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武蔵 新城 「地酒処 清水家」ですよ!

川崎市中原区 新城神社 隣りにある小さな居酒屋のオヤジが日替わりランチを中心に書いてます。

10月22日(月)~サーロインステー(赤ワイン&デミソース)~にしん干物(特大)~搾菜長葱炒め~ブロッコリーサラダ~あさり味噌汁

日替わり ランチ 献立
A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円)

ランチ
サーロインステー(赤ワイン&デミソース)・搾菜長葱炒め・ブロッコリーサラダ・あさり味噌汁
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一日、一回、ポッチとお願いします!
ランチ
にしん干物(特大)・搾菜長葱炒め・ブロッコリーサラダ・あさり味噌汁
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お店の場所はここをクリックして下さい。
ヴォージョレー・ヌーヴォー試飲会参加者募集中
※ 10月27日(土)28日(日・定休日)ランチはお休みです。
献立の個別のイメージ写真・効能・栄養成分は続きを読むをクリックしてご覧下さい。
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〔 牛肉=たんぱく質が豊富、肌にハリをもたせるコラーゲンも含まれています。 〕
〔 粒マスタード=フランス産のポメリーマスタード、フランス人はマスタードを見ると唾液が出るとか?(日本の梅干し?) 〕
〔 バター=栄養補給、滋養強壮、骨・歯の強化、胃炎、胃潰瘍予防、精神的ストレス予防改善、整腸、便秘予防。 〕
〔 レモン=ビタミンCが豊富で風邪予防、肌荒れ、便秘解消、疲労回復、クエン酸で、疲労回復、肩こり、筋肉痛緩和、唾液胃液分泌促進。 〕
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〔 搾菜=カラシナの変種のコブの部分を搾る様に塩漬けした漬け物。乳酸食品で整腸作用がある。 〕
〔 長葱=硫化アリルを含み血液循環、体を温め、血栓予防、動脈硬化予防、胃液分泌促進、ビタミンB1の吸収を助ける。 〕
〔 きくらげ=ビタミンDは食品中第1位!ビタミンDはカルシウムの吸収を促進する。 〕
〔 人参=β-カロチンを含み、活性酸素を抑制・ガン予防、免疫力活性化。 〕
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〔 鰊(にしん)=高血圧動脈硬化改善、疲れ目改善、糖尿病予防、脱毛予防、免疫力向上、生活習慣病予防。 〕
〔 大葉=強い殺菌作用がある。食中毒、下痢、カゼ、発熱、不眠症などの予防。 〕
〔 大根=消化酵素が多く含まれており、消化を助ける働きがあります。 〕
〔 レモン=ビタミンCが豊富で風邪予防、肌荒れ、便秘解消、疲労回復、クエン酸で、疲労回復、肩こり、筋肉痛緩和、唾液胃液分泌促進。 〕
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〔 ブロッコリー=ビタミンCがレモンの約2倍、葉酸を多く含み代謝機能を活性化。 〕
〔 サラダ(食物繊維)=便秘改善・大腸がん予防・糖尿病予防改善・高血圧動脈硬化肥満予防・腸内環境の改善。〕
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〔 あさり=貧血と関係の深い鉄分・ビタミンB12が豊富に含まれる。 〕
〔 大豆→味噌=必須アミノ酸、過酸化脂質予防のサポニン、ビタミン群、カリウム、カルシウム、食物繊維を含む 〕
〔 味噌=コレステロール抑制、消化促進、整腸作用、胃潰瘍予防、美容効果、脳活性化、老化防止、基礎代謝促進。 〕
ここまで、ご覧下さり。有り難うございました。
皆様の健康のご参考になれば・・・・幸いです。
献立のリクエスト等はコメントへお願い致します。

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テーマ:今日のランチ! - ジャンル:グルメ

  1. 2007/10/22(月) 09:59:55|
  2. 日替わりランチ
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