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武蔵 新城 「地酒処 清水家」ですよ!

川崎市中原区 新城神社 隣りにある小さな居酒屋のオヤジが日替わりランチを中心に書いてます。

8月29日(水)~ピーマン肉詰め~さんま刺身~小松菜玉子和え・ピンクグレープフルーツ・じゃが芋玉葱味噌汁

日替わり ランチ 献立
A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円)

ランチ
ピーマン肉詰め・小松菜玉子和え・ピンクグレープフルーツ・じゃが芋玉葱味噌汁
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ランチ
さんまお刺身・小松菜玉子和え・ピンクグレープフルーツ・じゃが芋玉葱味噌汁
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お店の場所はここをクリックして下さい。

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※ 9月1日(土)2日(日・定休日)ランチはお休みです。
献立の個別のイメージ写真・効能・栄養成分は続きを読むをクリックしてご覧下さい。
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〔 豚肉=ビタミンB1が多く含まれ、糖質の代謝や神経の働きに関係し、イライラ防止・疲労回復。 〕
〔 玉葱=硫化アリルを含み、血液がさらさら効果、精神の安定。 〕
〔 ピーマン=カロチン・ビタミン群を豊富に含み、活性酸素抑制、免疫力活性、鉄の吸収促進、白内障予防。 〕
〔 キャベツ=ビタミンUを含み、胸焼けを解消、胃腸粘膜の新陳代謝促進、胃腸障害の予防。 〕
〔 トマト=リコピンを含み、強い抗酸化作用が有り、生活習慣病の予防。 〕
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〔 小松菜=カルシウムを非常に多く含んでいます。100gで一日の摂取量の1/2を含む。 〕
〔 たまご=ビタミンCと食物繊維を補えば、完全食品です。 〕
〔 人参=β-カロチンを含み、活性酸素を抑制・ガン予防、免疫力活性化。 〕
〔 胡麻=セサミンは抗酸化作用に優れコレステロール抑制、動脈硬化・高血圧予防・肝機能増強、アルコール分解促進〕
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さんま=必須アミノ酸をバランスよく含んだ良質のタンパク質、鉄分は貧血防止。 〕
〔 山葵(わさび)=防腐殺菌効果、消化を促進させ、食欲を増進させる効果。 〕
〔 生姜=血行を促進、新陳代謝を活発にし、発汗作用を高め、食欲増進。 〕
〔 大根=消化酵素が多く含まれており、消化を助ける働きがあります。 〕
〔 大葉=強い殺菌作用がある。食中毒、下痢、カゼ、発熱、不眠症などの予防。 〕
〔 青葱=カロチン、活性酸素抑制、免疫力活性化、風邪予防、ビタミンC、美容作用。 〕
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〔 グレープフルーツ=肌荒れ・疲労回復・整腸作用・柑橘類のペクチンには、老化防止作用。 〕
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〔 玉葱=硫化アリルを含み、血液がさらさら効果、精神の安定。 〕
〔 じゃが芋=カリウム、ビタミンC、ビタミンB1、痴呆症防止、ガン予防、肉体疲労、便秘、整腸 〕
〔 じゃが芋=ビタミンCをみかん並みに含み、じゃが芋のビタミンCは熱に強い。 〕
〔 大豆→味噌=必須アミノ酸、過酸化脂質予防のサポニン、ビタミン群、カリウム、カルシウム、食物繊維を含む 〕
〔 味噌=コレステロール抑制、消化促進、整腸作用、胃潰瘍予防、美容効果、脳活性化、老化防止、基礎代謝促進。 〕
ここまで、ご覧下さり。有り難うございました。
皆様の健康のご参考になれば・・・・幸いです。
献立のリクエスト等はコメントへお願い致します。

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テーマ:今日のランチ! - ジャンル:グルメ

  1. 2007/08/29(水) 11:26:30|
  2. 日替わりランチ
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