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武蔵 新城 「地酒処 清水家」ですよ!

川崎市中原区 新城神社 隣りにある小さな居酒屋のオヤジが日替わりランチを中心に書いてます。

7月22日(月)~手作りハンバーグ(ホワイトソース)~かれいサフランのソース~切り昆布煮物~自家製カスタードプリン~茗荷豆腐味噌汁

地酒処清水家は
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日替わり ランチ 献立
A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き(並ライス850円・小ライス820円)

ランチ
手作りハンバーグ(ホワイトソース)・切り昆布煮物・自家製カスタードプリン・茗荷豆腐味噌汁
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ランチ
かれいサフランのソース・切り昆布煮物・自家製カスタードプリン・茗荷豆腐味噌汁
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お店の場所はここをクリックして下さい。

※ 7月28日(土)7月29日(日・定休日)ランチはお休みです。
献立の個別のイメージ写真・効能・栄養成分は続きを読むをクリックしてご覧下さい。
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〔 豚肉=ビタミンB1が多く含まれ、糖質の代謝や神経の働きに関係し、イライラ防止・疲労回復。 〕
〔 玉葱=硫化アリルを含み、血液がさらさら効果、精神の安定。 〕
〔 牛肉=たんぱく質が豊富、肌にハリをもたせるコラーゲンも含まれています。 〕
〔 きのこ=食物繊維が豊富、整腸と便秘の解消に大変効果的。 〕
〔 玉葱=硫化アリルを含み、血液がさらさら効果、精神の安定。 〕
〔 乳製品=カルシウムが豊富に含まれている。 〕
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〔 昆布=ヨウ素を多く含み、高血圧や老化を防ぐ働きがある。〕
〔 油揚げ=必須アミノ酸、過酸化脂質予防のサポニン、ビタミン群、カリウム、カルシウム、食物繊維を含む 〕
〔 人参=β-カロチンを含み、活性酸素を抑制・ガン予防、免疫力活性化。 〕
〔 だし=羅臼昆布・利尻昆布・厚削り鮪・宗田鰹等で引いています。〕
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〔 かれい=コラーゲンが多く含まれ。高たんぱく質、低カロリー。 〕
サフラン=生理不順・生理痛改善・更年期障害予防・抗ストレス作用・不眠症改善など精神安定に効果。 〕
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〔 自家製カスタードプリン=クリックでレピシへ 〕
〔 たまご=ビタミンCと食物繊維を補えば、完全食品です。 〕
〔 牛乳=骨粗鬆症、がん、動脈硬化、白内障予防。精神安定。牛乳のカルシウムは吸収率がよい。 〕
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〔 茗荷=香りの成分α-ピネンに食欲増進、発汗作用がある。 〕
〔 豆腐=健康食・美容食、そして長寿食として世界に誇れる日本の代表的な食品 〕
〔 大豆→味噌=必須アミノ酸、過酸化脂質予防のサポニン、ビタミン群、カリウム、カルシウム、食物繊維を含む 〕
〔 味噌=コレステロール抑制、消化促進、整腸作用、胃潰瘍予防、美容効果、脳活性化、老化防止、基礎代謝促進。 〕

ここまで、ご覧下さり。有り難うございました。
皆様の健康のご参考になれば・・・・幸いです。
献立のリクエスト等はコメントへお願い致します。



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テーマ:今日のランチ! - ジャンル:グルメ

  1. 2007/07/22(日) 17:13:08|
  2. 日替わりランチ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
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小さな居酒屋のオヤジが、日替わりランチの献立を中心にイベントのお知らせなどを書いてます。

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