代謝や神経の働きに関係し、イライラ防止・疲労回復。 〕
〔 オイスターソース=牡蠣をベースにした旨味に富んだ調味料。 〕
〔 スープ=豚骨・鶏ガラ・野菜・鰹をベースに澄んだスープを作っています。 〕
o-akou.jpg
〔 赤魚=ビタミンAが多く含まれ。皮にはカルシウムの吸収を助けるビタミンDを含む。 〕
〔 酒粕=富なミネラル類含まれていますので、現代日本人の不足しがちな部分を補うことが出来ます。 〕
〔 大葉=強い殺菌作用がある。食中毒、下痢、カゼ、発熱、不眠症などの予防。 〕
〔 大根=消化酵素が多く含まれており、消化を助ける働きがあります。 〕
〔 レモン=ビタミンCが豊富で風邪予防、肌荒れ、便秘解消、疲労回復、クエン酸で、疲労回復、肩こり、筋肉痛緩和、唾液胃液分泌促進。 〕
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〔 水菜=β-カロチン、ビタミンA、C、E、カルシウム、鉄分。美肌効果、貧血予防 〕
m-daikon.jpg
〔 大根=消化酵素が多く含まれており、消化を助ける働きがあります。 〕
〔 大豆→豆腐→油揚げ=必須アミノ酸、過酸化脂質予防のサポニン、ビタミン群、カリウム、カルシウム、食物繊維を含む 〕
〔 味噌=コレステロール抑制、消化促進、整腸作用、胃潰瘍予防、美容効果、脳活性化、老化防止、基礎代謝促進。 〕
ここまで、ご覧下さり。有り難うございました。

皆様の健康のご参考になれば・・・・幸いです。
献立のリクエスト等はコメントへお願い致します。
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テーマ:今日のランチ! - ジャンル:グルメ

  1. 2007/07/11(水) 10:52:11|
  2. 日替わりランチ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
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