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武蔵 新城 「地酒処 清水家」ですよ!

川崎市中原区 新城神社 隣りにある小さな居酒屋のオヤジが日替わりランチを中心に書いてます。

7月27日(金)~牛肉玉葱炒め~サーモン香草焼き~小松菜玉子和え~バニラアイス~絹さやワカメ味噌汁

地酒処清水家は
おかげさまで3周年!
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日替わり ランチ 献立
A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円)

ランチ
牛肉玉葱炒め・小松菜玉子和え・バニラアイス・絹さやワカメ味噌汁
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ランチ
サーモン香草焼き・小松菜玉子和え・バニラアイス・絹さやワカメ味噌汁
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お店の場所はここをクリックして下さい。

※ 7月28日(土)7月29日(日・定休日)ランチはお休みです。
献立の個別のイメージ写真・効能・栄養成分は続きを読むをクリックしてご覧下さい。
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牛肉=たんぱく質が豊富、肌にハリをもたせるコラーゲンも含まれています。 〕
〔 玉葱=硫化アリルを含み、血液がさらさら効果、精神の安定。 〕
〔 パプリカ=ビタミンCが豊富ビタミンAも含まれピーマンより栄養価は高い。夏ばて予防、疲労回復、動脈硬化、美容に効果。 〕
〔 オイスターソース=牡蠣をベースにした旨味に富んだ調味料。 〕
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〔 小松菜=カルシウムを非常に多く含んでいます。100gで一日の摂取量の1/2を含む。 〕
〔 たまご=ビタミンCと食物繊維を補えば、完全食品です。 〕
〔 人参=β-カロチンを含み、活性酸素を抑制・ガン予防、免疫力活性化。 〕
〔 胡麻=セサミンは抗酸化作用に優れコレステロール抑制、動脈硬化・高血圧予防・肝機能増強、アルコール分解促進〕
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〔 鮭=DPA・DHA、良質なたんぱく質・魚にはあまり含まれないビタミンAが豊富。 〕
〔 塩=伯方の焼き塩(ミネラル含む)を使用しています。〕
〔 ディール=魚料理に相性が良い香草。清涼感が有り精神安定の効果も有る。 〕
〔 レモン=ビタミンCが豊富で風邪予防、肌荒れ、便秘解消、疲労回復、クエン酸で、疲労回復、肩こり、筋肉痛緩和、唾液胃液分泌促進。 〕
〔 トマト=リコピンを含み、強い抗酸化作用が有り、生活習慣病の予防。 〕
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〔 バニラアイス=カルシウムが豊富に含まれている。 〕
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〔 絹さや=ビタミンCを多く含む、食物繊維も豊富。成人病予防に効果的。〕
〔 ワカメ=血圧降下作用のあるカルシウム、高血圧を防ぐ食物繊維を多く含む。 〕
〔 大豆→味噌=必須アミノ酸、過酸化脂質予防のサポニン、ビタミン群、カリウム、カルシウム、食物繊維を含む 〕
〔 味噌=コレステロール抑制、消化促進、整腸作用、胃潰瘍予防、美容効果、脳活性化、老化防止、基礎代謝促進。 〕

ここまで、ご覧下さり。有り難うございました。
皆様の健康のご参考になれば・・・・幸いです。
献立のリクエスト等はコメントへお願い致します。
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テーマ:今日のランチ! - ジャンル:グルメ

  1. 2007/07/27(金) 11:02:20|
  2. 日替わりランチ
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