日替わり ランチ 献立
Ａ･Ｂランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス８５０円･小ライス８２０円)
Ａランチ
比内地鶏ラーメン･きのこ炊き込みご飯･肉団子
※ 比内地鶏のラーメンはスープが決め手です､具はお好みで乗せてお召し上がり下さい。
※ 本日使用のじゃが芋は「北海道･今金町産」です。
※ 「北海道今金町産男爵」「今金」はイマガネと読みます。 じゃがいもは大きく分けると「男爵いも」と「メークイン」があるのはご存知でしょう。 そして、この「男爵いも」の中で最も有名なのがこの「今金産 男爵いも」北海道で一番美味しいとされる産地です。
Ｂランチ
鯖(さば)みりん焼き･カレー風味肉じゃが煮･肉団子･白菜油揚げ味噌汁
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※ ２月９日(土)１０日(日)１１日(月･建国記念の日)はランチお休みです。
※ 少人数でもご予約承ります。
※ お店の場所はここをクリックして下さい。(pc)
※ 「かわさき花ごよみ写真展」in アートガーデン川崎
※ 献立の個別のイメージ写真･効能･栄養成分は続きを読むをクリックしてご覧下さい。
〔 ラーメン＝比内地鶏のスープと相性の良い､ストレート細麺です｡ 〕
〔 もやし＝ビタミンC､食物繊維､ カリウム､アスパラギン酸(スタミナをつけ､疲労を回復させる効果)を含む｡〕
〔 メンマ＝コレステロールの吸収を妨げ､体外へ排出。(カルウム)余分な塩分を排出し､高血圧や動脈硬化を予防｡ 〕
〔 焼豚＝豚肩ロースを特性のたれに付けんで有ります。〕
〔 青葱＝カロチン､活性酸素抑制､免疫力活性化､風邪予防､ビタミンＣ､美容作用｡ 〕
〔 長葱＝硫化アリルを含み血液循環､体を温め､血栓予防､動脈硬化予防､胃液分泌促進､ビタミンB1の吸収を助ける｡ 〕
〔 きのこ＝食物繊維が豊富､整腸と便秘の解消に大変効果的｡ 〕
〔 舞茸＝グルカンなどの多糖類を多く含み、抗ガン作用があると言われている｡〕
〔 人参＝β-カロチンを含み､活性酸素を抑制･ガン予防､免疫力活性化｡ 〕
〔 ごはん＝コシヒカリを使用しています。 〕
〔 胡麻＝セサミンは抗酸化作用に優れコレステロール抑制､動脈硬化･高血圧予防･肝機能増強､アルコール分解促進〕
〔 鯖＝DHA､脳や神経組織発育｡EPA､血液中の血小板凝集抑制､血中のコレステロール､中性脂肪を低下｡魚の中でも群を抜いて多い 〕
〔 みりん＝アミノ酸･ブドウ糖･麦芽糖･ビタミンを多く含み､滋養強壮に優れている｡〕
〔 大葉＝強い殺菌作用がある｡食中毒､下痢､カゼ､発熱､不眠症などの予防｡ 〕
〔 大根＝消化酵素が多く含まれており、消化を助ける働きがあります｡ 〕
〔 レモン＝ビタミンＣが豊富で風邪予防､肌荒れ､便秘解消､疲労回復､クエン酸で､疲労回復､肩こり､筋肉痛緩和､唾液胃液分泌促進｡ 〕
〔 カレー＝カレーに含まれるスパイスには脂肪燃焼や血行促進効果｡ターメリック(和名ウコン)は肝臓の働きを助ける｡ 〕
〔 豚肉＝ビタミンＢ１が多く含まれ、糖質の代謝や神経の働きに関係し､イライラ防止･疲労回復｡ 〕
〔 玉葱＝硫化アリルを含み､血液がさらさら効果､精神の安定｡ 〕
〔 じゃが芋＝カリウム､ビタミンＣ､ビタミンＢ1､痴呆症防止､ガン予防､肉体疲労､便秘､整腸 〕
〔 じゃが芋＝ビタミンＣをみかん並みに含み､じゃが芋のビタミンＣは熱に強い｡ 〕
〔 牛蒡＝食物繊維の多い野菜の代表格｡便秘を改善､大腸ガンの予防｡ 〕
〔 人参＝β-カロチンを含み､活性酸素を抑制･ガン予防､免疫力活性化｡ 〕
〔 白菜＝ビタミンC ･ミネラル･イソチオシアネートが含まれ､消化促進や､血栓予防効果｡ 〕
〔 大豆→豆腐→油揚げ＝必須アミノ酸､過酸化脂質予防のサポニン､ビタミン群､カリウム､カルシウム､食物繊維を含む 〕
〔 味噌＝コレステロール抑制､消化促進､整腸作用､胃潰瘍予防､美容効果､脳活性化､老化防止､基礎代謝促進｡ 〕
ここまで､ご覧下さり。有り難うございました。
皆様の健康のご参考になれば････幸いです。
献立のリクエスト等はコメントへお願い致します。
Ａ･Ｂランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス８５０円･小ライス８２０円)
Ａランチ
比内地鶏ラーメン･きのこ炊き込みご飯･肉団子
※ 比内地鶏のラーメンはスープが決め手です､具はお好みで乗せてお召し上がり下さい。
※ 本日使用のじゃが芋は「北海道･今金町産」です。
※ 「北海道今金町産男爵」「今金」はイマガネと読みます。 じゃがいもは大きく分けると「男爵いも」と「メークイン」があるのはご存知でしょう。 そして、この「男爵いも」の中で最も有名なのがこの「今金産 男爵いも」北海道で一番美味しいとされる産地です。
Ｂランチ
鯖(さば)みりん焼き･カレー風味肉じゃが煮･肉団子･白菜油揚げ味噌汁
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※ ２月９日(土)１０日(日)１１日(月･建国記念の日)はランチお休みです。
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※ 献立の個別のイメージ写真･効能･栄養成分は続きを読むをクリックしてご覧下さい。
〔 ラーメン＝比内地鶏のスープと相性の良い､ストレート細麺です｡ 〕
〔 もやし＝ビタミンC､食物繊維､ カリウム､アスパラギン酸(スタミナをつけ､疲労を回復させる効果)を含む｡〕
〔 メンマ＝コレステロールの吸収を妨げ､体外へ排出。(カルウム)余分な塩分を排出し､高血圧や動脈硬化を予防｡ 〕
〔 焼豚＝豚肩ロースを特性のたれに付けんで有ります。〕
〔 青葱＝カロチン､活性酸素抑制､免疫力活性化､風邪予防､ビタミンＣ､美容作用｡ 〕
〔 長葱＝硫化アリルを含み血液循環､体を温め､血栓予防､動脈硬化予防､胃液分泌促進､ビタミンB1の吸収を助ける｡ 〕
〔 きのこ＝食物繊維が豊富､整腸と便秘の解消に大変効果的｡ 〕
〔 舞茸＝グルカンなどの多糖類を多く含み、抗ガン作用があると言われている｡〕
〔 人参＝β-カロチンを含み､活性酸素を抑制･ガン予防､免疫力活性化｡ 〕
〔 ごはん＝コシヒカリを使用しています。 〕
〔 胡麻＝セサミンは抗酸化作用に優れコレステロール抑制､動脈硬化･高血圧予防･肝機能増強､アルコール分解促進〕
〔 鯖＝DHA､脳や神経組織発育｡EPA､血液中の血小板凝集抑制､血中のコレステロール､中性脂肪を低下｡魚の中でも群を抜いて多い 〕
〔 みりん＝アミノ酸･ブドウ糖･麦芽糖･ビタミンを多く含み､滋養強壮に優れている｡〕
〔 大葉＝強い殺菌作用がある｡食中毒､下痢､カゼ､発熱､不眠症などの予防｡ 〕
〔 大根＝消化酵素が多く含まれており、消化を助ける働きがあります｡ 〕
〔 レモン＝ビタミンＣが豊富で風邪予防､肌荒れ､便秘解消､疲労回復､クエン酸で､疲労回復､肩こり､筋肉痛緩和､唾液胃液分泌促進｡ 〕
〔 カレー＝カレーに含まれるスパイスには脂肪燃焼や血行促進効果｡ターメリック(和名ウコン)は肝臓の働きを助ける｡ 〕
〔 豚肉＝ビタミンＢ１が多く含まれ、糖質の代謝や神経の働きに関係し､イライラ防止･疲労回復｡ 〕
〔 玉葱＝硫化アリルを含み､血液がさらさら効果､精神の安定｡ 〕
〔 じゃが芋＝カリウム､ビタミンＣ､ビタミンＢ1､痴呆症防止､ガン予防､肉体疲労､便秘､整腸 〕
〔 じゃが芋＝ビタミンＣをみかん並みに含み､じゃが芋のビタミンＣは熱に強い｡ 〕
〔 牛蒡＝食物繊維の多い野菜の代表格｡便秘を改善､大腸ガンの予防｡ 〕
〔 人参＝β-カロチンを含み､活性酸素を抑制･ガン予防､免疫力活性化｡ 〕
〔 白菜＝ビタミンC ･ミネラル･イソチオシアネートが含まれ､消化促進や､血栓予防効果｡ 〕
〔 大豆→豆腐→油揚げ＝必須アミノ酸､過酸化脂質予防のサポニン､ビタミン群､カリウム､カルシウム､食物繊維を含む 〕
〔 味噌＝コレステロール抑制､消化促進､整腸作用､胃潰瘍予防､美容効果､脳活性化､老化防止､基礎代謝促進｡ 〕
ここまで､ご覧下さり。有り難うございました。
皆様の健康のご参考になれば････幸いです。
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