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武蔵 新城 「地酒処 清水家」ですよ!

川崎市中原区 新城神社 隣りにある小さな居酒屋のオヤジが日替わりランチを中心に書いてます。

2月6日(水)~鶏肉唐揚げネギ塩添え~甘塩鮭(さけ)~豚肉高菜炒め~マンダリンオレンジ~ミニ帆立味噌汁

日替わり ランチ 献立
A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円)

※ 粉雪舞う寒い日になりました、オレンジでビタミンCを摂り、風邪予防!
※ 帆立の磯の香り、温かい味噌汁で心も体も温まって下さい。

Aランチ
鶏肉唐揚げネギ塩添え・豚肉高菜炒め・マンダリンオレンジ・ミニ帆立味噌汁
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Bランチ
甘塩鮭(さけ)・豚肉高菜炒め・マンダリンオレンジ・ミニ帆立味噌汁
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一日、一回、ポッチとお願いします!

※ 2月9日(土)10日(日)11日(月・建国記念の日)はランチお休みです。
※ 少人数でもご予約承ります。
お店の場所はここをクリックして下さい。(pc)

※ 「かわさき花ごよみ写真展」in アートガーデン川崎

※ 献立の個別のイメージ写真・効能・栄養成分は続きを読むをクリックしてご覧下さい。

o-torinegi2.jpg
〔 鶏肉=良質のタンパク質と美肌効果のコラーゲンを多く含む。 〕
〔 青葱=カロチン、活性酸素抑制、免疫力活性化、風邪予防、ビタミンC、美容作用。 〕
〔 長葱=硫化アリルを含み血液循環、体を温め、血栓予防、動脈硬化予防、胃液分泌促進、ビタミンB1の吸収を助ける。 〕
〔 唐辛子=カプサイシンを含み、血液循環、胃液分泌を促進、消化・皮下脂肪代謝促進、肥満防止ダイエット効果。 〕
〔 レモン=ビタミンCが豊富で風邪予防、肌荒れ、便秘解消、疲労回復、クエン酸で、疲労回復、肩こり、筋肉痛緩和、唾液胃液分泌促進。 〕
〔 トマト=リコピンを含み、強い抗酸化作用が有り、生活習慣病の予防。 〕
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〔 豚肉=ビタミンB1が多く含まれ、糖質の代謝や神経の働きに関係し、イライラ防止・疲労回復。 〕
〔 高菜=アリル辛子油(辛み成分)ビタミンC・カロテン・葉酸・鉄分・カルシウム・食物繊維を豊富に含む。〕
〔 人参=β-カロチンを含み、活性酸素を抑制・ガン予防、免疫力活性化。 〕
〔 きくらげ=ビタミンDは食品中第1位!ビタミンDはカルシウムの吸収を促進する。 〕
o-amasiosake.jpg
〔 鮭=DPA・DHA、良質なたんぱく質・魚にはあまり含まれないビタミンAが豊富。 〕
〔 塩=伯方の焼き塩(ミネラル含む)を使用しています。〕
〔 大葉=強い殺菌作用がある。食中毒、下痢、カゼ、発熱、不眠症などの予防。 〕
〔 大根=消化酵素が多く含まれており、消化を助ける働きがあります。 〕
〔 レモン=ビタミンCが豊富で風邪予防、肌荒れ、便秘解消、疲労回復、クエン酸で、疲労回復、肩こり、筋肉痛緩和、唾液胃液分泌促進。 〕
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〔 オレンジ=ビタミンC・カロチンのほかミネラルも含み、風邪予防・二日酔い・便秘・美肌効果。〕
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〔 帆立=タウリンを含み現代生活習慣病の元、ストレス等で病んだ体を回復させる効果あり! 〕
〔 大豆→豆腐→油揚げ=必須アミノ酸、過酸化脂質予防のサポニン、ビタミン群、カリウム、カルシウム、食物繊維を含む 〕
〔 味噌=コレステロール抑制、消化促進、整腸作用、胃潰瘍予防、美容効果、脳活性化、老化防止、基礎代謝促進。 〕
ここまで、ご覧下さり。有り難うございました。
皆様の健康のご参考になれば・・・・幸いです。
献立のリクエスト等はコメントへお願い致します。

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テーマ:今日のランチ! - ジャンル:グルメ

  1. 2008/02/06(水) 10:30:58|
  2. 日替わりランチ
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